有关香到流口水盐水鸭腿怎么做的精选大全
食材明细主料鸭腿(适量)辅料海盐(适量)丁香(少许)八角(一瓣)小回香(少许)桂皮(小块)姜(三四片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香到流口水盐水鸭腿的做法步骤1、鸭腿先泡去血水,擦干,用粗盐抹均匀,腌20分钟2、锅里放入海盐小火炒干,加...
食材明细主料鸭肝(1000克)辅料花椒(50克)姜(少许)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐水鸭肝的做法步骤1、鸭肝用盐水泡几个小时,帮助毒素析出。2、我泡了8小时,中间换了几次水。3、将鸭肝上的筋膜去掉,这样...
“喜欢吃冬瓜烧鸭子,觉得多吃几坨就油腻。后来我就用腌制,蒸,吃过的亲戚,朋友都赞不绝口‘。吃起来很是清爽【鸭子有冬瓜味道,冬瓜有鸭子的味道】”食材明细主料鸭子(半只)八角(适量)花椒(适量)辅料冬瓜(600克)山奈(适量)盐(适量)咸鲜(...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:2只辅料花椒:适量葱:适量姜:适量八角:适量桂皮:适量料酒:适量盐:适量香叶:适量具体步骤1.准备好食材2.盐与花椒放入炒锅炒出香味。3.鸭腿去杂质洗净...
“这是我第一次做这么高难度的菜,实际操作其实也不难,只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。其实只要掌握三步:一腌鸭子,二做卤水,三卤鸭子。成品鸭肉细嫩多汁,口感清爽不油腻,一点也不腥。家里来客人,提前做一只,肯定...
“盐水鸭肝吃起来口感细腻,软糯鲜嫩,是北京全聚德烤鸭店的招牌凉菜之一,是北京老饕们吃烤鸭必点的菜肴。如果你认为盐水鸭肝就是把鸭肝放在盐水里煮就错了,听起来盐水鸭肝做法很简单,其实,既要保证鸭肝口感很细嫩、味道鲜香...
“盐水鸭腿”食材明细主料鸭腿(3只)辅料盐(30g)花椒(适量)八角(1个)姜(少许)香叶(2~3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)盐水鸭腿的做法步骤1、3只鸭腿,30克细盐(图片里忘记拍盐了),花椒一小把,八角1个,香叶2-3片,姜丝或者姜片适量2、将...
食材明细主料鸡腿(985克)辅料花椒(10克)姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)葱结(适量)调料盐(200克)料酒(半小碟)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐水鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、花椒、姜片、桂皮、大料、葱结、盐。2、将盐和花...
“极力推荐的一款鸭子的做法,试过后你一定喜欢哦。做这道鸭子遇到一个最大的问题是:锅子太小,实在没办法将整只鸭子放进一口锅里,而如果斩件再烹制的话,无论是从口感上还是卖相上都感觉都不会很理想,这款菜很适合宴客,值得一...
食材明细主料盐水鸭(适量)大米(适量)辅料香菇(3朵)胡萝卜(1/4根)葱花(适量)黑芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水鸭粥的做法步骤1、大米头天晚上洗好,然后包好放冰箱冻一晚,这样第二天做粥更容易软烂。2、大米...
“在我们鸭都,每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜,也可当零食吃,一起来做吧!很简单哦,妥妥的懒人菜。”食材明细主料鸭肫(500g)辅料葱(适量)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐水鸭肫的做法步骤1、食材,新鲜鸭肫...
“这个菜做了好几天了,一直觉得两个鸡腿怎么放都不好看,所以照片拍好了也没上传。不过想想这个菜虽然卖相不是很好,可是味道还是很不错的,而且下饭,做起来也简单所以今天就写上来记录一下。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料大葱(...
“应闺女她爸的要求做了这道菜,两字~好吃😋,木有一点鸭肉腥味,六个鸭腿全部吃光光……有木有爱吃鸭肉的?😐一定要选择新鲜的琵琶鸭腿来做,才能做出鲜美的口味”食材明细主料琵琶鸭腿(6只)辅料花椒(5g)麻椒(5g)香叶(3片)八角(1颗)料酒(...
“简单易上手,好吃又美味的盐水鸭腿,咸水鸭腿。”食材明细主料鸭腿((3只)1000克)丁香(5粒)花椒(10粒)香叶(3片)八角(2个)食盐(100克)辅料老姜(1块)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)鲜美盐水鸭腿的做法步骤1、食盐、丁香、八角、...
食材明细主料鸡大腿(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)盐水鸡腿的做法步骤1、鸡大腿去骨,花椒和盐混合微波加热,均匀涂于鸡腿表面,放冰箱腌2天。2、取出腌好的鸡大腿,温水冲去花椒,卷成卷,牙签固定相接...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制盐水鸭腿的做法步骤1、原料。2、锅中放盐花椒,香叶八角炒至盐发黄,香料用手可以掰碎。3、将炒好的椒盐放凉加入鸭腿中。4、抹均...
“偶然的一次机会,吃到安徽地方名吃——盐水鸭,从此这道菜成为LG的最爱。为了LG,专门让亲戚帮忙加工了三只盐水鸭,存储在冰箱里,随时供LG解馋....鸭子爱吃黄豆,作为佳肴,鸭肉和黄豆也是最佳搭档...关于金豆pk盐水鸭的故事,即...
食材明细主料鸭腿(2只)辅料花椒(适量)盐(适量)葱花(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香盐水鸭的做法步骤1、花椒和盐放入锅中,小火炒至盐微微发黄,花椒炒出香味,晾凉。2、鸭腿洗净,加入晾凉的花椒...
“#腊味#过年家家户户餐桌上的菜,鸡鸭鱼肉,冷盘热菜,内容丰富多彩味道好。盐水鸭胗,就是我们这春节宴席上一道必不可少的凉菜,有很多人喜欢买卤好的,但我家更喜欢自己卤,做法很简单,但吃着更放心!”食材明细主料鸭胗(8个)辅料食...
“家庭式盐水鸭,量少,制作尽量从简。”食材明细主料开边鸭(一块约1斤左右)辅料姜(1小块)花椒(5克)小茴香(5克)八角(1个半)盐(适量)油(2O克)十三香(5克(1条))葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐水鸭的做法步骤1、超市买來的开边鸭,清...
“我网购的玉米面条,捆绑的牛筋面。据说这个主要是用来做麻辣烫的,我一直用来做热汤面,觉得筋道味道不错哦。”食材明细主料盐水鸭腿(1只)牛筋面(100克(只做了一半))食盐(小许)鸡精(小许)大白菜叶(1片)香菜(小许)葱叶(小许)清水(若干)辅料...
食材明细主料鸭腿(1000克)辅料花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)香料包(一包)米椒(几个)姜(适量)料酒(适量)香果(几个)调料盐(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)高级(难度)盐水鸭的做法步骤1、准备好鸭腿。2、起锅烧热,转小火,加盐和花椒煸...
“每次买什么烤鸭、盐水鸭、黑鸭之类的剩下的总是不好吃,热一下也吃不到刚买回来的口感,所以就想着炒一下,口感很好,一点也不腻,换一种口味吃更好,不会浪费哦,做完隔了好久才想到发出来,一起分享下吧~”食材明细主料盐水鸭(随意...
“盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。”食材明细主料鸭子(1/...
食材明细主料鸭蛋(2只)盐水方腿(115克)绿豆芽(300克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽的做法步骤1、食材:鸭蛋、盐水方腿、绿豆芽(已清洗)。2、将盐水方腿放在案板上切开。3、将鸭蛋打...
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