有关原汁原味的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄翅鱼:500辅料盐:1勺黄酒:2勺李锦记蒸鱼豉油:适量姜片:适量青葱:适量具体步骤1.新鲜黄翅鱼,划斜刀,两面分别抹上盐,淋黄酒,放姜片,葱头腌制20分钟。2.锅放...
“冬天到了,我挺喜欢买刚上岸的小海鱼来煲,做法超简单,零失败,原汁原味,最大程度的保留了小海鱼的鲜甜。小海鱼一般都没什么刺,很适合老人和小孩食用。”食材明细主料泥芒鱼(4只)辅料生姜(7片)东古酱油(2匙)新鲜小米椒(1个)蒜头(4粒)...
清蒸鲈鱼是粤菜,这个清蒸鲈鱼,每个地方的做法都不一样,粤菜的特点就是讲究食材的新鲜简单的烹饪方法,在饮食上讲究清淡,逢年过节家里都要吃鱼的,所以就做了一次,好评慢慢,蒸的时间和火候控制好,就真的超级嫩。主料鲈鱼:1条辅料...
食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)姜片(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根,2、斩段3、放进电压锅里加清水,4、放上几片姜片,盖上盖子高压20---30分钟,或调至排骨档。5、炖好的排...
说起蒸,我们要追溯到炎黄时代。那个时候我们的祖先就发明了锅,有了煮,接着便有了蒸。我很喜欢吃蒸的食物,因为比起其他烹饪做法,蒸更能保持食物本身的味道,油脂比较少,所以很健康。蒜蓉豆豉鲍鱼是一道家常菜,不仅美味,而且营养...
食材明细主料小白菜(500克)鲜虾(400克)面粉(600克)辅料酱油(少许)盐(少许)葱(少许)香油(少许)玉米油(适量)调馅粉(少许)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小白菜鲜虾水饺的做法步骤1、小白菜洗净剁碎2、剁好的小白菜肯定出汤,用白...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟原汁原味的胡萝卜黑木耳烩马铃薯,这道菜用了三种常见味美的蔬菜,所用的调料少之又少,只有盐。这就得以保证这道菜能最大程度的保留食材本来的味道。再者,...
“汽锅是滇菜菜系中特有的一种烹调方法。将肉料腌制后,连同药材,放入煮滚调味汤水的一种特制的“气锅”中,细熬而食的烹调方法。云南建水是著名陶乡,其红土陶色泽可爱,工艺精细,红土陶的一大宗产品是“汽锅”。这“锅”实际...
“崇明白扁豆是崇明岛的特色豆类蔬菜,与崇明老白酒、崇明白山羊并称“崇明三白”,白扁豆的嫩荚呈绿色、扁平、光滑,比毛豆荚宽且稍长,籽粒淡绿白色,老熟籽粒白色,其肉质细嫩易酥,质糯清香味美,是夏淡季节餐桌上的佳肴。崇明白...
食材明细主料牛肉(500克)青椒(1个)土豆(4个)辅料盐(少许)料酒(少许)香叶(少许)酱油(少许)大料(少许)一品鲜酱油(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)土豆青椒炖牛肉块的做法步骤1、准备好食材2、把牛肉块放入高压...
“葱炒肘子是老公最爱的肉菜,原汁原味的。”食材明细主料熟肘子肉(300克)辅料大葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱炒肘子的做法步骤1、熟肘子肉切片(事先煮好的)。2、大葱斜切段...
真的是不负我们排了那么久的队啊!味道是非常不错的,绝对能让你吃的饱饱的,就那个锅煮久了会有点咸,加点汤就OK了,推荐哟满满的都是我喜欢的配菜这个锅看着真的很像一幅画啊蘸一口,太满足了店名:牛New寿喜烧地址:徐汇区天钥桥...
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟对于爱吃肉的吃货们,我觉得推荐姜仔话梅鸭这道菜给你们是再适合不过了,该菜呢是客家菜中很有名的呢,他们追求饭有饭香,肉有肉味,所以该菜肴几乎是原汁原味...
“现在吃惯了重口味的菜肴,也让我们舌头的味觉也变得越来越重,但是有时候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以过年里有着大鱼大肉的美味同时,一些简单的白灼菜肴,可以保留和衬托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...
“这次用羊骨乱炖的,有豆角,南瓜,土豆,葫芦丝”食材明细主料羊骨头(200克)南瓜((小)半个)土豆(1个)葫芦丝(少许)辅料盐(少许)酱油(少许)料酒(少许)油(少许)香油(少许)味精(少许)五香粉(少许)葱姜(少许)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原汁原味羊骨...
“去年秋天携家带口的去叔叔家玩,叔叔专门请我们去吃菜团子,一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃,说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意,心想一个菜团子而已,我吃过多少次了。然而等到菜团子上来,我就被它的颜值吸...
食材明细主料新花生(250克)辅料盐(适量)花椒粒(适量)老姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸花生的做法步骤1、材料准备好。2、将花生洗干净放入汤盘,老姜切片,连同花椒粒、盐一起放在花生表面上。3、用筷子不停的搅拌花...
准备时间:6分钟    烹饪时间:20分钟主料光鸡:1只辅料姜:适量葱:适量盐:30具体步骤1.光鸡1只、葱结少许、姜片适量、盐30克2.把处理好的鸡冲洗干净;控干水份,然后把鸡的全身里里外外均匀的抹上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟水煮小鲳鱼,用水煮的烹饪手法煮制新鲜的小鲳鱼,加入姜蒜等调味,最大程度地保留了小鲳鱼的原汁原味,天然营养美味。小鲳鱼肉质肥嫩鲜美,而且因为本身鱼刺较...
“白灼虾属于粤菜,做法简单,最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味,在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾,虾一定要新鲜,最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵,俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差,因为实惠,口味上...
“(一)秋葵的功效【性味】淡;寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。(二)秋葵的作用助消化,护肠胃。黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。降血...
“炎热的夏天离不开冰镇的饮料,冰棒、雪糕,外面的色素、香精、添加剂太多,难吃到原汁原味的,在家就不同了,想怎么做就怎么做,而且为了方便,还专弄些简单的,尽量做到方便而不失美味......”食材明细主料芒果(适量)辅料冰糖(适量)果...
猕猴桃众所周知,被称为水果之王,它的维生素c含量相当的高。我平时都是买一箱回来慢慢放着吃,今天想做点儿猕猴桃汁儿喝,用了四个猕猴桃,加了100ml水,如果你想喝的浓稠一些,可以少加一些水,我喝的是原汁原味的猕猴桃汁,没有加蜂...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾虎:500辅料葱:一节花椒:适量盐:适量具体步骤1.将活虾虎倒入盆中,用清水泡一会,让它麻醉一下,再用清水洗净,适当控干水分。2.锅中加10毫升水(不能放太多,会把...
食材明细主料牛肉(适量)辅料蒸肉粉(适量)五香粉(适量)香菜(适量)配料淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香粉蒸牛肉的做法步骤1、牛肉切片,稍微薄点,(牛肉的切法一定要逆纹路的)香菜切段2、香菜...
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