有关红烧肉末茄子的最正宗做法的精选大全
“红烧肉末茄子,绝对够味,茄子中和了猪肉的油腻,吃在口中,那种舒适的感觉,喜欢这道菜的人都懂得!茄子是一道离不开油的菜,离开油做不出那个感觉。所以想要好吃的茄子不要舍不得放油,减肥不减肥的跟我没有关系,吃了再说。哈哈!这...
“营养价值:⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗...
“PAPA在外带回来一大堆茄子,三种颜色的;还有一堆辣椒,又长又尖的那种。我当时就馋了。。。PAPA在当晚就炒了些辣椒做开胃菜。肉末烧三茄,我挑了三个不同颜色的,结果出来颜色没差。味道的确很下饭!我做的茄子不是鱼香,是酱香...
“红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉),大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶快来看看这道广...
食材明细主料茄子(2条)辅料青椒(1个)肉末(100g)面粉(50g)配料红油豆瓣(10g)盐(2g)鸡精(0.5g)香葱(1根)蒜瓣(2瓣)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油肉末茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净,切成长条备用;青椒也切成长条备用。2、蒜切成蒜末...
食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)水淀粉(适量)调料花生油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、去皮切好。3、放盐抓匀。4、猪肉切粒。...
食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)豇豆(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子烧豆角的做法步骤1、食材准备:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加盐、料酒、生抽...
食材明细主料茄子(500g)瘦肉(100g)辅料辣椒(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)大蒜(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣肉末红烧茄子的做法步骤1、茄子切好块,肉末,葱,辣椒,蒜全部切好2、肉末放生粉,生抽,放点油拌好3、油下锅...
食材明细主料牛肉(适量)茄子(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉末烧茄子的做法步骤1、牛肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、油、淀粉拌匀腌制10分钟。2、茄子洗净。3、切...
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量...
“内蒙美食中,羊肉是我的最爱😜但是每次做羊肉的时候都会剩下很多羊油。作为资深吃货的我,浪费是可耻的,羊油也不能扔掉的!经过婆婆的指点得出结论,用羊油烧茄子好吃,今天试做了一下,老公说味道确实不错!!!😁”食材明细主料茄子...
食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)日本南瓜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子烧南瓜的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、撕成小块,加盐搓软挤去水分。3、日本...
“口感不错”食材明细主料茄子(一根)肉末(100g)鸡蛋(3个)面粉(1勺)辅料生抽(1匙)蒜泥(2块)生姜(3片)香葱(一根)豆瓣酱(1匙)马铃薯淀粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧肉末茄子饼的做法步骤1、茄子一根2、切成圆圈3、面粉一勺4...
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(...
“做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)八角(三个)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(一...
牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“肉末与茄子的搭配绝对是很多人的喜爱,它是一道可以将白米饭消灭的菜肴,今天我的做法比较简单,适合一些懒人做,只要将材料放进锅里直接烧熟就可以了,而且味道也很不错的。”食材明细主料茄子(1条)瘦肉(80g)香菜(1根)辅料蒜(2头)油...
食材明细主料茄子(一根)肉末(适量)辅料蒜瓣(适量)郫县豆瓣(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量的猪油,爆香蒜瓣和花椒4、加入猪肉...
食材明细主料茄子(2个)猪肉馅(200g)辅料玉米淀粉(1勺)植物油(1勺)小葱(1根)调料盐(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)白糖(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)照烧肉末茄子的做法步骤1、茄子切块,加盐抓匀腌制一会儿...
食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒...
“肉末酱烧茄子,无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式,总是抵挡不了它的诱惑,和大家分享一下周末的成品。”食材明细主料茄子(3根)肉末(100克)辅料大蒜(4瓣)红椒(2个)香葱(少许)配料油(适量)黄豆酱(2茶匙)草菇老抽(1茶匙)微辣(口...
“茄子烧肉末看见别人做的,好看又好吃。也学着做了一道这样的菜,茄子好处多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。”食材明...
食材明细主料五花肉(3斤)辅料鹌鹑蛋(可选一)豆腐泡(可选二)配料大料(4个)花椒粒(20粒左右)盐(适量)鸡精(适量)桂皮(两块)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)干红辣椒(5个)老抽(适量)白糖(适量)冰糖(6块)料酒(适量)开水(1升)食用油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普...
食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料豆瓣酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末红烧茄子的做法步骤1、准备材料,茄子切断,用盐腌制一会,榨干水分备用。2、开始炒肉末。3、倒入豆瓣酱一起煸炒...
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