有关黑豆豉甜酒蒸膀肉的精选大全
食材明细主料膀肉(适量)辅料甜酒(适量)油辣椒(适量)黑豆豉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法步骤1、备黑豆豉,甜酒,油辣椒。2、大腿肉处理好放进油锅里酥黄,3、如图。4、酥好的膀肉,5、改刀,6、...
“黑鳕鱼生长在阿拉斯加的深海,油质丰富,肉质非常嫩滑,有奶油鱼之称。”食材明细主料黑鳕鱼(1条(约3磅))辅料蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)姜(1小块)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸黑鳕鱼的做法步骤1、...
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)配料干豆豉(1汤匙)黑椒汁(1汤匙)白胡椒粉(适量)盐(适量)生粉(适量)生粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉黑椒肉丝的做法步骤1、鸡胸肉切丝,加入白胡椒粉、少许盐和生粉...
食材明细主料水豆腐(500克)辅料生抽(少许)盐(少许)味精(少许)豆豉(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉肉未清蒸水豆腐的做法步骤1、豆腐切块装碟2、肉未生粉,豆豉生抽3、搅拌均匀4、放豆腐上5、撒上豆豉,水烧开蒸...
食材明细主料鸡腿(3只)辅料老干妈豆豉酱(1勺)生姜(4片)生抽(1勺)食盐(少许)祘泥(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超简单豆豉蒸鸡的做法步骤1、准备3只鸡腿。2、斩块洗净血水。3、加入生姜,生抽,豆豉酱,蒜泥拌均匀。4、入蒸锅蒸...
食材明细主料瘦肉片(100g)辅料豆豉(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉蒸肉片的做法步骤1、瘦肉洗干净(老板送了点猪肝打汤,今儿不煮汤)。2、放调味料。3、蒸。4、成品。...
“广东人喜欢做豉油鸡,是道很经典的菜,几乎每个酒楼,都有它,俺这次解冻了些鸡翅膀,正担心怎样做好,突然想起以前做过豉油鸡,这次就做豉油鸡翅吧。”食材明细主料完整鸡翅(6-8只)辅料生抽(150ML)老抽(50ML)糖(3汤匙)姜(4片)花椒(约10粒)八...
食材明细主料内酯豆腐(适量)猪肉末(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)干豆豉(适量)麻辣豆豉酱(适量)白糖(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉汁肉末蒸豆腐的做法步骤1、原料:豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。2、干豆豉...
食材明细主料膀肉(适量)酢豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大膀肉蒸酢豆腐的做法步骤1、膀肉,2、切块,3、酢豆腐少许,4、烧油放进酢豆腐,5、放点盐炒匀,6、淋上酱油,7、撒上十三...
食材明细主料鸡肉(适量)豆豉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米淀粉(一小勺)调料盐(少许)生抽(3毫升)料酒(3毫升)胡椒粉(5克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆豉蒸鸡肉的做法步骤1、大蒜去皮切碎。2、鸡肉加入生姜料酒拌均匀。3、加...
“市场看到小的黑池鱼,样子挺新鲜的,不过挺贵,要十元一斤,买了一斤来试试。有时候,海鱼我觉得小的挺好吃的,肉质比价嫩,一般的鱼肉里面没有暗刺,不怕扎到喉咙,嘿嘿”食材明细主料黑池鱼(500克)辅料姜葱(适量)配料豆豉(适量)生抽(适量)...
“今天这样买了这么大的一条黑鱼回家,真的还是头一回!回家先把2块鱼片取下,发现剩下的鱼骨上还有一层鱼肉,本来想着鱼头、鱼尾加鱼骨一起炖汤,可是分量太多了,根本吃不掉!所以我决定就鱼头、鱼尾用来炖汤,其他的鱼骨用豆豉蒸...
食材明细主料蹄膀(适量)黄豆(适量)黑豆(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蹄膀烧黄豆黑豆的做法步骤1、炒出焦糖色后放入姜片和焯水后的蹄膀2、锅中放入适量油放入冰糖炒糖色3、翻...
“味鲜嫩滑,微辣,很美味。”食材明细主料黑鱼腩(适量)辅料姜丝(少许)豆豉(少许)葱花(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)盐(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸黑鱼腩的做法步骤1、准备:黑鱼腩。2、改刀切片。3...
“买了不少的黑豆,吃了一阵子,天气热了还剩下不少。怕生虫,赶在暑期前自己动手,做成黑豆豉,放在密封的容器中,随吃随取。自己做豆豉既方便保存,也可以享用适合家人口味,没有过多调味品,没有添加剂的健康豆豉。”食材明细主料黑...
“萝卜干筋道有咬劲,腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软,腊肉用热水洗去灰尘,煮30分钟左右,煮掉多余的盐分。”食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜干(适量)黑豆豉(少许)小米椒(2个)调料盐(少许)白糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)...
“用料:猪蹄半个,盐,油,姜片,黑豆豉少许,酱油。方法:1、猪蹄半个去毛冼净,切大块,2、锅里烧油,放进姜片炒香,倒进猪蹄,3、加盐和酱油翻炒均匀,装入碗中,4、再把黑豆豉码放在上面,放进电压锅里,5、调至排骨档,盖好锅盖,高压15分钟即成。6...
“豆豉酱油蒸五花,简单的做法,味道却是甚美。原味的肉片与豆豉融合在一起,会有一种说不出的鲜美滋味,真的是回味无穷!”食材明细主料五花肉(300克)辅料豆豉(适量)葱(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(...
“南瓜,一种再普通不过的食材,市场上随处可见价格也便宜。据介绍南瓜中所含的果胶、矿质元素、氨基酸、对人体的益处多多。对于南瓜的做法,记忆里比较深刻的有南瓜盅,蛋黄焗南瓜,而今天的这道豆豉肉末蒸南瓜,清甜的南瓜充分...
“以黄豆为主要原料的豆腐,是绿色健康食品,从中国起源,至今已有二千一百多年的历史,深受人们的喜爱。有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇,而且生熟都可以吃,老幼皆宜。”食材明细主料北豆腐(800g)豆豉(50g)猪肉馅(50g)辅...
食材明细主料黒翅鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)配料姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)豆豉汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉蒸超大黑翅鱼片的做法步骤1、那鱼大到跟我家的菜板差不多了。2、先处理鱼~先把它身上的肉片下来。3、然...
食材明细主料东坡肉(适量)辅料黑豆豉(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑豆豉蒸东坡肉的做法步骤1、备东坡肉一块,黑豆豉少许。2、东坡肉切薄片拌点盐入味,3、豆豉用清水化开,4、将东坡肉码碗里,倒进黑豆豉水...
“家常美味,下饭好菜。”食材明细主料五花肉(400克)蒜头(小许)豆豉(小许)辅料花生油(小许)食盐(1茶匙)白糖(半茶匙)生粉(1茶匙)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉豆豉蒸五花肉的做法步骤1、准备材料:五花肉、蒜头、豆豉2、五花肉...
“南瓜一年四季都有,一只大南瓜10多斤,甚至20多斤,只要不切开能保存很长时间,现在超市都是切块卖,一块2至3元,买一块炖着吃或煮粥正好是一顿的量。今天买了一块,用肉末和豆豉蒸着吃,真是色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。”食材...
“今天这道蒸菜就是用阳江豆豉来调味的,阳江豆豉能和百味,它既能给菜肴增香添色,又能刺激食欲,只要放进少许,就能使食品别有一番风味。阳江豆豉豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养,乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品...
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