有关丝瓜烧毛豆油豆腐的最正宗做法的精选大全
“夏天的一道开胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鲜美,全家都爱吃。。。”食材明细主料丝瓜(500g)毛豆(100g)油豆腐(100g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧毛豆油豆腐的做法步骤1、准备食材2、毛豆去...
食材明细主料丝瓜(适量)毛豆(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜虾仁烧毛豆的做法步骤1、丝瓜去皮,切成滚刀块。2、开水锅内加一点盐,几滴油,入丝瓜烫一下盛...
食材明细主料毛豆(240克)油豆腐(5个)辅料干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、油豆腐、干辣椒(已剪碎)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将油豆腐放在案板上切...
食材明细主料毛豆(100克)丝瓜(一条)辅料剁椒(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)调料油盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆丝瓜的做法步骤1、备好材料。2、蒜头切片。3、热油爆香蒜头,剁椒,加入毛豆翻炒均匀。4、毛豆稍微金黄,加...
食材明细主料老豆腐(适量)毛豆米(适量)辅料葱花(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、毛豆米。2、锅中放入猪油。3、豆腐切厚片。4、煎至两面微黄。5、放...
食材明细主料毛豆(100g)豆腐(5块)肉丝(100g)小米椒(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆米烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、毛豆米洗净。3、肉切...
“绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。”食材明细主料臭豆腐(5块)毛豆(适量)辅料面酱(半勺)生抽(适量)糖(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明细主料丝瓜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、丝瓜切滚刀块,豆腐切片,蒜切末。3、锅中放油,小火煸香蒜末,放入丝瓜翻炒,加盐防止丝...
食材明细主料毛豆(适量)臭豆腐(适量)辅料火腿肠(适量)姜丝(适量)香葱(适量)配料金兰酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆烧臭豆腐的做法步骤1、毛豆去壳洗净备用。2、臭豆腐洗净沥干水...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
食材明细主料丝瓜(两个)豆腐皮(少许)辅料葱花(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮提前泡好洗净备用。2、丝瓜去皮洗净斜切块。3、锅热倒入油加入葱花炒...
“夏季要多吃清淡清爽素菜,丝瓜不可少,如果单烧难免寡淡,配上毛豆即营养又美味。还能美容养颜,又能排毒去湿。”食材明细主料丝瓜(400g)辅料毛豆(100g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧毛豆的做法步骤1、...
“丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜性平,有清署凉血,解毒通便,祛风化痰,润肌美容,通经络,行血脉的用用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤等等,即是主料,也是主菜里的配料,任意搭配都能做出一道美味佳肴。油豆腐煮丝瓜也...
食材明细主料丝瓜(1根)油豆腐(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒油豆腐的做法步骤1、原料:丝瓜,油豆腐2、丝瓜切滚刀块3、锅里放适量油烧到六七成热放入丝瓜翻炒4、等丝瓜变软时,放入油豆腐翻...
“徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州霉豆腐)是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜。千百年来当地流传着这么几句谚语:“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜”、“徽州毛豆腐,打个巴掌也不吐”。也许您会想:豆腐长毛,而且还是那种细细长...
“豆腐丝瓜,嫩上加嫩,清新养生家常素菜学起来!”食材明细主料豆腐(50g)丝瓜(1根)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)菜籽油(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧丝瓜的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切成一厘米,小方块。3、丝瓜削皮,...
“这道菜是我去餐馆吃饭,最喜欢点的一道菜,豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。常吃豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠。丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮...
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
食材明细主料丝瓜(适量)盐卤豆腐(适量)油条(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐烧油条的做法步骤1、丝瓜去皮切条,蒜瓣拍扁切碎。2、油条切短段。3、豆腐切片。4、热锅冷油,放...
“最近毛豆大量上市,怎么能错过这鲜美的味道。今来一款:毛豆烧丝瓜,鲜美补水,营养美美哒”食材明细主料丝瓜(适量)毛豆(适量)葱(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧丝瓜的...
食材明细主料丝瓜(两根)毛豆(100g)酱黄瓜(两根)辅料红椒(少许)盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜酱瓜烧毛豆的做法步骤1、丝瓜,冼净打去皮。2、将去皮丝瓜切成滚刀块。3、手剥毛豆过沸水即刻沥出,保持原有绿色。4、酱...
“咸鲜可口,老少适宜。”食材明细主料毛豆仁(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆仁烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜...
“夏季清爽菜,葱烧丝瓜豆腐,简单美味!”食材明细主料丝瓜(2根)辅料豆腐(1块)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱烧丝瓜豆腐的做法步骤1、食材,新鲜丝瓜,豆腐,葱。2、先处...
食材明细主料丝瓜(2个)毛豆(1把)调料生抽(1匙)盐(1匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜毛豆的做法步骤1、食材准备。2、起锅烧油,加入丝瓜。3、加入毛豆,加生抽。4、加适量水煮加入盐,鸡精。5、煮开收汁即可。...
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