有关剁椒豆豉蒸鱼头的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲩鱼头:适量辅料姜丝:适量豆豉:适量葱花:适量葱段:适量米酒:适量热蒸鱼豉油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鱼头洗净,抹米酒和盐腌10分钟入味去腥.2.姜葱丝放盘...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟剁椒豆豉蒸鱼头,是一道做法比较简答,所用食材比较简单的菜。剁椒豆豉蒸鱼头,只需要鱼头部分,但是一般卖的话都是整条鱼,所以鱼的其他部分也可以做成剁椒口...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胖头鱼鱼头:2斤左右大蒜:100辅料料酒:2汤勺麻油:少许盐:适量姜:50具体步骤1.大蒜切碎用油炸至金黄色捞出备用,姜切片,葱切段青红泡椒剁碎,鱼头洗净破开放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟推荐一碗不错的菜叫做好吃的剁椒豆豉蒸鱼头。据说鱼头可以补脑的,所以我读书的时候吃的最多的就是鱼头,那个时候一个礼拜两个礼拜回一趟家,回家就会看到...
“下班回家走过小菜市场,看到有嘎鱼卖,个头也不小,询问价格每斤15元,这比大菜市场便宜多了,就买了2条回家,用自制的剁椒酱和自己腌制的雪里蕻来蒸,那滋味真是美极了。吃在口中嫩嫩的噶鱼肉,带着豆豉、雪菜和剁椒的香味儿,瞬时...
“鲜辣味美的蒸鱼头。一条四斤多重的大草鱼一分为三,在只有电饭煲、微波炉的情况下,做成了一鱼三吃。”食材明细主料草鱼头(800克)辅料剁辣椒(4勺)调料白糖(1勺)生抽(3勺)蚝油(2勺)油(2勺)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸剁椒鱼...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼头:1个辅料姜:适量香菜:1根剁椒:适量豆豉:适量葱:1根干辣椒:1个蒜头:3粒酱油:2汤匙花生油:少量蚝油:1汤匙糖:1/2汤匙具体步骤1.鱼头洗干净剁成块状,建议叫鱼档老...
“豆腐和剁椒都是我非常喜欢吃的菜,今天用内酯豆腐和剁椒,做了一道蒸菜,味道真的很棒,还很简单,方便,喜欢吃豆腐和辣椒的都可以试试看哦”食材明细主料内酯豆腐(1盒)红辣椒(1个)辅料油(10毫升)蒸鱼豉油(15毫升)郫县豆瓣酱(适量)中辣(口...
“非常简单,做好调味蒸几分钟就行,味道也很不错。”食材明细主料秋葵(150克)辅料小葱(1根)调料剁椒(2汤匙)豆豉(5克)蒜(2瓣)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆豉蒸秋葵的做法步骤1、备好材料。2、蒜剁蓉豆豉切...
“豆腐的做法有很多😉,今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊~”食材明细主料豆腐(1块)辅料红甜椒(1小个)调料姜(1小块)蒜(1整个)干辣椒(4个)盐(半勺)糖(1勺)生抽(2.5勺)蚝油(1勺)老干妈(1.5勺)小葱(2根)甜辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒豆豉...
“广州酒家的清蒸鱼配的是黑木耳,很好吃。今天蒸鱼头时也加上黑木耳,嗯,真好吃。”食材明细主料大鱼头(800克)豆腐(380克)辅料黑木耳(10克(干))自制剁椒(15克)生姜(30克)香葱(30克)配料油(50毫升(实耗6毫升))黄酒(25毫升)盐(3克)酱油(35毫升)胡椒...
食材明细主料鲜鱼(适量)辅料蒜米(适量)豆豉(适量)剁椒(适量)葱姜丝(适量)配料生抽(适量(蒸鱼豉油))微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜米豆豉剁椒鱼的做法步骤1、鲜鱼一条(我用了鲫鱼)处理干净,表面打花刀,撒少许盐抹匀两面,或不用盐,豆...
“让人闻着就流口水的一道菜,也是我家百吃不厌的一道菜。我妈最喜欢吃鲫鱼做的,说鲫鱼有种甘甜的味道。我呢不太喜欢,因为鲫鱼刺太多了,得很小心很小心的吃,要不然·····你懂得。儿子呢,没意见,只要是鱼都喜欢·····...
食材明细主料鱼头(适量)剁椒(适量)辅料植物油(适量)配料蒸鱼豉油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净2、从刀口面中间劈开,放到盘子里,鱼身上划刀。3、均匀地铺上一层剁椒【因为要放蒸鱼...
“舌头鱼,我们当地叫塌米鱼,它的学名叫半滑舌塌鱼,这种小鱼,一般都用来油炸,这次,我试了无油的剁椒蒸鱼,一样的简单美味。”食材明细主料舌头鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料剁椒(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“鱼头我是买一个,三块钱一斤,买的时候是四块五。砍成了两半,分两次吃。吃一次也就二多一点,剁椒是自己做的。哈哈哈。好吃不费钱是我一直追求的”食材明细主料鱼头(370克)辅料剁椒(两小勺)姜片(几片就好)配料油(适量)盐(适量)微辣(...
“味道鲜美,肉质细腻,清淡而不乏味,剁椒的爽口加豆豉的香浓,美味不可挡……”食材明细主料龙利鱼(2块)辅料豆豉(1勺)剁椒(50g)小葱(20g)蒜末(20g)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤1、将龙利...
食材明细主料芋头(适量)辅料豆豉(适量)剁椒(适量)配料葱(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4...
““剁椒鱼头”很经典的一道湖南菜,大大小小的湖南菜馆都有,属猫的我去湖南菜馆吃饭,虽不会每次都点,但每去十次至少七、八次会点上一份,火红的剁椒覆盖在嫩嫩的鱼头上,看着就很有食欲,三下五除二就把整个鱼头解决掉,我还会再...
食材明细主料草鱼(一条700g左右)辅料黑豆豉(适量)剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒鱼的做法步骤1、草鱼宰杀洗净2、切成小块放入适量的盐、...
10分钟。鱼肉相对于其他的肉类食物来说的话是比较容易熟的,所以蒸的时候不必太长时间。蒸的时候需要注意鱼头需要用新鲜的而且在蒸之前不能腌制,不然会破坏鱼肉的味道。剁椒要剁的碎一点,在大概蒸鱼头8分钟的时候就加入...
“家常做法,没有炒料,简单快捷。”食材明细主料鲢鱼头(1000g)辅料剁辣椒(适量)黄灯笼椒(半个)调料盐(适量)葱姜(少许)料酒(适量)味极鲜(适量)蚝油(1勺)豆豉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豉香剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼...
食材明细主料鲢鱼头(半个)豆腐(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)黄金剁椒(适量)姜(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头洗净再鱼身上划几刀后加入适量的盐腌制一下。2、鱼盘底部放入豆腐...
“经常做的好吃又简单的家常菜”食材明细主料罗非鱼(500g)辅料蒸鱼豉油(适量)剁椒(适量)豆豉(适量)油(适量)香葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法步骤1、鱼肚清洗干净在鱼面横切几刀用料酒腌制几分...
“鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。鱼头中的大量钙质易于吸收,其中的胆固醇含量也很高,高血脂的人要注意适量。”食材明细主料鱼头(半个)辅料甜椒(半个)姜(一块)大蒜(适量)葱(适量)调料料酒(适量...
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