有关红枣胖馒头的做法步骤的精选大全
“年的脚步越来越近了;年,是中国人心中非常隆重的节日。记得小的时候,快过年时,妈妈就蒸上些花样馒头,大枣馒头,在过年的时候全家吃。今天,我也学着妈妈的样子,用雪花粉做出我家的年味,蒸了这红枣胖馒头,又盖上个红红的福字,寓意...
“枣香浓郁,喧软甜香。”食材明细主料红枣(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)稠大米粥(一碗)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣米浆馒头的做法步骤1、早餐剩下来一碗大米粥。2、倒入搅拌机。3、打成细腻的米浆。4、倒入适量...
食材明细主料普通面粉(350g)辅料红糖(60g)白砂糖(15g)红枣(8个)调料酵母(4g)食用油(10g)盐(一克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖红枣馒头的做法步骤1、红糖块和180克清水倒入小奶锅中,开中小火,烧至红糖块完全融化,放凉至常温备...
食材明细主料面粉(1000g)辅料酵母(7g)红枣(适量)白糖(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣馒头的做法步骤1、揉成光滑的面团,放在室温处发酵。另外把红枣去核切成碎丁。2、发酵成两倍大就可以了,这时候把红枣碎...
“传统的馒头加入红枣瞬间变成了一朵美丽的红枣馒头花,口感香甜松软真的特别好吃的。”食材明细主料面粉(1碗)南瓜泥(1碗)辅料白砂糖(40g)红枣(适量)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣馒头花的做法步骤1、南瓜去皮切...
食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣南瓜馒头的做法步骤1、红枣洗净去核切小碎粒。2、南瓜去皮蒸熟压成泥。3、面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放...
食材明细主料中筋面粉(适量)辅料红枣(适量)红糖(适量)酵母(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)红枣红糖馒头的做法步骤1、红枣切小块用热水泡十分钟。2、加入适量红糖打成泥。3、将红枣红糖泥混入面粉里,35度温水融化酵母,拌成面絮!面...
食材明细主料面粉(适量)红枣(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣馒头卷的做法步骤1、准备食材:面粉,白砂糖,发酵粉2、所有食材混合3、加入适量水和面4、蒸锅里面加水煮开,关火,将面团放到蒸屉上发酵,利用...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
食材明细主料面粉(250g)牛奶(160g)红枣(100g)红糖(10g)玉米油(15g)辅料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大枣红糖馒头的做法步骤1、红枣洗净去核,剪成小块。2、将红枣放入料理机加入牛奶打碎。3、将红枣牛奶混合液及其他...
“打豆浆剩下的豆渣扔了实在可惜,做了馒头,营养又美味😄”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣豆渣馒头的做法步骤1、准备食材:打豆浆剩下的豆渣,我是用黄豆黑豆红枣...
“最具年味的馒头哈!颜色红红火火的鲜艳亮丽,口感香甜软糯!”食材明细主料酵母(3g)温水(适量)普通面粉(300g)细砂糖(10g)辅料山西小红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣馒头的做法步骤1、面粉中加入酵母,小碗中倒入细砂...
“我和我的群友们一块买了古法手工老红糖和新疆灰枣,昨天大伙一块在群里琢磨做什么好吃的,有人提议做红糖枣香馒头,开始我还担心枣皮会不会嗝嘴,挺犹豫的,但是看大家都在动手做了,耐不住寂寞,我也操作起来啦。做好后,事实证明...
“酷似面包,软软甜甜,早上配一碗粥,一碟小菜。”食材明细主料高筋面粉(800g)辅料红糖(一勺)调料大枣(一把)酵母(一袋)小苏打(一平匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖枣馒头的做法步骤1、和所有发面馒头一样步骤,化糖,化酵母,放...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
“红糖大枣做馒头,吃馒头也不那么枯燥了。小孩儿大人都爱吃。”食材明细主料白面(500g)红糖(90g)去核大枣(80g)辅料酵母(5g)白糖(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖大枣馒头的做法步骤1、和面。买电饭锅送的装1...
“不用吐核的枣馒头,补气补血又美容养颜。这款馒头受到家人的一致欢迎。之所以受欢迎既是因为馒头里有许多甜甜的红枣,更因为有这么多红枣吃的时候却不用吐枣核。”食材明细主料小麦粉(500g)红枣(200g)辅料酵母粉(适量)甜味(口...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
“红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长...
食材明细主料面粉(400g)燕麦(100g)红枣(若干)辅料发酵粉(15g)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦红枣馒头的做法步骤1、发酵粉溶于温水中2、盆中倒入面粉,燕麦3、混有酵母的水倒入粉中4、加入适量温水和面5、若好的面团,静置...
“把洗净去核的红枣包在面团里做馅料,做成馒头的生坯,正常的做法蒸熟后就可以了。如果改为用烤箱烤制,应属于另类的做法,暂且就叫做“烤馒头”吧。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(1克)红枣(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
食材明细主料面粉(195克)红曲粉(5克)水(100克)油(2克)糖(10克)辅料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣小馒头的做法步骤1、把原料混合和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、把面团稍微搓长搓细,放入美遇料理机内...
食材明细主料小麦粉(300g)酵母(3g)红枣碎(70g)辅料糖(5g)水(80ml)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣碎馒头的做法步骤1、准备所有材料,面粉300克,糖5克,水80克(温水),酵母3克,红枣碎70克(11粒大枣)2、1将红枣切碎,我用了11粒大枣2将酵...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
“枣泥是我一手制作的,天气热了消耗不动呀!但坚决不能浪费呀,吃进肚子才踏实……今就来一款:枣泥红糖馒头,感觉每一口都是满满的营养呢!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料自制枣泥(适量)红糖(适量)白糖(适量...
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