有关小烧肉的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时小烧肉是山西大同的传统菜肴,在当地是很出名的,在宴席上,这是必点的一道菜。在《舌尖上的中国2》里也有介绍过这一道菜,作为吃货的我,当时我看着电视里的小...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肋条肉(五花肉):2000菠菜:25辅料大葱:15黄酒:50植物油:150酱油:100香菜:25盐:15胡椒粉:2八角:5香油:10花椒:3具体步骤1.猪肉清洗干净,下汤锅煮至六成熟捞出,切成厚3...
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时很多人都喜欢外面卖的小烧肉,每次馋肉了都要去外面下馆子。可是经常下馆子对胃不好不说,最重要的是很伤钱包呀,但是想吃了又怎么办?那就自己试着做一下吧,...
“又到了吃小土豆的季节了。一口一个爽快。这道牛肉烧小土豆是一道普通的不能再普通家常菜了。各家有各家的做法。大家一起分享一下。这道菜牛肉耙软。汁浓郁。小土豆,一口一个。小朋友可喜欢。”食材明细主料牛腩(一斤...
“很幸运在这个美丽的季节认识了希希美女,她年轻而有魄力。目前她在创业阶段,这是她从长白山老农那里收购来的肉蘑送给我试吃的。肉蘑是针叶树木重要的外生菌根菌,此种蘑菇肉厚,食用味道较好。是华北、东北地区重要的野生...
“这是一个非常适合平时煮粥还是米粉的时候,用来搭配的家常小菜。口感微咸肉质嫩鲜让人胃口大开,猪肉有着众多营养元素被人熟知和认同。除了蛋白质那就是对人体很好的氨基酸,让你体力充沛精神十足。”食材明细主料前腿肉...
食材明细主料小肉饼(适量)小青菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料味精(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)辣椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小肉饼烧青菜的做法步骤1、准备好小肉饼。2、切好葱、姜、辣椒。3、把小青菜切成寸...
“土豆软糯,肉质软烂,汤汁醇厚,香气扑鼻。”食材明细主料小土豆(300g)五花肉(500g)辅料葱段(适量)姜条(适量)干红椒(2个)冰糖(少许)肉蔻(1个)桂皮(1小块)香叶(1片)生抽(1匙)老抽(1匙)料酒(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小土豆烧肉的做法...
食材明细主料牛肉(300克)小油豆腐(90克)辅料桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油豆腐烧牛肉的做法步骤1、食材:牛肉(已清洗切块焯水)、小油豆腐、桂皮、大料、冰糖...
食材明细主料肉片(适量)小南瓜(适量)大蒜叶(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉片烧小南瓜的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,倒入肉片和大蒜叶煸炒均匀。3、倒入南瓜...
食材明细主料素鸡(260克)小肉丸(85克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小肉丸烧素鸡的做法步骤1、食材:素鸡、小肉丸。2、将素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的素鸡两面煎...
“现在市面上很多小芋头销售,这种芋头个头适中,口感软滑,和五花肉一起红烧非常好吃,五花肉的油脂香渗入芋头中,令本身没有味道的芋头吃起来比肉还香~儿时的我很喜欢和姐姐一起刮芋头,爸妈对芋头过敏,每次去芋皮,两手又红又痒,...
“正是土豆上市场的季节,常常去市场买小土豆吃,小土豆有n种吃法,种种都那么诱人,趁着这个土豆季,当然要多吃了。那天买小土豆,菜农说今天小土豆便宜,二毛钱一斤。我挑了大土豆,又挑了小土豆,一共二元六角,结果菜农又少收了一毛...
食材明细主料腊肉(适量)小土豆(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)麻香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧小土豆的做法步骤1、小土豆去皮洗净。2、腊肉切片,如果腊肉太咸就要先用水浸泡一下。3、洋葱切片。4、腊肉...
食材明细主料莴笋(一根)辅料烧肉片(适量)大蒜(3个)油(适量)配料盐(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋小炒烧肉片的做法步骤1、备好所需材料。2、莴笋切片。3、蒜头切小片。4、热锅温油下烧肉片炒出油。5、加上蒜片和花...
食材明细主料烧肉(适量)黑木耳(适量)辣椒(适量)蒜苔(适量)辅料蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒烧肉的做法步骤1、材料如下。2、烧肉。3、黑木耳煮好备用。4、蒜苔切段。5、辣椒切丝。6、烧肉切...
食材明细主料小肉丸(100克)土豆(320克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小肉丸烧土豆的做法步骤1、食材:小肉丸、土豆(已洗净去皮)2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块。3、烧锅倒油...
食材明细主料五花肉(适量)小竹笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料糯米酒(适量)香菇老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小竹笋红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,加适量拌匀,静置30分钟。一般来...
“市场上看到有家乡的小土豆,新鲜的很,又想念着家乡的美食,虽然比普通的土豆要贵,还是买了一些回来,烧点肉给我家快中考的学生补补脑吧。”食材明细主料小土豆(八两)五花肉(一块)辅料姜(一块)红葱头(一个)八角(两个)配料冰糖(适量)老抽...
“为了让肉炖的更软糯,我用的是高压锅,肉香味美,还省了不少时间呢。”食材明细主料五花肉(700克)辅料蒜(适量)配料老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净放入凉水中煮开...
“终于在市场里碰见了小土豆,买回家用五花肉烧着吃,那是一个“香”字了得。”食材明细主料五花肉(适量)小土豆(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“小芋头和平常吃的芋头不一样,口感比较软滑,加了五花肉一起焖熟,吸收了五花肉的肉香,味道是很不错的!”食材明细主料五花肉(300克)小芋头(200克)辅料蒜(3瓣)姜(2片)红烧酱油(2瓷勺)生抽(半瓷勺)蚝油(1瓷勺)料酒(2瓷勺)红辣椒(2根)八角(1个)香...
“女儿很喜欢吃豆制品,如豆腐、豆腐皮、香干等,香干呢又最喜欢吃这种小小的小香干。香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。香干含有丰...
“大家都说好”食材明细主料五花肉(适量)辅料生抽(适量)红糖(适量)盐(适量)料酒(适量)大料(适量)辣椒丝(适量)葱(适量)白酒(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小块红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块小块容易入味2、水...
“这种小土豆是这里的特产,是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的口感和绿色无污染这种小土豆成了走亲探友的送...
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