有关法式樱桃鹅肝的做法的精选大全
“今天这道法国大餐是利用分子料理的方式把酸甜口感的樱桃果蓉包裹在细腻的鹅肝之外,做成宛如樱桃的样子,红闪闪的好诱人!但这道大餐的制作方法可不简单哟,采用上等法国鹅肝为主料,经过28小时的精心烹制,做成的鹅肝酱绵软细...
“鹅肝富含铁元素和维生素A,是宝宝生长发育必不可少的辅食食材。并且其特殊的口感和香气让很多的宝宝都“爱不释口”。香煎法式生鹅肝是一道3~5分钟就可以上桌的顶级美食。法式鹅肝有着浓郁的谷氨酸香气,口感丝滑绵细,入...
“夏天最主要的就是热,流汗多,所以多补水还是很有必要的,用新鲜的大樱桃来煮一锅樱桃饮真是太赞了,放入冰箱冷藏一下口感更好。这种自制的饮品可比外面买的饮料好喝又健康,这里面可是一点防腐剂都没有的,所以煮一次也要当日...
“夏季是吃水果的季节,在炎热的夏天,如果将水果制成果酒,放入两块冰块,喝下一口,一个字“爽”。”食材明细主料樱桃(适量)辅料冰糖(适量)细盐(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)樱桃酒的做法步骤1、将水果用凉白开撒入少...
“平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝...
食材明细主料鹅肝(100g)辅料红酒(10ml)盐(2mg)黑胡椒粉(0.5mg)黄油(50mg)蒜蓉(5mg)蟹籽(1mg)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式鹅肝的做法步骤1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。2、不粘锅,放入黄油融化。3、再放...
“对于美食,无论学习起来多么辛苦或者是困难,我都一样不减自己的热情与执着。我愿意为一个自己想学的食物忙到三更半夜。愿意为某一个知识不厌其烦的去反复了解。在刚开始看到李锦记【揭秘幸福味】的活动的时候,我最想一...
“红烧肉在中国渊源流长,各地烧法甚至差异巨大。苏式樱桃肉,也是红烧肉的一种,只是因为烧成之后小如樱桃、色泽红亮、入口即化而得名”食材明细主料五花肉(600克)葱姜(20克)八角(2粒)桂皮(1段)红曲米(15克)食盐(适量)辅料油菜心(100克...
“樱桃克拉芙缇cherryclafoutis,也就是樱桃蛋奶布丁它发祥于法国的Limousin,是法国经典的家庭甜点,正宗的克拉芙缇使用的是当地产的Correze黑樱桃,樱桃一般不需要去籽因为樱桃籽能很好的锁住樱桃的水分在烘焙加热的过程中...
食材明细主料鹅肝(3片)辅料酱油(一瓶)黄油(1至2块)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鹅肝的做法步骤1、鹅肝薄片2、黄油1至2块,唐人酱油一瓶3、烧热平底锅,下黄油,融化4、放入鹅肝,改中火,迅速煎至金黄,翻面,再煎,然后放入一大...
“按照五行来说,春天属木,木对应的五脏是肝脏。所以呀,春天要好好养肝护肝。养肝的食物之一就是动物肝脏,最常见的就是猪肝辣。去市场看见有卖新鲜猪肝的,就买了一页。护肝的另一项就是不要吃的太油腻,油腻的食物会加重肝脏...
“最近是樱桃的好季节,街道卖水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,樱桃也不少。听说多吃樱桃特别补维C,像我这样皮肤黑的人就该多吃点。今天家里买的樱桃有点酸,想想干脆做点樱桃果馅,最派啊什么的都不错,刚好想起来冰箱里还有上次...
食材明细主料面粉(75g)发酵粉(1.5茶匙)肉桂(1茶匙)鸡蛋(1个)牛奶(75ml)黄油(50g(融化的))干越橘(75g)辅料糖(3汤匙)盐(少许)蛋糕纸碗(8个)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法式樱桃烤布丁的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至200°C,预热5分钟...
食材明细主料鹅肝(适量)辅料花椒(少许)干辣椒(少许)葱段(少许)配料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鹅肝的做法步骤1、将干辣椒用剪刀剪开,待用。2、将鹅肝放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下...
“鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物,蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄,易消化吸收。鸡蛋营养全面,但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入,做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝,鹅肝特殊的香醇、细滑与滑...
“樱桃正当季,想久久地保留它那娇艳的颜色,来吧!和我一起动手,一年过半就可以品自己的美酿了!”食材明细主料樱桃(一斤)高度白酒(两斤)辅料冰糖(适量)其他(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)樱桃酒的做法步骤1、挑选饱满没有疤痕的...
食材明细主料鹅肝(适量)辅料红梅(适量)蓝莓(适量)姜味面包(适量)益寿糖(适量)茉莉花雪糕(适量)奶头包(适量)装饰小菜(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)人头马白兰地(适量)蛋黄(适量)牛奶(适量)淡奶油(适量)橄榄油(适量)面粉(适量)百香果(适量)黄油(适量)呠酒...
“看着樱桃大量下来了,做了樱桃酱,味道还不错,你也可以试试。”食材明细主料樱桃(1000g)辅料冰糖(100g)柠檬(一个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)樱桃酱的做法步骤1、新鲜的樱桃1000g盐水洗净,去蒂,沥干水。2、去樱桃核。3、...
“去日本料理店吃这道菜的时候总是给很小的一片,价格却很贵,觉得吃的不过瘾,还是自己动手吧,配上红酒,感受下来自法国的大餐,舌尖上的顶级享受,真真入口即化,回味无穷,这是两次做的成品照,分别用了蓝莓酱和草莓酱做料汁,各人认为...
“咸的派皮和酸甜的樱桃酱搭配,好吃不腻。如果再来一杯红茶就更完美了!”食材明细主料樱桃(760克)细砂糖(170克)咸派皮低筋粉(50克)高筋粉(190克)黄油(160克)蛋黄(1个)牛奶(30克(或原味酸奶))盐(5克)柠檬汁(15ml)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普...
食材明细主料鹅肝(2块)辅料彩椒(2块)口蘑(2个)苹果(1个)菠萝(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)黑胡椒碎(适量)白兰地(适量)面粉(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)法式煎鹅肝的做法步骤1、鹅肝切片用盐,胡椒粉,黑胡椒碎腌制2、然后配菜彩椒,口...
“初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时候,虽然我们可以制作樱桃罐头把樱桃保存很长时间,但新鲜的樱桃总是最诱人的。颜色深的比较甜,颜色浅点的就会有些酸,直接吃口感...
香煎、煮粥、沙拉以及照烧等等。法式鹅肝最正宗和传统的做法就是香煎。法式鹅肝常出现在西餐厅里面。法式鹅肝通过大厨的精心烹饪,口味是非常美味的。除了香煎以外,也可以在家里制作鹅肝,菠菜鹅肝粥简单易上手。口味比较...
“这是一道典型的中西融合菜品,西餐的原料鹅肝,搭配中式特色的酥皮,西式的摆盘,加上中式的调味,花雕啫喱散发出琥珀色的光泽,营造出一种浪漫的气息。”食材明细主料肥鹅肝(250克)辅料馄饨皮(4张)花雕啫喱(适量)花雕酒(100克)高粱酒(2...
不是。樱桃鹅肝就是一款正宗的西餐料理。将上等的鹅肝做成樱桃大小的球状,再往鹅肝的表面涂抹一层樱桃凝胶,表面看起来跟樱桃极为相似。西餐一般都是要搭配红酒的,所以吃樱桃鹅肝的时候也最好是搭配红酒享用,红酒越是正宗...
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