有关自制蛋挞皮怎么做好吃的精选大全
“千层酥皮,于面团中裹入油脂,经过反复折叠,形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候,面皮中的水分受高温汽化,面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来,形成层次分明又香酥可口的酥皮。千层酥皮的制作,是糕点的基础,不仅用来...
食材明细主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)细砂糖(50g)蛋黄(4个)辅料水(300g)玉米淀粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四个蛋黄4、搅拌,放入火上,小火,加热让砂糖融化,也使奶油充分...
“蛋挞刚出锅时,闻起来奶香十足,一口下去香酥绵软、外酥里嫩,大人孩子无一不爱。”食材明细主料牛奶(150g)辅料细砂糖(50g)调料淡奶油(120g)鸡蛋(2个)蛋黄(2个)蛋挞皮(10个)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制蛋挞的做法步骤1、...
“宝宝吵着吃蛋挞,蛋挞满大街蛋糕店到处都是,几元钱的都有3-1元,不过还是觉得自己做的最健康卫生,宝贝想吃了就做,做的半成品,很简单,保证你一看就会哦!”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(2个)牛奶(100克)辅料白糖(20克)葡萄干(适量)甜味(口...
“孩子这两天嚷嚷要吃蛋挞,总以为肯德基卖的蛋挞很难做出来,没想到自己做完感觉如此简单,忽然觉的肯德基8-9块钱一个的蛋挞很贵,自己在家做又便宜又健康,花10块钱买了30个蛋挞皮,两个鸡蛋竟然做了9个还富裕。哈哈,下面就把方...
十分钟。很多喜欢吃蛋挞的人为了安全、卫生起见,都选择自己在家制作蛋挞皮。但他皮的制作工艺并不简单。最需要注意的是,为了保持蛋挞皮的形状,制作完成以后需要放冰箱里面冷冻半小时再放烤箱烤。保持烤箱在220度左右即...
“每次吃到蛋挞总有一种幸福的感觉。。。看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学了下。。当然自己在材料上做了些小改动。。不用低筋面粉,不用玛琪淋,不用淡奶油,不用自己“叠被子”做酥皮。。。。只...
“做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米淀粉(10g)牛奶(100ml)辅料蛋黄(2个)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟自制蛋挞皮,美味的蛋挞固然好吃,但做蛋挞皮可不容易啊,所以蛋挞才会卖得比较贵一点,蛋挞的好坏很大程度上是由蛋挞皮决定的,所以做好蛋挞皮至关重要,为了美...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:440玛琪琳(起酥油,和面用):100玛琪琳(包裏用):260冰水:一杯辅料糖粉:30盐:少许具体步骤1.先把玛琪琳(包裹用)分两块称好,准备两个保鲜袋。2.把油放到保...
“建议不要为了省事,买现成的蛋挞皮,很多蛋挞皮为了起层多,多数都是起酥油,另外减少成本,就是氢化植物油,含反式脂肪,对健康很不好。可以多做点挞皮,剩余的放在冷冻室,一个月之内使用都没有问题,只要提前拿出来解冻然后做挞皮就...
食材明细主料,鲜奶180克鲜奶(180g)蛋挞皮(7个)辅料淡奶油(150g)蛋黄(4个)糖(20g)玉米淀粉(8g)低筋面粉(30g)原味(口味)未知(难度)自制蛋挞的做法步骤1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,只取蛋黄食用。2、将将低筋面粉和玉米淀粉混合。3、将所...
“从开始到现在我都是打心底里抵触这种甜食的,无奈外甥女与女儿嚷着要吃,做多了又吃不了扔了浪费,所以自己摸索着配方做出来正好是六个塔皮的量,每人吃两个不会腻而且不浪费岂不更好。刚出炉的蛋挞浓浓的透着奶香味,不妨大...
“要烤燕麦杯蛋挞,就自己做了蛋挞液。”食材明细主料蛋黄(1个)牛奶(200ml)炼乳(1匙)辅料吉士粉(适量)调料白糖(2匙)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蛋挞液的做法步骤1、取牛奶。2、取炼乳。3、牛奶倒锅里。4、放炼乳。5...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时千层酥皮蛋挞曾经作为KFC狂热爱好者,蛋挞是必点单品,但是随着物价的生长,蛋挞的价格也是越来越贵,自己动手丰衣足食。最喜欢吃蛋挞外的酥皮,加上糯糯的挞心...
“番薯蛋皮,可汤煮,可炒食,可做早餐,可做点心宵夜,其美味是吃过的人都心里有数。自挞番薯蛋皮看似简单,可其实是个技术活,没经验的话常常会遇到太厚或太薄,白面,不经煮……等等诸多问题不知如何解决,今儿来分解一下自挞番薯蛋皮...
“这款蛋挞液参考量在12个大号蛋挞皮。”食材明细主料淡奶油(140克)牛奶(110克)辅料鸡蛋(2个)炼乳(10克)糖(40克(根据自家喜好在这范围类增减甜度))吉士粉(5克(可以不放并不影响口感))甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制蛋挞的做法...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟自制酥皮蛋挞,蛋挞是一种好吃的甜品,外观精细,小小的一个蛋挞却有丰富的营养和热量,当你吃上一个美味的蛋挞,也许所有的烦恼都会烟消云散,忧愁也不知所踪,所...
“金黄酥香的蛋挞底,金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮,不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材”食材明细主料低筋面粉(110g)高筋面粉(15g)黄油(夹层90g+面团20g)清水(60g)糖(3g)盐(1g)...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟自制酥皮蛋挞是由面粉鸡蛋还有奶油搭配为主要食材制作出来的一道面点,制作好之后我喜欢凉透了吃,这样吃起来软软糯糯还Q弹。十分美味,大家在家中制作的...
“家庭自制蛋挞,用时较短,做法简便,食材简单,味道甜美。”食材明细主料面粉(300克)牛奶(200克)辅料鸡蛋(两个)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭自制蛋挞的做法步骤1、碗中打两个鸡蛋。2、放入一勺白糖。3、加入200克牛奶...
“由于国外的材料受限,所以没有合适的蛋挞模子,用的是做茶杯小蛋糕的模子!(模子在淘宝上有卖,2块钱左右一个哦!~)今天做的比较匆忙,所以样子不太好看,不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉(300g)吉士粉(30g)奶粉(60...
“简单易做,香甜可口哦。自己做的吃起来一定很有成就感,喜欢其他形状的也可以用其他磨具哦”食材明细主料黄油(120克)白糖粉(80克)低筋粉(250克)奶粉(70克)盐(2克)蛋液(40克)辅料牛奶(280克)细砂糖(40克)炼乳(30克)吉士粉(3克)鸡蛋(4个)奶香(口...
食材明细主料鸡蛋(二个,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)炼乳(15g)砂糖(15g)辅料蛋挞皮(6个)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...
“连续加了几天班快要累瘫了下午没事便烤了蛋挞一口气吃了好几个呢。”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(适量)淡奶油(适量)起酥层半成品(适量)辅料白糖(适量)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蛋挞的做法步骤1、...
热门标签
-
猪小肚咸菜汤怎么做好吃
开姚
【飞禽走兽】五香土豆焖鸡
山药炒荷兰豆的做法步骤
板栗轻松剥怎么做好吃
胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法
四寸
小笋手打面的做法步骤
酥香可可曲奇的做法步骤
小菊花双色饼干的家常做法
酸辣拌汤怎么做
黄瓜圣女果炒牛肉的做法
紫色凉粉的做法步骤
胡萝卜榨菜炒饭怎么做好吃
肉松小面包的做法步骤
豆腐鱼炖豆腐的最正宗做法
梨香鸡头米甜汤
自家酸辣粉怎么做好吃
清蒸加州鲈的家常做法
鱼头煮红薯粉丝的做法
板栗烧果子的做法
爆溜腰
拌海凉粉菜的家常做法
和孩子一起做圣诞翻糖蛋糕
果檬雪碧怎么做
翡翠豆沙包的家常做法
辣酱包菜怎么做
干鲍两吃法怎么做好吃
扁肉又称馄炖
熊猫包子的最正宗做法
小米银耳红糖粥的做法步骤
油爆鱿鱼
白萝卜炖排骨汤怎么做
紫米葡萄粥怎么做好吃
金黄虾米球
白菜海鲜锅的做法步骤