有关大头鱼鱼肉汤的做法的精选大全
“因为每天都不能找起,所以每次都抢不到大头鱼鱼头,只好买鱼肉煮汤了”食材明细主料大头鱼肉(3段)归身片(3块)红枣(12个)枸杞(30个)盐(15克)黑胡椒粉(1勺)姜片(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大头鱼鱼肉汤的做法步骤1、鱼肉洗...
食材明细主料鱼头(1/2个)豆腐(1盒)嫩鱼丸(10个)辅料香菜(3-4根)小香葱(3-4根)赤松茸(3个)生姜(若干片)调料色拉油(2勺)盐(适量)水(大半锅)牛奶(小半碗)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸鱼头汤的做法步骤1、半片鱼头洗净。2、划刀,以便入...
食材明细主料小芋头(10个)鲫鱼(2条)辅料鸡腿菇(6个)葱(适量)姜(适量)牛奶(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒...
“鱼胶,不多说,懂的人知道你的好。”食材明细主料鱼胶(15只左右)大骨头(一根)虫草花(一小把)辅料姜(5片)料酒(一勺)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼胶大骨头虫草汤的做法步骤1、清洗干净2、骨头清洗干净,放入姜,...
“营养与鲜美的结合,体会海洋馈赠给我们的美味。”食材明细主料大头宝鱼(适量)辅料肥肉(适量)葱沫(适量)姜末(适量)香菜末(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料十三香(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟...
“我喜欢喝鱼汤,也喜欢吃鱼。买了一条三斤多的大嘴巴鲶鱼,先吃鱼头吧,等老公回来一起炖鱼肉。不知道为什么,突然想起了考普通话时的那篇文章,叫《妈妈喜欢吃鱼头》,还没有做妈妈,就吃起鱼头了。”食材明细主料鲶鱼头(适量)辅料...
“夏天难得遇到新鲜的大头宝,这个鱼肉质鲜嫩,美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺,太棒了,回家省时间,马上可以吃上美味的鱼丸汤了。”食材明细主料菠菜(500g)大头宝鱼肉(500g)辅料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)鱼香...
“团圆宴砂锅菜少不了。细嫩的丸子配着浓郁的鱼汤,非常的清淡好喝。在民间还有吃圆子象征团圆的吉祥寓意。所以说吃团圆宴这个肉丸是必不可少的。”食材明细主料胖鱼头(二个)猪肉(一斤)辅料葱(适量)小白菜(5颗)姜(适量)蒜(适量)调...
“夏天来临,口味也变得清淡起来,买了一条乌鱼,很想吃凉拌的,但是鱼头和鱼骨又不能浪费,所以将鱼片切下后,将鱼头鱼骨炖大骨汤。一鱼两吃,冷热搭配,相当perfect!”食材明细主料乌鱼头(一个)猪大骨(两块)辅料豆腐(200g)黄瓜(一条)胡萝卜(...
“鲟鱼鱼头内部全部由软骨组成,通过了长时间的文火煲制,将鲟鱼头中含有的大量胶原蛋白熬出,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,营养丰富、养颜美容之功效。”食材明细主料鲟鱼(适量)猪骨汤(适量)枸杞(适量)盐(适量)姜片(适量)香菜...
食材明细主料鱼头(适量)辅料香菜(适量)调料葱(适量)花椒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤鱼头的做法步骤1、把鱼头洗净,冷水下锅,加入少量葱姜料酒,煮沸后再煮1分钟,捞出洗净。2、另...
食材明细主料大头鱼(一斤)娃娃菜(一棵)辅料盐(适量)白糖(小量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头鱼菜汤的做法步骤1、起油锅,放小量盐,放沥水了的鱼块,煎至两面有点黄。2、马上放水到锅里。3、滚开水了,有奶白色的汤。4、放入...
“查干湖的大头鱼,做了鱼糕,鱼头做了鱼头汤”食材明细主料大头鱼头(一个)清水(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(少许)青蒜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大头鱼汤的做法步骤1、清洗干净的大头鱼的鱼头2、大头鱼头用葱、姜汁擦...
食材明细主料白萝卜(适量)胖头鱼鱼头(适量)玉米肠(适量)生菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝...
“昨天去早市买了四斤长尾大头宝鱼,我当时就加工出来鱼肉,回到家做丸子.省时省劲又好喝,吃起来特别鲜.在这个寒冷的冬天里,特别适合在这个季节里喝,身体暖乎乎的,特别舒服.很值得的,我比较了一下,比吃反季菜,省钱,实惠.还不用吃反季...
食材明细主料龙头鱼(300g)干木耳(5g)鸡蛋(2个)西葫芦(100g)辅料油(10g)盐(4g)姜(5g)料酒(20g)开水(800g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙头鱼汤的做法步骤1、准备好食材2、先把干木耳,放温水,泡发3、泡发的木耳,摘去老根,洗干净备用4、...
“关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
“夏天过了,秋天到了,吃惯了的肥腻的东西,就换个口味来点清淡的,两者接替,生活更美好。”食材明细主料大头年鱼(500克)辅料姜(20克)葱(20克)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头年鱼汤的做法步骤1、首先把大...
食材明细主料青鱼头(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼头汤的做法步骤1、鱼头两面煎一下。2、下姜蒜干辣椒。3、盛入砂锅、倒入开水、料酒、加葱结,盖盖煮十来分钟...
“炎炎夏日,喝什么好?不如就冬瓜腐竹鱼头汤吧,或许大家听到鱼头就想到腥,下面。我会告诉大家如何做到鲜而不腥哦”食材明细主料鱼头(适量)冬瓜(1片)腐竹(1片)辅料姜(适量)葱花(适量)胡椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鱼香(口味)其他(工艺)十分钟...
食材明细主料大头宝鱼(1盘)辅料葱(半根)姜(4片)蒜(4瓣)香菜(一撮)大料(2个)配料醋(1/3汤勺)料酒(1/3汤勺)酱油(1/4汤勺)盐(1小勺半)鸡精(半小勺)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头宝鱼的做法步骤1、码好鱼2、切好配料3、热锅凉油,...
“鱼头浓汤,味道鲜美、营养丰富,很适合全家人(家宴)吃的一道菜肴。”食材明细主料包头鱼头(一个2斤)辅料大葱(适量)香葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料花生油(半两)味精(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡油(适量)黄酒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
“用“酸汤”口味烹制菜肴,主料比较适合鱼类,因为酸汤的滋味可以去腥,并且又能激发出鱼的鲜味。“酸汤”的制作可以选择酸汤调料,也可以自己用番茄酱、醋、辣椒酱等调味料调制。”食材明细主料鱼头(1个)辅料油(20克)盐(适量)生...
“这道汤也是在罗生堂的博文中学来的,用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾,一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候,说它是一道“广东例汤”,在深圳这么几年我还真没喝过,既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不...
“大头鱼也叫做缩骨鱼,头很大,身体却很小。味道很鲜甜。这次的无花果,是自家产的。不喷农药,平时也很少打理,几乎就是野生的。所以品相,不怎么好。但里面肉是粉红色甚至是紫红色,吃起来很甜很甜。这汤的营养很高的,喜欢的可以...
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