有关葱花蛋羹的做法的精选大全
“鸡蛋羹是非常传统的佳肴,也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡,所以就有很多的私房秒招,如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用,今天我用的方法好像要简单一些...
“最近很想吃的一道菜,周末自己掌勺啦。”食材明细主料鸡蛋(3个)甜玉米(2个)干玉米碎(70克)辅料白糖(适量)生粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)玉米蛋花羹的做法步骤1、玉米洗干净,粒掰出来,2、玉米碎过水后泡着,泡十分钟3...
“鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简单易做,特别适合忙碌的白领。”食材明细主料鸡蛋((4只))辅料葱((3根))配料盐((1/3汤匙))油((6汤匙))清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料西葫芦(适量)火腿片(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四色花蛋羹的做法步骤1、准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝...
食材明细主料鸡蛋(两个)凉开水(一碗)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱蛋羹的做法步骤1、首先准备蒸蛋羹的食料2、打好的蛋里倒入凉开水,加入适量的盐,味精~3、用筛子过一下蛋水(这个筛...
食材明细主料鸡蛋(2个)花蟹(240克)辅料温水(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蟹鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、花蟹(已清洗)2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。3、将鸡...
食材明细主料甜酒酿(1罐)鸡蛋(1只)辅料冰糖(适量)糖桂花(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂花酒酿蛋花羹的做法步骤1、食材:甜酒酿。2、鸡蛋、冰糖、糖桂花。3、水淀粉。4、锅里倒入适量的清水烧开。5、下入...
“浮皮也就是猪皮经过用沙爆,或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹,具有健胃,养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质,对于爱美的MM来说,是很好的护肤食品。加工成浮皮后,口感特别,燕窝有点形似,加之和燕窝一样有美容的功效,所以...
“粟米羹是粤菜各大酒楼必有的一道美味汤羹,这道汤羹香甜滑爽,在家制做,也是相当的简单。”食材明细主料玉米粒(180克)蛋黄(2个)辅料水(适量)糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米蛋花羹的做法步骤1、将甜糯玉米剥下来...
食材明细主料鸭蛋(适量)辅料香葱(适量)高汤(适量)配料盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱鸭蛋羹的做法步骤1、鸭蛋二个。2、鸭蛋打碗里加盐。3、放进葱末打成蛋液。4、调进调味高汤液。5、加清水搅匀。6、...
“葱花豆腐羹,以葱花为点缀,香菇,胡萝卜为辅料,色泽鲜嫩,爽滑可口,深受家人的喜爱。做这道菜目的很简单,家人不喜欢吃胡萝卜,我相信很多人都讨厌它的味道,但深知它的营养价值高。这道菜,会让人记住她爽滑的口感,胡萝卜淡淡橙,给她...
食材明细主料米豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)辣椒油(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香米豆腐蛋羹的做法步骤1、备鸡蛋,米豆腐,香葱。2、蛋打成蛋液,米豆腐切碎,3、放进香葱和盐,4、淋上辣椒油,5、放进米豆腐,6...
食材明细主料鸡蛋(二个)火腿肠(小半根)辅料香油(适量)香葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香油香葱火腿蛋羹的做法步骤1、火腿肠2、鸡蛋3、蛋打成蛋液,火腿肠多少随意,切点香葱4、蛋液里放盐,放进切好的火腿丁,先放一半,另...
食材明细主料鸡蛋(4个)凉白开(500g)辅料盐(适量)十三香(适量)食用油(1勺)葱花(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入4个鸡蛋。2、加盐,加十三香。3、加食用油。4、用筷子搅拌均匀。5、加凉白开...
“香椿刚上市,很是鲜嫩,用椿芽来做汤羹,的确美味无比,汤羹不但清淡,且唇齿留香呐!”食材明细主料香椿(100g)鸡蛋(112g)猪骨汤(1500ml)辅料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋花羹的做法步骤1...
“鸡蛋羹,是一种用鸡蛋蒸制的食品。一般制作方法是将鸡蛋打在碗里,加1至2倍的温开水和适量的盐打散搅匀,上锅蒸,完全凝固之后,一般还要加醋和香油等自己喜欢的调味料。制作水平高的鸡蛋羹口感非常滑嫩。但做不好的话蒸出来...
“简单快捷。”食材明细主料西兰花(300g)辅料鸡蛋(2个)调料盐(2个)纯净水(200ml)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花蒸蛋羹的做法步骤1、西兰花剪成小朵,加2勺面粉淘洗干净,焯水1分钟,捞出码入盘中。2、两个鸡...
“早餐的快手鸡蛋羹,加点料,营养更美味”食材明细主料鸡蛋(1个)火腿肠(1根)辅料葱叶(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花火腿鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋一个磕入碗中2、加少许盐和白胡椒粉3、打...
“在记忆中每到放暑假时就可以去地里拜新玉米了,清甜的口感让人欲罢不能。”食材明细主料玉米(1个)鸡蛋(1个)辅料红枣(2个)配料冰糖(4块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花玉米羹的做法步骤1、新玉米剥去外皮和细毛,清洗干...
“花蛤蒸蛋羹”食材明细主料鸡蛋(两个)花蛤(10个)温水(150g)辅料盐(适量)鸡粉(适量)辣椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入鸡粉和盐混合均匀;2、温水边搅拌边加入;3、花蛤提前用热水泡...
“花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤羹菜,荤素皆宜。”食材明细主料花菜(165克)熟...
食材明细主料鸡蛋(适量)水发木耳(适量)水发黄花菜(适量)肉(适量)辅料植物油(适量)料酒(适量)糖(适量)花椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄花木耳蛋羹的做法步骤1、鸡蛋入碗打散,加凉开水或温开水...
“清淡爽嫩的口感~”食材明细主料内脂豆腐(适量)鸡蛋(适量)菜苖(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蛋花羹的做法步骤1、内脂豆腐~2、切成小丁~3、鸡蛋打散备用4、嫩菜苖洗净放汤碗中,因为这是...
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉蛋花羹的做法步骤1、牛肉洗干净切小丁,放入盐、、酱油、鸡精、生粉(放比较多的生粉,这样才糊才成羹)2、...
食材明细主料鸡蛋(1只)黑木耳(5克)新鲜香菇(2个)肉末(50克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋花三鲜羹的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打成蛋液)。2、黑木耳(已泡发)。3、新鲜香菇(已清洗...
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