有关猪油和椒盐油滋的精选大全
“猪油,经典的动物油,也是用途较广的一款。在我家乡,常用的两类型,作坊纯榨菜籽油,猪油。”食材明细主料猪板油(适量(肥肉亦可))辅料盐(适量)白砂糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪油的做法步骤1、准备猪板油适量(猪...
食材明细主料虾(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐油焖大虾的做法步骤1、准备食材:虾2、用剪刀将虾被剪开去虾线,还要剪掉头部的尖刺,将虾清洗干净3、花生油加热4、将虾倒入锅中煎至两面变红...
我们的食用油有动物油和植物油,他们有各自的不同,就说我们的动物油一般都是猪油,猪油需要熬制,熬猪油的时候,熬猪油放盐和不放盐有什么区别呢?熬猪油有哪些技巧??一、熬猪油放盐和不放盐有什么区别熬猪油的时候可以放盐,也可...
“外表金黄,椒麻,酥脆,里面深红,薯甜,软和。是一道大众喜爱的闲时零食小吃,也是宴席的一道点心,还可做下酒菜。”食材明细主料红心红薯(适量)辅料红薯粉(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥椒盐...
食材明细主料小河虾(600克)辅料椒盐(15克)姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)辣椒段(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐油爆虾的做法步骤1、椒盐油爆虾。2、小河虾冲洗干净控干水分备用。3、起油锅倒入底油烧至七成热下小河...
食材明细主料面粉(300g)热水(130g)椒盐(适量)葱花(适量)辅料色拉油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐葱油饼的做法步骤1、面粉与开水(80度左右)混合均匀后揉成面团静置半小时2、分成两份,分别擀成方形薄面片,涂上油,撒上椒...
“香酥,层次分明。”食材明细主料面粉(适量)辅料油酥(适量)黑芝麻椒盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油酥椒盐饼的做法步骤1、适量面粉,适量温水和成柔软面团。醒二三十分钟。2、适量面粉。3、适量油烧八成...
“我家早餐一定要有碳水化合物,各种面食充当主角。我比较喜欢做发面食物,冰箱里经常有发面面团,随时都可以拿出来用,非常方便。经常有朋友问,面团放在冰箱里会发酵吗?经常放着不会坏掉吗?教你方法吧。首先,面团在冷藏状态是可...
食材明细主料面粉(300克)酵母(1/4小匙)植物油(约15ml)清水(适量)油酥面粉(2满勺)植物油(约4勺)花椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面椒盐油酥饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔软的面团,冰...
“这是一道可以用作宴客的高规格菜肴。酥脆的虾壳,淡淡的椒盐,裹和一层酱香味,好吃到连壳都不剩下”食材明细主料鲜虾(450克)葱(一颗)姜(少许)蒜(少许)炸粉(少许)辅料盐(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒...
“这是全家人都爱的主食,家里基本不会断货,隔三差五都要蒸一次,冷冻在冰箱中,随时吃随时热倒也很方便。河南人吃饭,太习惯馍菜汤模式,这里的“馍”就是馒头,可以是油卷,可以是馒头,可以是饼子,可以是包子等。我和妞儿已经跳出了...
“从来下不了心做非发面的面食,因为不够发面喧软,担心没有市场。听说,烫面的饼比较软和,攒了许久的心,终于在这日抱着必死的存想,投入行动。不敢多做,100克面粉,两个饼,投石问路。即便死得很惨,也不至于用上好几天的时间来收拾...
“圆椒,解热止痛,增强食欲,抗癌。”食材明细主料圆椒(2OO克)辅料油(4O克)盐(适量)小苏打(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油盐水煮圆椒的做法步骤1、把圆椒洗净切块。2、锅放入水,盐(偏咸),油(偏多),小苏打开火烧开,放入圆椒...
“这是和上一菜谱《酥软葱花饼》一起做的椒盐味油酥饼,同样的面团,只是油酥的做法和饼胚的折叠方法有些许不同。当然,成品的口感和味道一定是不同的。”食材明细主料面粉(300克)温热水(适量(50度左右))植物油(1勺)辅料面粉(1勺)花...
“我喜欢做饭,一日三餐一餐也不能少,数十年如一日都是自己在家里做,以至于把家人的口味儿都养坏了,偶尔出去吃个饭,也总是吃得不满意,说人家菜不好饭不好味道不好。不知道从什么时间开始,完全不吃外面买回来的馒头了,说自己蒸...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!我们湖南这边叫盐辣椒,最开胃,也可以蒸扣肉、放红烧肉,最简单的是这样直接油炸哦!”食材明细主料盐辣椒(200g)调料植物油(20g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)油炸盐...
食材明细主料面粉(200g(面团))清水(110g(面团))葱(40g)干面粉(50g(面团))辅料酵母(2g(面团))食盐(1匙)花椒粉(1匙)色拉油(20g)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油椒盐花卷的做法步骤1、葱洗净切末2、装入碗里,加入食盐3、加入花椒粉4、倒入...
“本来按老方法应该用菜籽油的,但是我身边没有,只有用玉米油了。从口味上来说,确实不如爸妈家的地道了,好在妈妈准备的海椒、花椒面是地道的,麻辣鲜香,绝对必备的作料啊!”食材明细主料海椒面((干)适量)花椒面((干)适量)辅料食用油(适...
“油饼的做法挺多,也是经典的面食之一。这款“椒盐油饼”是用花椒粉和盐作为调味料烙制的,薄薄的油饼,又有一股淡淡的花椒的香气,真是让人喜爱。”食材明细主料面粉(500克)温水(350克)辅料油(适量)盐(适量)熟花椒粉(适量)五香(口味)煎...
“这款油盐小烧饼香酥可口,淡淡的咸味中夹杂着芝麻的香味,还有猪油淡淡的香味,咬一口下去满嘴都是香味,那个感觉就是--幸福,呵呵呵。这个小烧饼做早点、午点都很不错的,是个值得一试的小烧饼,没有烤箱可以用电饼铛烙,效果也不...
“菊花,虽没有牡丹雍容华贵,也没有月季娇艳妩媚,更没有百合高贵优雅,但她那顽强不屈的精神,确实令人喜爱。小小的菊花可以在重重困难下坚强地生存下来,大自然的洗礼给予了她傲风斗雪的意志,做人也应如此。”食材明细主料普通...
食材明细主料茄子(一根)辅料面粉(少许)椒盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸椒盐茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净切丁。2、将茄子均匀裹上面粉。3、锅中倒入适量油烧热放入茄子中过油炸。4、炸至表面金黄色...
“葱油饼---一道普通的家常面食,口感酥脆、葱香浓郁,椒盐粉的加入更是增加了麻香的味道,试过才知道真心的好滋味。”食材明细主料面粉(200克)开水(80克)凉水(30克)香葱碎(适量)辅料盐(1小勺)椒盐粉(适量)猪油(15克)色拉油(适量)葱香(口味)...
谈及猪油,许多人都会因为猪油的油脂肥美,足以可以充当油来使用,而且因为猪油是猪肉的脂肪,用以作油更有肉香味,所以它普遍被很多人烹饪蔬菜,这样炒出来的菜味道会更好。不过,在大家制作猪油的过程中,有没有放盐呢?而熬猪油为什...
“平时吃猪肉,一般不吃皮,那猪皮怎么办呢?扔掉?噢no!!!!抠门的我啊,扔字已经从我的字典里抠掉了!!!!!我一般都留起来,等到量大了,就处理一下,刮下的肥肉熬猪油,刮好的猪皮做皮冻,或者炖猪蹄。猪油熬好了可以做酥皮点心,不讨厌这个味道...
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