有关大菜的精选大全
“教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖，一锅排骨炖土豆，盖上一层花卷，那叫一个香。”食材明细主料排骨（400g）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）大葱（适量）姜（适量）花椒（适量）肉桂（1块）香叶（1片）香葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）料酒（适量）花卷（3个）大料（适...
“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗鸟花”，这是古人总结的人生七大俗和七大雅，其中七大苏俗全是与饮食相关的，可见饮食在我们日常生活中的分量。在我国，就有满汉全席的故事，而在国外，一步《中华小当家》动漫也向世界介绍着我国独有...
“昨天中午没带饭，就去附近的小饭店买了两个大菜包子，一个2块钱，两种馅的一个是萝卜丝的一个是茄子的，吃完了两个包子心里感觉非常的不值啊，感觉回到旧社会似得，包子里面没有肉不说，一点油水都没有。。。唯一的收获就是勾起...
周末在家休息的时候，最想做的事情是什么呢?当然是做一顿美食来好好犒劳自己了。猪肉太贵，而且脂肪含量很高，想减肥的话，肯定就是要吃牛肉了，好吃的牛肉做法有很多，但是最简单易学的就是土豆焖牛肉了。材料非常的简单易得，步...
“发财猪手准备好了吗？“发财就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了猪蹄“挠一挠，寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦！还兼有滋养补益，美容养颜的功效呐，和我一起做起来吧！”食材明细主料猪蹄（2个）花生（20g）辅料葱段（15g）姜片（1...
![蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ac/81ac/81a580193f3b9b5c2b0525dfc9ce029f52a6cc69cbd9-s.jpg "蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做"){kind=small}
“说起压轴大菜，肉类和海鲜首当其冲啊！团圆的日子，家人聚在一起，就是要品尝美味啦！今天送上一道蒜蓉粉丝蒸扇贝！绝对不比大酒店的逊色哦~”食材明细主料扇贝（5个）粉丝（50g）辅料红椒（一个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（...
“MAMA喜欢吃辣，和年轻人的胃口一样。经常爱煮麻辣鱼啊！水煮肉片什么的！吃完还喜欢煮很多菜菜，说这样下饭，不吃辣就没有胃口。知道这样不好，但是就是控制不住吃辣的欲望，现在岁数大了，我都给她控制，偶尔吃下，毛血旺一道内容很丰...
“简单美味~绿色又健康~”食材明细主料面粉（面粉：玉米粉＝2:1）玉米面（面粉：玉米粉＝2:1）茭瓜（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）虾米（适量）辅料油（适量）葱花（适量）姜末（适量）鸡精（适量）木耳粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茭瓜大菜饺的...
“这个椒麻手撕鸡，做法简单，但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味，我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程，吃起来爽脆可口，不油腻。在讲究饮食健康的今天，这个菜作为家宴很不错，即是荤菜，又少了很多不好的东西。鸡肉...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：6只大蒜：半头粉丝：2捆辅料豉汁蒸鱼汁：适量干辣椒：适量小葱：适量生抽：适量耗油：适量具体步骤1.【挑选】其实俺不懂怎么挑，就是凭自己感觉来，倒是没失手过。...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜虾仁：200西兰花：150生腰果：12枚黄瓜：100辅料料酒：1汤匙生抽：1汤匙白糖：2/3汤匙食盐：适量葱：少许姜：少许淀粉：适量具体步骤1.虾仁洗净后放入料酒、生抽、淀粉适...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红豆：150大菜（琼脂）：10水（煮红豆的水清水）：550辅料冰糖：适量具体步骤1.琼脂用凉水浸泡至软，备用；2.红豆清洗干净，放进高压锅，加入刚好没过红豆的清水，启动“豆类”...
“大菜其实是芥菜，因为大所以我们称它为大菜。现在正是吃大菜的季节，我一周要吃个五六回才算是解馋。今天配了入西峡的香菇，风味越发的浓鲜。”食材明细主料香菇（8朵）大菜（1个）辅料虾米（1小把）葱（适量）姜（适量）细盐（适量）酱油（适量）咸...
“经常有朋友找我咨询海参,近期经常有人问到夏天能吃海参吗？很多人认为海参是大补，夏天不能吃海参，吃了会上火，研究表明，夏天吃海参不仅不会上火，反而会起到清火的作用。夏季也需进补，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌腻补，如...
找到这家店我真的对自己感到佩服，好吃又实惠，我怎么能这么能干。藏在巷子里，但也很好找。炒花甲超级鲜嫩，而且我都没有吃到沙子。闽南的特色炸醋肉，第一次吃到，酸酸咸咸的，外酥里嫩。我不是很喜欢吃豆腐，但是不能否认它很好吃...
“今天是建党90周年庆祝日。俺在家做了个建党庆祝大菜来表示表示。”食材明细主料黄瓜（一个）西红柿（一个）胡萝卜（半个）咸鸭蛋（一个）原味（口味）生鲜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）建党庆祝大菜的做法步骤1、切黄瓜。取5-6公分长黄瓜段，在...
“时间过的真快，年前和香港女厨神charmaine聚了一次，这次跨度见面的时间有点长，不过以后每个月一期的见面会更加的丰富，因为每次我们都会全部动手来做菜，下个月26号charmaine会亲临我们慢生活的烹饪课堂做一次亲密接触，继续...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的一锅熬大菜，好吃到爆炸哦~所谓的一锅熬大菜呢，其实就是豆角和土豆混合在一起，然后再跟鸡翅一起炒的菜品。味道可以说是非常的好，很适合各个年龄阶...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩公鸡：1000辅料葱：90姜：10花椒：40粒酱油：75盐：5鸡精：少许鸡汤：250香油：25具体步骤1.鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净。2.锅中放入适量清水，最好能没过鸡，冷水...
“天气寒冷的时候，总是很期待一些暖暖的、火辣辣的过瘾菜，来刺激味蕾抵御寒冷。因此，下班回家赶紧做了一锅沸腾麻辣蹄，这样的天气，啃着咸鲜味浓，软糯不腻，香辣无比的猪蹄，再喝上几杯小暖酒，真真是香辣过瘾呢，而且解馋御寒两不误...
“无论是稍微高档些的餐厅或是一般小馆子都有这样一道大拌菜，可见大拌菜多么深入人心呀！每次外出就餐大拌菜也是我必点的一道菜，不单单是喜欢大拌菜清爽的口感，更主要的是在面对诸多美食诱惑的时候，先喝点汤，再吃些青菜，细嚼...
准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料啤酒：一罐辅料具体步骤1.啤酒，少量水（可以纯啤酒），姜片，葱，盐入锅，此处盐可以多一点，虾汆烫既出，入味不深。2.锅开后放入虾，总水量没过虾。煮开即可关火。3.调个...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料老虎菜：适量五花肉：适量面粉：适量辅料葱：适量姜：适量料酒：适量花椒油：适量五香粉：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.五花肉切小丁，剁成肉馅儿。葱姜切末。老虎菜，洗...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟新中国刚成立不久，人们都是集合一起吃大锅饭，所以今天这道记忆之一锅熬大菜，希望能让大家记住历史，虽然是大锅菜可是口味也很好吃哦，估计除了学生党很少有...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羅非魚：一條紅、綠小尖椒：一兩根辅料薑片：少許大蔥：少許小香蔥，紅綠小尖椒：少許具体步骤1.先處理魚：去麟，拋肚，一整隻洗乾淨加鹽巴，薑片，蔥，少許料酒腌上半小...
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