有关锅巴菜的精选大全
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料绿豆饼:适量辅料盐:适量具体步骤(1)将绿豆磨碎、过筛,用清水浸泡,然后用手揉搓,捞去豆皮、杂质,控去余水,与泡好的大米混合,磨成粥状。(2)将烙子置小火上,舀上...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟锅巴菜是一道非常不错的家常菜,一听这名字大家都会想到一种特别好吃的小零食,叫做锅巴,那种小零食是将大米弄糊制作出来的一道美食,跟小零食锅巴的制作食...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料锅巴:150薰豆腐干:20香菜:10高汤:350ml腐乳汁:2汤匙(30ml)芝麻酱:2汤匙(30ml)盐:5白砂糖:5生抽:1茶匙(5ml)水淀粉:2汤匙(30ml)香油:2茶匙(10ml)辣椒油:2茶匙(10ml)大料:3枚丁香...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟锅巴菜是一道特别好吃的美食,这道锅巴菜是来自于天津,是属于天津一道传统的风味小吃,这道菜在天津十分的受欢迎,当地人都十分的喜欢吃这道美食,这道美食是...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料香菇:50黑木耳:50豆面煎饼:150辅料花椒:少许酱油:少许香菜:少许油:适量芝麻酱:适量盐:适量大蒜:少许具体步骤1.蒜捣碎放入碗中,加入水浸泡1-2小时,制成蒜汁备...
“绿豆煎饼没有了,家里只有小米煎饼了,简单做了锅巴菜当做早餐。”食材明细主料小米煎饼(1人份)辅料香菜(2棵)八角(1个)葱(1段)食用油(1勺)水淀粉(50克)调料酱油(3勺)芝麻酱(1勺)腐乳(一小块)甜面酱(半勺)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料锅巴:适量木耳:适量辅料香菜:适量香菜根:适量大料:适量大蒜:适量大葱葱叶部分:适量芝麻酱:适量豆腐乳汁:适量香油:适量盐:适量姜片:适量生粉:适量鸡蛋:1个具体步...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料绿豆面:适量小米:适量辅料芝麻酱:适量腐乳汁:适量香油:适量生抽:适量盐:适量糖:适量香菜:适量水淀粉:适量具体步骤1.把绿豆和小米面以2:1混合2.加入水调成糊状,静...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料蔬菜:适量辅料盐:适量具体步骤(1)将绿豆磨碎、过筛,用清水浸泡,然后用手揉搓,捞去豆皮、杂质,控去余水,与泡好的大米混合,磨成粥状。(2)将烙子置小火上,舀上面...
“儿时母亲用土灶做的锅巴,香喷喷,或干吃,满齿留香,或泡米汤,焦香流淌,填满肚皮的每一角落。电饼铛拿回家,用剩饭做成锅巴,也是满口焦香,嚼着,忆着妈妈在乡下时忙碌的身影。时不时送上一锅给姐给妈,共同回忆一农村走向城市...
浇汁锅巴。这道菜需要先把煮熟的米饭铺满整个锅面,然后再倒入油,用小火慢煎,一直到大米连在一起且没有水分成为锅巴之后,再浇汁。浇的汁需要用到老抽、生抽、耗油、白糖、盐、蒜、水淀粉。在锅中把各种调料搅拌均匀之后,再...
“锅巴入菜,我估计大家多多少少也接触过一些。记得我第一次吃的时候,是在一个朋友的聚会上,当时和各种海鲜混搭出现的,端上桌子的时候,滋滋的响声,热气腾腾的感觉相当诱惑。夹起一尝。嗯,裹满汤汁的锅巴,脆鲜可口。昨天看到前...
“巧妇偶尔会失误,稍一疏忽可能就多焖了米饭,剩米饭不好吃,换个花样做成锅巴吧!锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在...
食材明细主料青柿子椒(适量)鸡胸肉(适量)香菇(适量)锅巴(适量)红柿子椒(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅巴下饭菜的做法步骤1、原料2、青红柿子椒切碎,鸡胸肉切碎,香菇切碎。3、锅...
“传统的“豆腐锅巴”是豆腐浆在锅底结成的浆巴,也叫锅炙,是制作豆腐过程中产生的副产品;无任何添加剂、皮薄、易消化,被公认是一种传统的民间美食。关于豆腐锅巴《药性考》中曰:“开胃,消滞,逐积”;《本草纲目拾遗》中云:“治...
“剩米饭,要么炒饭,要么做锅巴给娃儿吃。”食材明细主料剩饭(1碗)辅料海苔(适量)调料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、剩米饭加入调味料,胡椒粉,拌匀。自己能想到的喜欢的调味料都可以...
食材明细主料锅巴(半斤)辅料酱豆腐(1块)麻酱(1勺)烹饪料油(2勺)淀粉(20g)辣椒油(1勺)调料生抽(20ml)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天津锅巴菜的做法步骤1、锅巴皮准备,酱豆腐,麻酱准备。2、烹饪料油准备。3、生抽加水,淀粉调成汁,锅...
“家里的剩米饭,转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀,用力拌匀哦。调料可以...
“锅巴的材料可以用各种米,大米糯米黑米红米小米都可以,方法都一样,口感稍有不同。喜欢哪个就用哪个好了。锅巴的味道可以有原味的,甜味儿的,咸甜的,香辣的,孜然的,五香的等,这个也比较随意,喜欢什么就调什么好了。我用大米做过...
“去一家东北餐厅吃饭,点了此菜,发现好吃极了,喜欢吃炖菜的朋友一定要尝试一下,红薯和南瓜都是健康营养的美食”食材明细主料排骨(适量)南瓜(适量)红薯(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嘎巴锅的做...
食材明细主料剩米饭(1碗)辅料紫菜(5克)玉米淀粉(半勺)食用油(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫菜脆锅巴的做法步骤1、所有食材准备好。2、将米饭中倒入少量的食用油,放微波炉中高火半分钟。3、将...
食材明细主料小米(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜锅巴的做法步骤1、蒸熟了的小米2、加入调味,鸡蛋打散,面粉100克,调成稠的芝麻糊状3、煎锅,倒油煎至两面金黄色...
“在我们天津卫锅巴菜是早点里很受欢迎的。我们老天津人叫它“嘎巴菜”。锅巴菜和煎饼果子有很大关系,都是绿豆面摊煎饼,锅巴菜得把绿豆煎饼晾干才是锅巴。用花菜木耳打素卤,卤子盛碗里,浮头放锅巴,小料才是精华。必备酱豆...
食材明细主料锅巴(4块)肉片(165克)花菜(145克)辅料胡萝卜(半根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锅巴花菜肉片的做法步骤1、食材:锅巴、猪肉(已清洗切成片)、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟...
“天津有名的小吃很多,如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等,但天津的早点更有特色,特别是锅巴菜,天津人俗称“嘎巴菜”,只有天津卫这一份儿独有,那真是风味独特。很多天津人到了其他城市特别不习惯,早餐不知道吃什么。在...
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