有关萝卜烩羊杂的做法的精选大全
“烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制,羊肉汤次之,如果都没有,那就用白开水,但最好有羊油辣椒,更少不了葱花、香菜。”食材明细主料熟羊杂(500g)辅料萝卜(200g)调料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)姜末(适量)蒜蓉(适量)葱花(少许)香菜(少许...
“羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味浓郁,特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条,撒上葱花、香菜,那滋味,怎一个美字了得。”食材明细主料羊脖子(约1000g)辅料萝卜(500g)土豆粉条(100g)调料盐(适量)花椒(10余粒)生姜(3块...
“西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂(200g)辅料羊肉汤(适量)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)羊油辣子(适量)姜末(少许)青蒜(少许)香辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的...
“面肺是将洗掉面筋的面汁,沉淀后灌入羊肺中,煮熟后放凉,切成条与羊杂同烩,是西北少数民族的饮食特色。”食材明细主料羊头肉(适量)辅料面肺(适量)土豆粉条(适量)羊肉汤(适量)调料盐(适量)味精(少许)羊油辣椒(适量)葱花(少许)香菜(少许)香辣...
“是冬。好味的羊杂要跟心爱的人一起来喝。”食材明细主料羊肝(0.5块)羊肠(0.5块)羊心(0.5块)羊肚(0.5块)白萝卜(1棵)辅料盐(1.5匙)鸡精(1匙)葱花(1段)胡椒粉(3匙)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜羊杂汤的做法步骤1、主...
食材明细主料萝卜(1个)豆腐(1块)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香菜碎(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)萝卜烩豆腐的做法步骤1、食材,萝卜去皮切丝,豆腐一块。香菜切碎。2、起锅放油下入香葱和...
“羊肉的最佳搭档就是青萝卜,再放上筋道顺滑的土豆粉条,那滋味,怎一个美字了得!”食材明细主料熟羊肉(250g)辅料青萝卜(200g)土豆粉条(100g)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)葱花(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青萝卜粉条烩...
食材明细主料胡萝卜(适量)山药(适量)辅料青椒(适量)配料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烩山药的做法步骤1、山药去皮切成0.3厘米厚的片。2、胡萝卜也切成山药一样厚的片。3、蒜去皮...
“在寒冷的天气,回到家能喝上一碗热乎乎的靓汤,既暖胃又暖心,是一件非常幸福的事情。其实,不用多少厨艺,只要稍微花点心思,选择适合这个季节的美味汤料,就可以做出既养生又美味的进补靓汤了。今天这道【鲜掉眉毛的羊肉丸烩萝...
食材明细主料牛腩(适量)辅料萝卜(适量)胡萝卜(适量)方腿(适量)包菜(适量)调料红枣(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩汤的做法步骤1、牛腩切合适大小,洗干净血水,冷水下锅...
“酥肉是一道汉族传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西等地。”食材明细主料猪腿肉(约250克)鸡蛋(1个)面粉(2勺)辅料盐(少许)十三香(适量)料酒(适量)姜片(适量)八角(1个)咸...
“白萝卜性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适用于水煮熟后食用,但其味清寡,配以土鸡汤烩制,可改善口感,增加食欲,是...
“宝贝矫正牙齿拔了2颗牙,下周还得再拔2颗。这下吃东西不大方便了。硬的不能吃了,营养还得跟上。肿么办?哈哈,这难不到MM,冰箱里有虾仁,有萝卜,还有香菇,梅林午餐肉,ok,美味做起来!成品非常鲜香味美,此菜所用调料不多,更不需鸡精...
“剁鸡时把鸡爪鸡骨架等不吃的放出来,留作煲汤,不够再加点排骨,有五指毛桃放了几根,有梨又切了个,反正有什么放什么,乱七八糟的。”食材明细主料白萝卜(一根)鸡部件(适量)排骨(适量)辅料姜(几片)红枣(几颗)五指毛桃(几根)梨(一个)盐(适量)原...
“夹沙是宁夏回族的特色小吃,又叫夹板、小吃。在两张鸡蛋薄饼的一少侧涂上水淀粉,摊上一层素馅或肉馅,轻轻按压粘牢,切成麻将大小的菱形块,炸成金黄色,可烩食。”食材明细主料熟羊肉(适量)夹沙(适量)辅料羊肉汤(适量)青萝卜(适量)土...
“我很喜欢吃牛杂,特别是牛肚牛筋,Q弹爽口,冬天暖暖的吃上一锅太舒服啦!这道菜是我个人比较喜欢的家常做法,简单又好吃,赶紧学起来吧!”食材明细主料熟牛杂(500g)白萝卜(1条)辅料芹菜(1根)姜(3片)调料柱侯酱(半勺)沙茶酱(1勺)耗油(半勺)生...
“最简单的美味,一炖一烩。一炖,羊肉冷水下锅,开锅撇去浮沫,放葱姜花椒,小火慢炖;一烩,炖好的羊肉掺入萝卜、粉条,放盐和味精调味即可。”食材明细主料羊肉(1000g)辅料萝卜(500g)土豆粉条(适量)调料盐(适量)葱姜(少许)花椒(少许)味精(少许)...
“萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。清...
食材明细主料鱼杂(400g)萝卜(1个)青蒜(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)蒜粒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼杂萝卜煲的做法步骤1、准备好的食材。2、...
食材明细主料牛腩(一块)牛筋(一包)萝卜(一根)南乳(两块)葱(若干)干辣椒(少许)姜(若干)辅料盐(适量)鸡精(适量)红烧汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜牛杂的做法步骤1、准备材料:白萝卜,牛腩、牛筋2、牛腩、牛...
“上次在南方吃了不错的牛杂,想自己做。临时起意,没有太多准备,就随便买了点食材,下次准备丰盛一点,再做一次。”食材明细主料熟牛头肉(500g)牛肚(500g)白萝卜(1个)香菇(3-5个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(5-10个)香叶(2个)肉蔻(1个)桂皮(适量)八...
食材明细主料旱萝卜(半个)木耳(适量)辅料八角(1个)葱姜(适量)调料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)旱萝卜烩木耳的做法步骤1、木耳泡发,葱姜,旱罗卜准备。2、葱切段,姜去皮切片,蒜切片,旱萝卜去皮切成滚刀...
“烩羊杂是西北地区的一大特色。幅员辽阔的大西北,吃羊杂的习惯也有不同。有放粉条的、有放萝卜的、有放土豆的、还有宁夏回族自治区放面肺的。有用煮羊杂的汤烩制的,也有用羊肉汤烩制的。窃以为,羊肉汤固然鲜美,但它的加...
食材明细主料熟牛肉(半斤)青萝卜(一个)木耳(一碗(小))葱(一根)蒜苗(两根)粉条(一把)白胡椒粉(2克)辅料生抽(1匙)盐(2匙)十三香(适量)鸡精(适量)胡麻油(2匙)油炸辣椒(1匙)味精(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜烩菜的做法步骤1、萝卜洗干净...
“赵丽蓉的小品打工奇遇里面报菜名,青萝卜白萝卜一锅炒,巩汉林说是群英荟萃,赵丽蓉说是萝卜开会。不管是群英荟萃还是萝卜开会反正我最爱这道鲜甜美味,暖胃开胃的炖菜了。”食材明细主料大白菜(2瓣)白萝卜(半根)胡萝卜(1只)粉丝...
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