有关腐乳炖豆腐怎么做好吃的精选大全
“白白嫩嫩的豆腐,既是寻常百姓家的桌上菜,也是王谢堂上的宴客肴,其鲜美多样的口味和丰富的营养价值,自古以来就为人们所青睐,宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。夏季肝火比较旺,应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补,豆腐就是不错的选...
食材明细主料水豆腐(1斤)辅料香菜(适量)调料腐乳(1块)蚝油(1勺)酱油(1勺)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁水豆腐的做法步骤1、豆腐对角切一刀,让它变成三角形,少油慢煎至两面金黄,水豆腐这样煎会外酥里嫩的。2、一块腐乳用...
“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍...
食材明细主料老豆腐(适量)辅料辣椒粉(适量(粗))腐乳菌粉(1包)调料盐(适量)干橙皮(适量)高度白酒(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)豆腐乳的做法步骤1、买一包腐乳菌。2、倒入一小碗中用水化开。3、市场买一老豆腐,切块入筛晾...
“今天的猪脚换了另一种做法,味道棒棒的,就是时间久一点,非常美味的一道豆腐乳炖猪脚,喜欢的可以尝试做一下”食材明细主料猪脚(1个)豆腐乳(5块)美味香酱(1勺)辅料生抽(2勺)老抽(1茶匙)八角(1个)淀粉(1茶匙)烈酒(1茶匙)盐(1茶匙)蒜头(5个)姜片...
能。市面上最常见的豆腐乳是红腐乳,其滋味鲜美,颜色油润红亮,有特殊的发酵品香气,因此在炖牛腩时适当的放入一些豆腐乳,不仅可以使菜品的成色更佳,还可以增添牛腩的鲜香,提升成菜品质。另外,腐乳中富含蛋白质分解后形成的氨基...
“在我吃过的菜中,不管是素是荤,不管怎样的作法,清蒸红烧,煎炒煮制,最爱的还是土豆,喜欢土豆那特别的口感,不管怎样煮制,都会有不同的且极好的味道,我向来不爱吃猪肉,就喜欢糯米食品和土豆红薯之类的,真正的百吃不厌,让我几天不吃...
食材明细主料豆腐(250克)彩蔬粒(50克)辅料红油豆腐乳(2块)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐乳烧豆腐的做法步骤1、豆腐乳碾碎,倒少许腐乳汁搅匀。2、豆腐切小块。3、锅中放适量油,烧热,下豆腐块煎至两面金黄出锅备用。4、...
“自己做的豆腐乳很香,外面的豆腐乳只有调料味和添加剂的味道。简单得很呢”食材明细主料老豆腐(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)高度白酒(适量)糖(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐乳的做法步骤1...
“值此岁末年初,忽然有点怀旧了,怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是,一时心血来潮买了2斤老豆腐,一来想挑战一下自我,二来想与亲爱的老妈PK一下。据说,豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用...
“最家常的土豆烧的时候用了一块佐粥用的腐乳,没想到做出来比肉还好吃,土豆软绵,吸足了腐乳汁的汤水,味道浓郁,而且特别的鲜美,真的是比肉还好吃。”食材明细主料土豆(2个)腐乳(1块)辅料蚝油(1勺)香叶(2片)八角(2个)油(适量)葱段(适量)咸...
“冬天来了,做豆腐乳的季节到了,自已做豆腐乳好吃下饭。”食材明细主料豆腐乳坯(1500克)辅料盐(适量)植物油(适量)米酒(适量)辣椒粉(适量)八角粉(适量)糖(适量)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)豆腐乳的做法步骤1、买回家的乳坯切成自...
“爱吃豆腐的你可以试试,我也是随想随做的,”食材明细主料豆腐(适量)腐乳(一大勺)辅料盐(适量)葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳煎豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐适量2、热锅凉油放入豆腐煎至一面微黄,放一点点盐,腐乳...
喜欢吃腐乳豆腐吗,知道腐乳豆腐的做法吗,文章详细的介绍了腐乳豆腐的做法哟,让我们更好的了解了腐乳豆腐这款美食,文章对于腐乳豆腐的介绍比较详细,总共介绍了五种腐乳豆腐的做法,所以喜欢吃的可以多吃一点哟。腐乳豆腐的做...
“豆腐鱼别名好多,我们常叫九肚。营养丰富,骨软肉嫩,非常鲜美,搭上豆腐更鲜。”食材明细主料豆腐鱼(400克)嫩豆腐(2块)辅料蒜末(少许)姜末(少许)葱段(少许)黄豆酱(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼炖豆腐的做法步骤1...
“用红腐乳做菜,色泽鲜艳,口感浓郁,有种特殊的香味,非常下饭,好吃。”食材明细主料鲳鱼(200克)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)鸡精(适量)腐乳(适量)鲜抽(适量)淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红腐乳鲳鱼豆腐煲的...
食材明细主料豆腐(1块)辅料腐乳汁(2匙)老抽(1匙)水淀粉(适量)蒜(5瓣)小葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乳香豆腐的做法步骤1、豆腐切块,煎成两面金黄2、腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉,调一碗腐乳汁。3、爆香一半的蒜茸4、倒入...
“腐乳是发酵的豆腐,在和豆腐搭配这个组合很独特按理来说不该这么搭配但是红腐乳的颜色实在诱人我今天就将豆制品的营养发挥到底来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐”食材明细主料豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量...
豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的口感是非常的好,我们平时生活中关于豆腐的做法也是非常的多,比如有著名的臭豆腐,还有辣子豆腐等等,但是不管是哪种做法都是非常美味的,那我们介绍一下吃豆腐乳好吗。一、...
“咸香味美,猪蹄Q弹有嚼劲不油腻,黄豆软糯,好美味的炖菜。”食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)调料腐乳(适量)酱油(少许)冰糖(少许)料酒(少许)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法步骤1、准备好食材...
“这道菜还是以前在电视上学得呢,自己也试着做过一次。记得好像是先把豆芽用水焯熟然后再炒,腐乳汁应该用一块腐乳压成泥再和少许汤汁搅拌搅拌,再去炒豆芽,我家的腐乳都被吃没了只剩下腐乳汤了,索性就直接用腐乳汤炒豆芽了...
臭豆腐是非常有名的湖南长沙当地的传统小吃,而腐乳是家中必备的配菜。那么你有没有思考过臭豆腐和腐乳的具体区别呢?它们两者有什么渊源吗?臭豆腐和腐乳哪个好吃呢?如果你对这两种豆腐制品感兴趣的话,就和我一起来看看吧!一...
去腥味,提鲜。腐乳是由豆腐,红曲在适宜的条件环境下发酵的产物,可以搭配馒头,大饼等主食直接食用,同时也是一种重要的调味料,在炖肉,炖排骨,卤肉时加入腐乳可以去除肉的血腥味,提高肉的鲜味。除此之外,腐肉也是火锅蘸料中不可或...
“豆腐乳是一道价廉物美的家常平民调料。也是我个人喜欢的一款万能调料,可以当调料可以下放,用简单的方法把它和排骨来烹饪一下,简单营养又美味。重点就是腐乳汁的调制。”食材明细主料猪小排(二斤)辅料豆腐乳(二块)葱(适量)高...
食材明细主料豆腐(适量)豆腐乳(适量)辅料盐(适量)油(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳豆腐的做法步骤1、食材;豆腐,豆腐乳,大蒜或香葱。2、豆腐切丁,姜切丝,蒜或葱切末。3、先煎豆腐,4、撒盐入味...
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