有关绍兴茴香豆的家常做法的精选大全
“经过鲁迅先生的代言,绍兴茴香豆已经成了绍兴的名小吃,那咸亨酒店中的孔乙己,就算再怎么没钱,也要拿一钱的茴香豆,配上那醇香怡人的绍兴老酒,又名绍兴加饭酒,那滋味,别提有多惬意了,咱就要这小资味哈~~”食材明细主料干蚕豆(一...
食材明细主料蚕豆(500克)香葱(两根)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)茴香(两根)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆去掉豆荚洗净。2、香葱洗净去根打成结。3、将锅内倒适量水,放入香葱和香料。4、加入蚕豆,...
“传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的,即便是现如今响当当的王致和,其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛,而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐,还有湖南和绍兴的,不论制作工艺和烹饪方法都比王致和要胜出不少。宅...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:适量茴香:适量辅料盐:适量酱油:适量八角:适量姜丝:适量葱花:适量蚝油:适量具体步骤1.买来黄豆,洗净沥干(不需要泡)2.锅中倒少许油,六七成热倒入黄豆,葱花,...
茴香是我们日常生活中很常见的菜,对于茴香的吃法也有很多种,其中就有做成煎饼,做成馅儿包饺子,炸茴香丸子和炒茴香,那么小编就针对茴香怎么炒来简单介绍一下,而茴香的炒法也分为很多种,只要方法对了炒出来是很香的哟。一、茴...
“鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来,家家都会做这种茴香豆,当做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料豇豆:适量辅料绍兴梅干菜:少量油:适量食盐:适量味精:适量具体步骤1.把豇豆旁边的豆筋去除,洗干净,然后把豇豆切成适当长度,沥干2.锅中倒入适量油,太少不行,...
蛋糕是很多人都爱吃的美食,蛋糕的口感比较好,还并不是很贵,现在在全国都有蛋糕店,现在也有很多喜欢吃蛋糕的消费者们都想要加盟一个蛋糕品牌,这是一个明智之举,开一家蛋糕店也比较方便,收益也是蛮不错的。那么,绍兴蛋糕店哪家...
绍兴菜是人们十分喜欢的一种菜系之一,它的制作方法也是多种多样。不仅品种丰富,而且制作简单。那么,如果不想去外面餐馆就餐,自己在家要怎么做呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于绍兴菜的做法吧,希望下文对大家有...
食材明细主料黄豆(适量)辅料茴香(适量)菜花(适量)辣椒(适量)配料八角(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香黄豆的做法步骤1、辣椒,切段。2、葱姜蒜。3、八角。4、提前泡好的豆子...
““单腐”这道菜源自民间,为绍兴、杭州、宁波一带的传统冬季美食,也是“浙菜”的代表菜之一。其主要是以嫩豆腐、猪肉粒、冬笋粒、香菇粒为原料,酒楼里也有放海米和金华火腿粒的,但一般家庭制作都不放。“单腐”这道菜的...
一直以来,提到臭豆腐,很多人的第一想法就是长沙臭豆腐,主要就是因为长沙的臭豆腐实在是太出名了,基本上全国各地的人都知道有这么一个食物。实际上现在臭豆腐不仅仅是出现在长沙,在很多地方都会有臭豆腐的身影,就比如说,在一...
“炒过的香辛料,加上香气十足的绍兴酒,简简单单卤出绝佳好味道。运用卤汁浸泡法,牛腱肉质鲜嫩又入味,媲美名店卤牛腱。”食材明细主料牛腱心(1000g(4颗))姜片(4片)蒜头(8瓣)青葱(4支)红辣椒(1支)辅料酱油(1米杯)绍兴酒(1/2米杯)冰糖(1/2米...
臭豆腐不仅仅是火爆一时的小吃了,是在历史发展中充分得到每个人喜爱的,臭豆腐可以说是非常好的了,而且不管是什么品牌的臭豆腐都是深受消费者喜爱的,当然不得不说的最有名的还是老长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐了,可能对于大多数...
这种茴香球我第一次看到超市有卖,对于没见过没吃过的菜我一定是要买回家来试吃的,哈哈,这是茴香苗的球径,起吃起来有点像芹菜,吃起来很脆,但是香味很独特,就想着跟家里的腊肉一起炒着尝尝,确实没让人失望,味道很惊艳。主料茴香...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白虾600公克:适量姜片20公克:适量药材::适量8公克:适量川芎8公克:适量枸杞10公克:适量蔘鬚10公克:适量红枣20公克:适量黑枣20公克:适量绍兴酒4大匙:适量盐2茶匙:...
食材明细主料土雞腿(1支)辅料紹興酒(1碗)配料當歸(适量)枸杞(少許)鹽(适量)冰糖(适量)魚露(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绍兴醉鸡的做法步骤1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹...
餐饮提问:绍兴臭豆腐加盟豆芽儿家的大蜜蜂回答:绍兴臭豆腐怎么加盟的条件很严格,因为是大品牌,很注重自己加盟店的效果,需要严格的审核,从投资人到投资地点等,都需要进行审查。只有符合用人标准,能够做到绍兴豆腐加盟店的基本...
提起绍兴,大家可能第一反应就会想起那位伟大的文学家鲁迅先生。他笔下的绍兴是如此的充满活力,是如此的令人心驰神往。悠久的历史,浓厚的文化底蕴,是绍兴的两大标签。但其实,绍兴肯定不仅仅止于此。在时代的进步中,绍兴也变...
“正值蚕豆成熟之时节,有清风拂面、有花香满径,更有无数小巧的蔬菜成熟,简简单单的小菜,又养眼又养胃。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料茴香(适量)配料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香蚕豆的做法步骤1、蚕...
说到茴香,大家也许很陌生,但说起茴香菜,大家应该会觉得熟悉,相信有不少朋友平时也将茴香菜端上饭桌,作为一道家常菜,其实茴香也是一味中药,具有不少功效,今天小编就以茴香为话题,和大家讨论一下茴香功效,希望大家喜欢!一、茴香的...
蛋糕、甜点等烘焙美食在中国市场上有很多忠实的消费者。目前,蛋糕甜点的形象越来越多样化,口味也能满足不同消费者的需求。现在蛋糕的品牌越来越多,让很多消费者不知道如何做选择。因此,今天小编就为大家介绍一下绍兴哪家...
随着时代和社会经济的飞速发展,人们的生活节奏越来越快。快节奏时代对应着快节奏、省时的饮食方式,因此快餐业正在逐渐崛起,重庆也是近年来崛起的城市。其经济发展迅速,也跃升为一线城市,接下来我们来看看绍兴串串香店加盟...
“醉鸡的制作方法有很多种,可以用整鸡,也可以只用鸡腿。个人喜欢鸡腿的嫩,所以就选择了用鸡腿做。不过做醉鸡的几个关键步骤就是要分蒸,煮,浸三种方法先把鸡煮熟。然后再腌制。腌制的酱汁材料和做法也有很多的不同。但是...
“一两个人吃,懒得三菜一汤的时候,来碗炒粉吧🙈”食材明细主料兴化粉(一片半(两人份))鸡蛋(适量)辅料料酒(少许)丸子(若干)胡萝卜(一段)盐巴(少许)鸡精(一茶匙)蒜(一瓣)蛏(若干)瘦肉(若干)洋葱(1/4个)酱油(两勺)上海青(五六棵)原味(口味)炒(工艺)半小时(...
热门标签
-
意式青酱的做法步骤
肉末木耳炒西兰花的做法步骤
兰花豆的做法
韮菜虾仁饺子怎么做好吃
黎麦鸡腿饭的最正宗做法
养胃健脾汤的做法步骤
奶香蹄花汤的做法
五彩虾仁鳕鱼粒怎么做好吃
这得
油渣糯米烧卖怎么做好吃
醒久
银耳莲子冰糖枸杞羹
麻辣味的做法步骤
姜丝炒牛肉
竹荪汤
黄豆焖鸡怎么做
豆腐蟹的家常做法
韭菜鸭血魔芋粉
虾米炒莴笋怎么做
山楂玫瑰红糖美肤水的做法
白芸豆月饼的家常做法
香辣鸡爪的家常做法
腊肉炒杂蔬的做法步骤
阿伊
红烧五花肉片怎么做好吃
热带雨林BBQ
金针菇酿豆腐煲怎么做
爱琴海
蜜豆小圆子羹怎么做好吃
泡凉
高丽香蕉的最正宗做法
肉末日本豆腐的家常做法
雷笋烧大头菜的做法步骤
篇贝果
干炸金针菇的做法步骤
丝瓜酿虾滑的做法