有关烤墨鱼头的家常做法的精选大全
食材明细主料墨鱼头(4个)辅料豆瓣酱(5克)椒酱(10克)美极鲜(5克)麻椒粉(5克)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤墨鱼头的做法步骤1、把调料放入碗中拌匀。2、墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3、拌匀,腌制30分钟入...
“酱烤墨鱼仔是一种将墨鱼仔粘上烤酱拿去烤的菜名,虽然名字很普通,但是却十分美味。墨鱼仔不仅具有较高的营养价值,还具有药用价值。”食材明细主料墨鱼仔(300g)辅料料酒(1勺)蒜瓣(2个)生抽(1勺)老抽(半勺)海鲜酱(2勺)蜂蜜(1勺)姜片(3片...
墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼,墨鱼全身都是宝,不仅可以做成美味佳肴供人食用,还可以入药,对提高人身体免疫能力,治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫,墨鱼片本身的鲜味足够,加上...
食材明细主料墨鱼(一个)葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤墨鱼的做法步骤1、墨鱼去内脏洗净2、准备材料:葱,姜片,桂皮,大料,花椒3、开水烧开后放...
食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(半根)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片,大蒜和生姜切成...
“单位节前发了海鲜礼包,其中一包墨鱼,想着做个宁波菜练练手。”食材明细主料墨鱼(1000克)辅料红曲米(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)墨鱼大烤的做法步骤1、红曲米少许2、用高粱泡开。3、...
“知道自己贫血,所以时不时会煲个滋补汤补一下。今天这款花生骨头墨鱼汤就是其中一款。”食材明细主料排骨(300g)干墨鱼(两只)花生米(两把)生姜(3片)辅料盐(2茶匙)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生骨头墨鱼汤的做法步骤1、...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料黄豆芽(500g)土豆(1颗)鱼豆腐(若干)调料洋葱(半颗)姜(若干)蒜(半头)王家渡烤鱼料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、准备基本调料,如图所示将葱姜蒜备好即可,具体步骤不再...
“做了红烧鱼之后,爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润,味道鲜咸微甜,浓汁拌饭真一流呢!以后除了吃辣,我想红烧因该是我另一个最爱了。”食材明细主料墨鱼(适量)葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:600公克细糖:80公克酵母粉:6公克泡打粉:5公克墨鱼粉:20公克水:300㏄辅料具体步骤1.将面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。2.用约50㏄...
食材明细主料墨鱼(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼串的做法步骤1、墨鱼处理干净,切段,用竹签穿起来。2、放除了孜然粉和辣椒油外的所有调料...
食材明细主料鱼头(二个)辅料红辣椒(数个)生姜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常烧鱼头的做法步骤1、鱼头二个,鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个,生姜适量。2、辣椒,姜切丝待用。...
食材明细主料大骨头(适量)墨鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)骨头墨鱼汤的做法步骤1、把大骨头洗干净备用。2、墨鱼放清水中浸泡30分钟,然后洗干净备用。3、锅中加入凉水大骨...
随着人们生活质量的提高,海鲜类的食材也成为了大家最常吃的家常菜。墨鱼是非常爽口下饭的食材,很多家庭都喜欢采买来烹饪食用,不管是墨鱼仔还是墨鱼片都是很适合日常烹饪享用的;接下来主要给大家介绍下墨鱼片,一起来看看墨...
食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待...
“小策海鲜住在浙江东海边上,有最新鲜的海鲜,偶尔喜欢露一手,呵呵,喜欢我菜谱的亲也可以加我微xin:moce1010”食材明细主料墨鱼(一只400g)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜片(适量)八角(一颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨...
食材明细主料冷冻墨鱼肠(五条)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼肠的做法步骤1、冷冻墨鱼肠,不需解冻。2、冷水锅开始煮。3、中火煮熟大约七分钟。4、将煮熟的墨鱼肠放入空气炸锅中。5、200度炸12分钟。6、炸好的...
食材明细主料新鲜墨鱼(2条)沙茶酱(适量)烤肉酱(适量)辅料糖各(适量)料酒(适量)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酱烤墨鱼的做法步骤1、将墨鱼加工干净,剥去外皮,在肉面划直刀口,再切成长宽片,排放在烤架上,入烤炉用中火烘烤。2、...
食材明细主料胖头鱼鱼头(310克)辅料姜片(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸鱼头的做法步骤1、食材:胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘...
“零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼(500克)辅料葱丝(少许)配料味事达蒸鱼鼓鱼(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉,清洗干净。3、切花4、锅内加清水,烧开后加小半...
“春节前在超市里买菜,偶尔看到有墨鱼头出售,顺手买了一只,做晚餐时把它切成片,加点韭菜一炒,吃时味道鲜美,口感脆嫩,是佐酒的佳肴。”食材明细主料墨鱼头(400克)辅料韭菜(50克)胡萝卜丝(20克)配料精盐(适量)料酒(适量)味精(适量)葱丝(适...
食材明细主料墨鱼干(100g(泡发好的))猪骨头(200g)冬笋(100g)鸡爪(4个)辅料鸡精(3g)盐(6g)葱花(15g)姜(3片)料酒(15ml)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬笋墨鱼骨头汤的做法步骤1、将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨...
“做饭快六年了,第一次尝试炖鱼🐠!网上也做了搜索,私下也咨询了一些朋友,综合了一下自己的做菜方法,今天的鱼头炖的很成功!现在可以把我的方法分享给大家,借鉴!”食材明细主料鱼头(一个)煮肉五花(适量)辅料生抽(适量)香其酱辣(三分之...
“孩子的姑姑送了一个大墨鱼干,泡发以后真的好大,一次吃不完,用墨鱼头烧的五花肉,剩下放入冰箱,以后煲汤用。墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋...
“超级美味”食材明细主料芋头(300克)肋排(100克)小米椒(适量)蚝油(适量)辅料淡水墨鱼(50克)大葱(适量)小葱(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头墨鱼炖排骨的做法步骤1、原料2、预处理3、排骨冷水下锅4、焯掉血水5、将五花...
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