有关墨米如意馒头怎么做的精选大全
“墨米,又称为“药米”,为粮中珍品,富含氨基酸达18种之多,其中就有8种为人体不可缺少的。李时珍在《本草纲目》中详有记载:“墨米有滋阴补肾、健脾温肝、益气补血、生津润胃、活筋壮骨、利便止泻、抗衰保颜等功效”。将具...
“大米和小米熬的二米粥,喝不完剩下的,被我用来发了面做馒头。这样的馒头做主食,营养更全一点。”食材明细主料二米粥(400克)面粉(800克)酵母(3克)辅料白糖(50克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二米馒头的做法步骤1、温热的二...
“小时候过年,我家都会做很多象征吉祥如意的面食。老娘的手很巧一团面,拿在手中一会就做成动物花卉等等。这是一个美好的回忆了。几十年过去了,我也学会做几个花式馒头了。也做几个花馍来迎接新春吧,祝福所有路过的亲们福...
“看到了亲,“情一诺”的双色如意馒头,特别喜欢,仔细的看到她的菜谱,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分绿色的用了抹茶粉,没想到做出来也很漂亮啊!”食材明细主料面粉(400克)抹茶粉(1匙)酵母粉(5克)辅料泡打粉(适量)白糖(10克)炼奶(...
“猪猪年必须来点应景的,小猪这个卡通形象真的很萌萌哒,头顶橘子的小猪,是不是很可爱呢?寓意着吉祥如意~”食材明细主料中筋面粉(100g)玉米油(2g)细砂糖(15g)牛奶(64g)酵母粉(1g)橙色色素(少许)粉色色素(少许)绿色色素(1滴)辅料黑可可粉(少...
“馒头也能卡哇伊,小朋友肯定爱不择手,赶快做起来吧。”食材明细粉色面团细砂糖(20g)红曲粉(少量)牛奶(130g)普通面粉(200g)酵母粉(2g)白色面团牛奶(65g)酵母粉(1g)细砂糖(10g)普通面粉(100g)可可面团牛奶(130g)可可粉(10g)酵母粉(20g)细砂糖(200...
食材明细主料馒头(1个)香肠(2小个)番茄(适量)洋葱(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式馒头的做法步骤1、材料准备好,把馒头切片,番茄,洋葱,香肠切颗粒。2、把切片的馒头放入锅内,煎到两面焦黄...
“面食馒头作为人们流传已久的主食做法数不胜数,这款创意馒头是用两种颜色面搭配(粉色与白色)叠加卷制而成,并添加了漂亮的粉色梅花点缀,造型可爱、细腻暄软、老少皆宜、儿童的最爱。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适...
“蝴蝶以其身美、形美、色美、情美被人们欣赏,是一种高雅文化的象征。蝴蝶馒头寓意我们生活更加吉祥如意。做法动图版可以到我博客哈_361/blog/static/268902088201705105241272/”食材明细主料面粉(150克)南瓜泥(适量)糖(2...
1、发酵面粉:将中筋面粉、发酵粉和水按比例搅拌,直到面粉不粘为止,将面团包上保鲜膜发酵二十分钟左右。2、醒面:将面粉拿出来大力揉压排出气泡,放置五分钟,这样来回三次即可。3、最后将面团分成小面团,揉成馒头形状再放到蒸...
“家里常备紫薯、南瓜,一是可以蒸熟吃;二是可做面食配料。此款双色花样馒头不仅营养美观,而且口感柔软香甜。”食材明细主料面粉(适量)紫薯(1个)南瓜泥(适量)酵母(适量)温水(少许)辅料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意...
“做过糯米糍的朋友不知道有没有这种感觉,蒸熟的糯米团粘在盘子上,用手抓下来又粘在手上,怎么弄也弄不干净,那种抓狂的心情实在是很想骂人。所以我对做糯米点心一直心有余悸。这次做的糯米馒头在口感上比糯米糍硬,但味道是...
“刚刚还有朋友问我蒸馒头的方法,其实我以前最惧怕的就是做面食,满怀喜悦的去动手,结果蒸出来的总是坑坑洼洼的,无论是观感还是口感都不行。现在敢去尝试了,这都要归功于咱们美天的好姐妹“1粗茶淡饭1”,是她在一次聊天中,听...
“剩米粥做的馒头,既不浪费还能保证主食的丰富营养。”食材明细主料米粥(500克)面粉(700克)辅料酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大米馒头的做法步骤1、剩米粥加温之温热,放酵母拌匀。2、放面粉。3、搅拌成絮状。4...
食材明细主料紫米(100g)辅料高筋雪花粉(300g)酵母(3g)调料白糖(适量)纯净水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫米馒头的做法步骤1、紫米提前一晚浸泡,放入料理机加入纯净水打成米汁。2、大盆中放入高筋雪花粉,加入白糖和酵...
“这是我家经常做的一款主食,因为玉米粉口感较粗,于是用了烫面法,加中筋粉,利于发酵,又加了鸡蛋和牛奶,好吃又健康!”食材明细主料玉米粉(60克)开水(75克)鸡蛋(1个)牛奶(10克)中筋粉(200克)辅料白糖(10克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
食材明细主料大米(适量)面粉(适量)小米粉(适量)玉米粉(适量)辅料发酵粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)米馒头的做法步骤1、大米饭。2、加入二勺面粉。3、小米粉和玉米粉各一勺。4、加入适量发酵粉。5、揉成面团。6、醒...
“馒头是中国特色传统面食之一。是一种以小麦为主要原料发酵蒸制的食品,随着生活水平的提高,人们更加重主食的保健性能、营养强化、以天然原料为主、做法多元化。创意双色馒头以天然原料为主、造型新颖、口味甜香、味道...
“剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”食材明细主料高筋面粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)盐(3g)辅料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
“今天创意一款艺术馒头,用1个小紫薯和面,其成品造型独特、口感柔软、膨松香甜、柔和粉色、颜值不俗。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料白糖(1勺)紫薯泥(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意艺术馒头的做...
“这次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了馒头的香味和营养,习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来,透过锅盖上的玻璃部分看到馒头逐渐开始膨胀,心里的快乐也...
食材明细主料黑米粉(100g)面粉(400g)酵母(5g)牛奶(适量)辅料炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米馒头的做法步骤1、黑米磨成粉。2、面粉和黑米粉混合。3、牛奶和炼乳搅匀,放入酵母粉放置几分钟。4、牛奶酵母液倒入面...
“创意吉祥如意卷馒头是用蔬菜粉和面,六种颜色层次分明、口感柔软膨松、造型美观。”食材明细主料面粉(适量)蔬菜粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意如意卷馒头的做法步骤1、蔬菜...
食材明细主料小米粥(330g)面粉(600g)辅料酵母(3g)白糖(适量)食用小苏打(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米馒头的做法步骤1、小米粥没吃完,不浪费了。2、小米粥倒入容器中,加入酵母3克和白糖10克。3、加入面粉,用筷子搅匀...
“呵呵,我想过个几年,数数我们家会出现多少馒头,估计最多的真的是馒头了,其实,我也经常做包子,只是包的不太好看,真的不太好意思放上来让大家笑话,所以,馒头没有折子,想对来说,只要外形圆滑,就会看着比较漂亮,能见人一点。今天做的...
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