有关香酥辣小小鱼的家常做法的精选大全
食材明细主料小鱼(500克)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(2个)桂皮(两小片)香叶(两片)白芷(两小片)玉米淀粉(10汤勺)面粉(3汤勺)胡椒粉(半勺)料酒(适量)炒熟芝麻(适量)辅料盐(适量)糖(半勺)鸡粉(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥...
“小黄鱼,小黄鱼很有营养价值。香酥小黄鱼。又香又酥外脆里嫩。”食材明细主料小黄鱼(8~10条)炸鸡粉(1包)调和油(500ml)辅料生菜(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸小黄鱼的做法步骤1、速冻去头小黄鱼一包。2、取八...
“今天去市场看见卖鱼的小贩正在叫卖鲫鱼,上前看看去,还蛮新鲜的,就买了10元钱的,说实话我看见鲫鱼满都疼只因刺儿太多,可还禁不住美食的诱惑就买了。鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂...
“家常小鱼小虾下饭又补钙。”食材明细主料小鱼(适量)小虾(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小鱼小虾的做法步骤1、市场上新鲜的小鱼小虾买了一点...
“小鱼小虾营养补钙又下饭”食材明细主料小鱼(100g)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣小鱼的做法步骤1、市场上买的小鱼,挑选一下去杂质2、备好配料,洗净3、切好备用4、油...
“麻辣,汤汁红润,天冷来一锅,营养又下饭。😋”食材明细主料蕃茄(一个)金针菇(适量)千张(半张)黑木耳(适量)小酥肉(适量)上海青(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣烫料(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工...
食材明细主料小黄鱼(500g)辅料生姜(适量)料酒(适量)面粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清洗干净,加入生姜料酒盐腌制一会。2、准备一点面粉,小黄鱼两面蘸上面粉再抖去多余的面粉。3、锅...
“这种小河鱼,大多都是做酥炸或干煸两种,如何才能把小鱼炸至酥脆到连骨头也可以吃掉的程度呢?那就是小河鱼刚开始炸时,要用小火慢慢的炸,里面的骨头才会炸得酥;第一次炸好后,要用大火复炸一次,把小鱼里的油逼出来,这样吃起来才...
“炸小黄花鱼的鲜美味道,总让人想念。小黄花鱼经腌渍油炸后,肉质鲜嫩,表皮酥脆,椒香浓郁。”食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料精盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)植物油(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“外酥里嫩”食材明细主料瘦肉(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)肉味王(少许)十三香(少许)黑胡椒(适量)鸡精(少许)味极鲜生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小酥肉的做法步骤1、把瘦肉切成小块放入调料2、放个鸡蛋一起抓匀腌...
“我用的是干小鱼吃起来更有嚼劲,干小鱼存放的时间更长一些。吃起来香辣孜然的味道酥酥的口感怎叫人不喜欢······”食材明细主料干小鱼(适量)油(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然(适量)配料花椒粒(适量)姜(适量)大料瓣(适量)孜然(口味...
“龙利鱼(踏板鱼)刺少且含有丰富的营养元素,肉质细腻鲜嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。”食材明细主料龙利鱼(350g)面粉(50g)植物油(30ml)辅料盐(适量)味精(5g)十三香(8g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥小龙利鱼的做法步骤1、...
食材明细主料小海鱼(适量)辅料葱(适量)芝麻(适量)配料油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香小海鱼的做法步骤1、将小海鱼掐去头及肠子部位用温水泡10分钟。2、泡好后滤干水,切葱段备用。3、锅里下多点油烧到7成热下...
“小鱼干本身腥味太重。如果不做处理,做出菜后,腥味依然会很大。今天在泡鱼干时,在清水里加了醋,这法子是一位大厨朋友那里学来的。这个方法真的很灵,用醋泡过的鱼干一点异味都没有,吃起来也没腥味。有一幅广告,词句很有意思...
食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料大豆油(适量)配料精盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥小炸鱼的做法步骤1、新鲜的小黄花鱼。2、先在鱼里加入适量的料酒。3、在加入适量的精盐。4、加入适量的五...
“我的家乡号称“”中国林都”,这里山清水秀,空气清新。博主发布的作品,都是原生态环境下生长的健康食材,用简单的方法,烹饪出来的美味,今天做的是香酥野生冷水河鱼,是一道连骨头都可以吃的,能够补充蛋白质和钙的佐粥小菜。”...
食材明细主料小鱼(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)辅料香葱(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)花椒(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)酥(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥小鱼的做法步骤1、将小鱼洗净晒至九...
食材明细主料鱼(500克)辅料青椒(几颗)姜(一块)蒜(3颗)红辣椒(几颗)调料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)红薯粉(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒鱼的做法步骤1、鱼切成块。2、加适量盐生抽红薯粉。3、拌匀腌制几分钟。4、青...
食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料姜粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼处理干净后去头、对半切开。2、放入碗中加...
“小鲫鱼鲜嫩但刺多,吃起来不太方便。用酥鱼的方法来做,连刺带肉都可以很酥的吃掉,既解决了刺多不好挑的问题又大大的补充了钙质。此鱼麻、辣、酥、香、甜,可以说是味道好极了!”食材明细主料小鲫鱼(500克)辅料色拉油(200克)小...
“喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋,少许盐,也可...
“油炸好的香酥小黄鱼可以直接吃。也可以下了面条配着一起吃。两种吃法。”食材明细主料小黄鱼(8条)紫菜(适量)面条(适量)鸡蛋(一个)辅料生姜末(适量)黄酒(少许)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(少许)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香...
“科学界有一门仿生学,在美食界也有有意以假乱真、以其色香味脱离了本味,仿照其它肉食和海鲜的味道。比如,蟹黄豆腐是用咸蛋黄同豆腐相结合,颠覆了蟹黄的本真味道。我这一道鱼香味小酥肉,就是将冬瓜以煮、炸和蒸的三道手续...
食材明细主料猪小排(300g)辅料土豆(适量)鸡蛋(适量)花生(适量)青椒(适量)配料干辣椒(适量)姜(适量)大葱(适量)面粉(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣香酥小排的做法步骤1、准备的材料,先将排骨...
食材明细主料小黄鱼(4条)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分,起油锅,烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调...
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