有关茭白炒毛豆的做法步骤的精选大全
“做法:1、茭白去壳去老皮,洗净,切片(也可以切丁),用开水焯半分钟后捞出,沥干水分;毛豆剥皮,洗净,在滚水中煮熟(一般4-5分钟,煮后不要浸凉水)后捞出;红黄菜椒洗净,切块。2、起锅热油,爆香姜丝,放入所有材料一起翻炒,加适量水、盐、蘑菇精,待...
食材明细主料茭白(3根)毛豆(300克)辅料香糟卤(1包)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟茭白毛豆的做法步骤1、食材:茭白2、毛豆3、香糟卤4、将毛豆用剪刀剪去一角洗净,捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下捞出。6、放在案板上...
“明天就要进入三伏天了,嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆,清清爽爽,真是白吃不厌。”食材明细主料茭白(三根)毛豆(几粒)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白丝炒毛豆的做法步骤1、茭白切丝放开水中焯一下。2、起...
“茭白,为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗...
食材明细主料毛豆(250克)雪菜(160克)茭白(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茭白雪菜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、雪菜(已清洗切碎)、茭白(已剥壳清洗切丝)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下...
食材明细主料毛豆(295克)肉片(90克)茭白(2株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)五花肉茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、五花肉(已切)、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将茭白剥壳清洗...
食材明细主料毛豆(250克)牛肉(320克)茭白(2株)辅料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)食用油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆茭白炒牛肉的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2、牛肉(已清洗切片)。3、茭白。4、...
食材明细主料肉丝(适量)茭白(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝茭白毛豆的做法步骤1、锅里放油,油热放肉丝炒香2、倒入毛豆翻炒3、到入茭白翻炒4、加点水烧5分钟5、加入鸡粉,撒...
食材明细主料毛豆(330克)咸菜(130克)茭白(2株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸菜茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗)、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。4、放在...
食材明细主料毛豆(175克)榨菜丝(50克)茭白(105克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、榨菜丝、茭白(已剥壳清洗切丝)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入淘...
“从小吃到大的炒菜,那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清热解毒、润燥和益气的功效,营养价值也非常高,它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维也特别的丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成...
食材明细主料毛豆(225克)茭白(85克)雪菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放...
食材明细主料毛豆(255克)茭白(195克)里脊肉(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆里脊肉炒茭白的做法步骤1、材料:毛豆2、茭白、里脊肉(已切片)3、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。4、将茭白...
“现剥的虾仁,和茭白一块儿炒毛豆,很鲜美的。图片没有拍好,右边该有块反光板吧。家常菜,如能按照当季的产物做出来的菜其实是最养人的。现在有了大棚后四季不明显了。可是大棚的果蔬总是没有原生态的作物的好吃。”食材明...
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料豆腐(300克)茭白(150克)毛豆肉(80克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐(已撕开包装用刀划开)、茭白(已剥壳清洗切片)、毛豆肉(...
食材明细主料毛豆(240克)茭白(2根)烤鸭(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤1、食材:毛豆。2、茭白。3、烤鸭。4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案...
“夏季也是毛豆大量上市的季节,新鲜的毛豆豆荚嫩绿色,青翠可爱,且味道鲜美,在鲜豆类蔬菜中营养最丰富。而且豆类有许多的好处,尤其就是对女性的健康特别有帮助,所以建议大家一定要经常食用。鲜嫩的茭白与毛豆搭配在一起与肉...
食材明细主料虾仁(150克)茭白(145克)毛豆肉(140克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、毛豆肉(已淘洗)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗...
“茭白有“水中人参”之称,茭白和鲈鱼、莼菜等可称为是“江南三大名菜”之一;茭白的营养价值非常高,容易被人体吸收,不但能减肥,茭白中含有大量的豆醇,能有效阻止人体黑色素的生长起到美容养颜的作用。”食材明细主料茭白(4...
食材明细主料毛豆(200克)茭白(135克)咸五花肉(80克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、茭白、咸五花肉(已切开)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放...
食材明细主料茭白(两根)辅料毛豆(100克)肉丁(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茭白毛豆的做法步骤1、带皮的毛豆用水煮两分钟剥皮取豆。2、茭白两根去皮切丁。3、姜蒜干辣椒炝锅,炒肉丁,倒少许酱...
食材明细主料毛豆(310克)茭白(2株)开洋(40克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白开洋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆2、茭白3、开洋(已泡)4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板...
“这个菜在老家酒席上是经常出现的小炒菜,如果不是毛豆上市季节,厨师们都会用那种处理的毛豆来做,个人还是觉得新鲜的比较好吃!”食材明细主料肉丝(适量)毛豆(适量)茭白(适量)辅料红辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)糖(适量)李锦记...
食材明细主料毛豆(265克)茭白(140克)羊尾笋(65克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊尾笋茭白炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、茭白、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、...
食材明细主料茭白(300克)毛豆(200克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)蛋清(适量)料酒(适量)味精(适量)辣椒(2只)姜(3片)蒜(1瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白毛豆炒肉丝的做法步骤1、原料图2、茭白去壳,切1寸长细丝,洗净备用。3、毛豆...
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