有关香酥的做法的精选大全
“地到的家乡口味,非常简单,香酥可口”食材明细主料肥肉(500g)豌豆粉(100g)蜂蜜水(1汤匙)辅料味精(1g)盐(6g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥的做法步骤1、肥肉放入冰箱冷藏10分钟。2、切成0.5cm厚的片。3、豌豆粉待用。4、...
食材明细主料荔浦芋头(适量)白糖(适量)炼乳(适量)黄油(适量)蛋挞皮(适量)辅料蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋酥的做法步骤1、芋头洗净蒸熟。2、趁热压碎。3、加入白糖、炼乳拌匀。4、加入黄油拌匀。5、蛋挞皮。6...
“夏天买回家的香蕉,真的不好保存,如果,你想吃这个香蕉酥,那么,又有一种消灭家中香蕉的好办法了。简版的,就意味着做法,不复杂,相当简单,十几分钟时间,一盘美味的小点,酥到你心,甜到你心,香到你心的小点就会完成。”食材明细主料飞...
“酥香掉渣的蛋黄酥”食材明细主料面粉(150g)猪油(53g)糖(35g)水(60g)辅料低粉(120g)猪油(60g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄处理下我这次用的真空包装的,我的蛋黄都会上锅蒸一下2、蒸10分钟3、水...
“香酥鸡,是山东地区特色传统风味名菜之一,属于鲁菜系。此菜需火候足,入油锅复炸,其色泽金黄,肉烂味美,香酥入味。”食材明细主料鸡(适量)辅料面粉(适量)油(适量)调料红99海味火锅浓缩调料(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺...
“前天我的表妹来看我,还买来了香蕉和牛奶。吃过午饭,我正琢磨着做什么茶点哪?还是利用蛋挞皮做几个【香蕉酥】来吃吃吧!!!”食材明细主料蛋挞皮(8只)香蕉(1只)辅料绵白糖(20克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉酥的做法步...
“冰箱还有块酥皮,于是趁清闲着抽时间做了个香蕉盒,不过没买到沙拉酱,就少了最后一道工序了。因为酥皮做的好,烤出来一层层的,又酥又香。”食材明细主料酥皮(1张)辅料香蕉(两只)蛋黄(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉...
“香酥炸虾,香酥脆,配上一瓶冰啤酒,香!隔壁小孩闻到味道都要过来尝尝,小孩子的零食,大人的下酒必备菜。”食材明细主料虾(250g)辅料面粉(1勺)十三香(1匙)鸡蛋(1个)葱(少许)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥虾...
“有时候想念一种美食,往往是留恋当时的心情和美好的时候。在我家中桃酥是姥姥的最爱,它香脆可口,回味甜香悠长。但外面卖的桃酥往往会觉得油大,所以决定在家试一试,但尝试之后,真的觉得这是一种简单,值得在家拥有的美味点心...
“手抓饼100种吃法中的一种。”食材明细主料手抓饼(一块)香蕉(一根)辅料蛋液(少量)芝麻(少量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉酥的做法步骤1、食材备用。2、香蕉去皮,放在回温变软的手抓饼上。3、卷起来。4、切成小段。5...
“这款香葱桃酥是我和家人的最爱,怎么也吃不厌,加入香葱的桃酥,味道真的很赞,简单好吃口感超好,酥酥脆脆的~~”食材明细主料低筋面粉(250克)小苏打粉(2克)盐(2克)全蛋液(45克)辅料玉米油(90克)泡打粉(1克)绵白糖(100克)香葱(30克)其他(口味)...
食材明细主料鱼(4条)辅料白糖(25克)香油(适量)配料葱(2根)蒜(1瓣)姜(适量)料酒(25毫升)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鱼的做法步骤1、1.将鱼去鳞腮内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍;2、2.用盐料酒姜片葱段甜酒酿腌渍入味...
“新鲜的藿香叶,包裹上鸡蛋面粉糊跳入滚烫油锅,炸数秒钟定形捞起,气火调猛清油翻滚直冒青烟,倒入定形的藿香叶入油锅猛炸数秒捞起,装盘上桌,咬一口,香酥的蛋粉湖和清香的藿香叶在舌尖上碰撞出美妙的旋律!!哦!!!那就是家乡的味道。...
食材明细主料普通面粉(100g)细砂糖(50g)植物油(55g)鸡蛋液(25g)泡打粉(1g)小苏打(0.6g)辅料白芝麻(若干)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥桃酥的做法步骤1、准备好材料.2、植物油、鸡蛋液和细砂糖称量好混合在一起.3、搅匀.4、...
食材明细主料香椿(100克)鸡胸肉(60克)虾仁(90克)辅料面包粉(40克)蛋黄(30克)黑芝麻(30克)配料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥香椿的做法步骤1、香椿芽苗菜2、鸡脯肉3、虾仁4、蛋黄5、香椿切末6、虾仁...
“学厨6405模具可以做20个。”食材明细主料中筋面粉(300克)糖粉(15克)猪油或者黄油(130克)水(150克)油酥材料(适量)白鲨低筋面粉(265克)辅料表面装饰(适量)水(少许)椰蓉(少许)内馅材料B低筋面粉(65克)奶粉(100克)椰蓉(90克)内馅材料A蛋黄(8个)炼...
“一直觉得桃酥的含油量很高,一直不敢尝试。偶尔得一方子,自己调整了配方,尝试做了一次感觉非常不错。桃酥我查看了很多配方,大部分配方的油量都占到面粉的一半,今天尝试的这款桃酥250克的面粉,油用了90克。虽然油量减少,但...
食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(22克)黄油(17克)辅料糖(30克)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香香酥酥蛋卷的做法步骤1、材料2、黄油加糖搅拌均匀,不是打发3、加入鸡蛋和面粉4、到一点面糊在平底锅里,小火闷熟,快摊平。到边边有点...
食材明细主料低粉(200克)玉米粉(20克)糖(50克)盐(8克)全蛋(一个)黄油(100克)小苏打(1/4勺)泡打粉(1/2勺)葱花(若干)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香葱酥的做法步骤1、所有分类全部过筛,加入黄油用切刀把黄油切成小块。2、然后用手把...
“香酥粒的做法虽然非常简单,但是它的作用真的很大,可以用来做蛋糕和面包的表面装饰,还可以为面点增加风味。再单调的,口感再单一的面点,洒上一层香酥粒就会变得甜甜香香的。我这次做量最少可以用3次,剩下的可以放入冰箱冷...
“今天给大家分享香酥核桃酥,酥脆可口,越嚼越香是一道大人孩子都爱吃的零食。”食材明细主料面粉(420g)辅料鸡蛋(3个)白糖(80g)小苏打(2小勺)调料食用油(60g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥核桃酥的做法步骤1、准备食材。2...
食材明细主料花生米(适量)干红辣椒(适量)辅料白芝麻(适量)热水(适量)糯米粉或淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣酥的做法步骤1、热水里加入少许盐,把花生米放入泡10分钟。2、去掉表皮...
“眼看中秋将至,制作月饼的气氛也越来越浓,圈里的美食达人都开始分享自制的各式月饼,看的我也是蠢蠢欲动,食欲大开,所以今天便拉开架势做了起来。这款香肠酥的想法主要来源于蛋黄酥,因去年曾做过一次蛋黄酥,但感觉馅里的咸蛋...
“用料:面粉,白糖,黑芝麻,食用油。方法:1、取适量的面粉加适量的清水,白糖,黑芝麻揉成面团。2、将揉好的面团,擀成面皮,3、切成长方形,4、放进烧好油的油锅里,5、炸酥,炸脆即成。”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)配...
“香酥鸡是我们这里的一道特色传统菜肴,无鸡不成宴,逢年过节,宴请亲朋好友怎么呢少得了鸡呢?上海香酥鸡,色泽金黄,外皮酥脆,肉质嫩烂,香味浓郁,喜欢的可以试试做做。”食材明细主料鸡(500克)辅料油(200毫升)盐(25克)小茴香(10克)白酒(10...
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