有关牛筋萝卜冻的家常做法的精选大全
“牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的...
““秋后萝卜赛人参”,萝卜不仅营养丰富,药用价值也极高,除了可以解毒生津、和中止咳、除痰润肺,还可以利大小便,颇具多种功效。多吃萝卜,裨益多多。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。正值冬季,牛肉、萝卜是餐桌上的美味,年...
“冬天的萝卜赛人参,萝卜是餐桌上常见的菜蔬,萝卜还拥有很好的养生功效,甚至有“小人参”之称。萝卜性味凉,有消食下气、化痰止血、解渴利尿、清热生津、凉血止血的功效。用萝卜和牛肉筋骨配在一起煲汤,汤水香浓而不油腻,在...
食材明细主料熟牛肚(适量)熟牛筋(适量)白萝卜(1个)辅料香菜(适量)牛肉汤(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)花生油(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜焖牛肚牛筋的做法步骤1、白萝卜洗净切滚刀块。2、半成品...
食材明细主料牛蹄筋(适量)红萝卜(适量)辅料干辣椒(2个)大料(1瓣)葱(适量)生抽(1大匙)老抽(2小匙)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤1、熟牛蹄筋切小块2、萝卜切滚刀块3、葱、姜、干辣椒、大料...
“萝卜炖牛筋,萝卜清甜酥软,牛筋Q弹有嚼劲,汤汁浓郁,非常的美味下饭!”食材明细主料萝卜(一根)熟牛筋(适量)辅料香菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜炖牛筋的做法步骤1、萝卜...
食材明细主料牛筋丸(适量)萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)调料姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸春萝卜汤的做法步骤1、牛筋丸。2、萝卜去皮洗净。3、切成丝备用。4、芹菜蒜苗姜切好。5、姜片丢入...
食材明细主料牛筋(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖牛筋的做法步骤1、牛筋清洗干净,冷水下锅,...
“牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲。也就是牛的韧带。它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。牛筋有强筋壮骨功效,牛筋加入萝卜美味佳肴!”食材明细主料牛筋(500克)萝卜(1个)辅料蚝油(适量)盐(适量)五香(口味)焖(工...
食材明细主料牛蹄筋(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炒牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋用高压锅压熟切块,胡萝卜切块。2、锅烧热加油烧热,加入葱花爆香。3、加入牛筋...
“色泽艳丽,咸香入味,看着蛮有食欲的,孩子们也非常的喜爱!”食材明细主料熟牛筋(适量)豌豆粒(适量)胡萝卜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜豌豆烧牛筋的做法步骤1、豌豆粒洗净备用。2、胡萝卜...
“胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎,隔些日子就要来一波!暄软可口,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)葱(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数...
“牛筋,也就是牛的韧带,属于中药之一,主治补肝强筋,益气力等功效。白萝卜,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气消食、润肺、解毒生津等功效。二者荤素搭配,软烂弹牙,香鲜可口。”食材明细主料牛筋(150克)牛肉(200克)白萝卜(半个)辅料盐(2...
食材明细主料萝卜(2个)牛筋丸(1包)辅料香葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸萝卜汤的做法步骤1、食材:萝卜。2、牛筋丸。3、将牛筋丸去包装壳,放在案板上切开,待用。4、将萝卜洗净,放在案板上切...
食材明细主料牛筋腩(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)黄冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)山楂(适量)干辣椒(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜焖牛筋腩的做法步骤1、牛筋腱飞水洗净。2、萝卜切斜刀。3、炒融...
食材明细主料牛筋(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)大葱(适量)青蒜(适量)香叶(适量)八角(适量)辅料麻辣火锅料(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜牛筋煲的做法步骤1、牛筋切长段,备好其它配料.2、胡萝卜去皮...
食材明细主料卤牛筋(适量)萝卜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋烧萝卜的做法步骤1、食材都切好备用。2、锅里油烧热倒入红椒和萝卜翻炒片刻。3、倒入牛筋。4、翻炒均匀。5...
“白萝卜:消炎止咳,促消化,排毒防癌。”食材明细主料牛筋(400克)白萝卜(200克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)姜(少许)酒糟(1汤匙)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜炒牛筋的做法步骤1、把牛筋用高煲压熟稔后,切块。2、锅加入...
食材明细主料牛筋(276克)萝卜(385克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜牛筋汤的做法步骤1、材料:半熟牛筋、萝卜、葱花2、将萝卜洗净捞出。3、放在案板上切成块,待用。4、将牛筋...
食材明细主料山药(适量)胡萝卜(适量)卤牛筋(适量)蚕豆米(适量)辅料香菜(适量)黑木耳(适量)配料干红辣椒(适量)美极酱油(适量)胡椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药胡萝卜炒牛筋的做法步骤1、山药切片,胡萝卜切片,牛筋切...
“要做好牛筋,最重要的就是要将它煮得软烂,我一般都会先将初步烹饪过牛筋用高压锅炖煮10分钟,再加入配菜一起煮。秋季正是白萝卜大量上市的季节,它有着“小人参”美誉,营养十分丰富,且甘甜味美,将它俩搭配在一起,可谓是强强联...
食材明细主料熟牛筋(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)牛筋汤(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜焖牛筋的做法步骤1、将熟牛筋切块。2、萝卜去皮切块。3、砂锅底倒油...
食材明细主料牛腩(2磅)牛筋(3磅)胡萝卜(4根)牛腩用料南乳(2块)柱侯酱(2汤匙)蚝油(2汤匙)老抽(2茶匙)冰糖(1块)料酒(1汤匙)姜(1块)蒜(5-6瓣)八角(1个)油(2大匙)葱(3根)牛筋用料料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧牛腩牛筋...
“萝卜与牛筋的搭配,牛筋软糯Q弹,萝卜的清甜,汤汁的浓郁,味道蛮不错哦!”食材明细主料萝卜(一根)熟牛筋(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛筋的做法步骤1、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛筋放入滚水中煮约1小时后沖?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。2.取『膳魔师享瘦锅』,烧至温热后放入沙拉油,下姜末及辣豆瓣小火...
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