有关老鸭粉丝煲的家常做法的精选大全
食材明细主料鸭(半只)辅料粉丝(2两)香菜(适量)香菇(适量)配料姜(适量)葱(适量)红枣(3个)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭粉丝煲的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、放水中,水开后氽2分钟,将血末煮...
食材明细主料老鸭(适量)粉丝(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉丝老鸭汤的做法步骤1、备好老鸭。2、切块。3、老鸭切块放进电压锅里,加适量的清水,姜片高压20分钟。4、煲...
食材明细主料鸭子(适量)青菜(适量)油面筋(适量)鸭血(适量)粉条(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版老鸭粉丝汤的做法步骤1、右边是鸭子半只,一定要弄干净。杀鸭子那里弄...
“天气凉了,煲汤喝,暖暖的,很舒服。”食材明细主料老鸭(900克)天麻(适量)辅料姜(一块)米酒(少许)盐(少许)杞子(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)天麻煲老鸭的做法步骤1、老鸭斩大块焯水2、洗净3、天麻片洗一下4、把老鸭和天麻...
“鸭肉鲜美,夏天进补好菜,配上冬瓜更是味美,加了一把粉条,孩子大爱。冬瓜鸭肉粉条煲食材:鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克配料:红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量、白芷1片、草果1个、陈皮适量、...
“笋干老鸭煲是我们杭州的一道特色名菜,汤醇味美油而不腻,肉质软嫩酥而不烂。蒜蓉粉丝虾香味浓郁咸鲜下饭,这两道菜就能搞定一家人的胃。因为都是适合趁热吃的,所以我经常会一起做。同时上桌的小秘诀就是北鼎多功能蒸炖锅...
“酱香味浓郁,鸭肉酥香,非常的入味,简直太美味了!”食材明细主料老鸭(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量(焯好水剁成块)。2、姜片备好。3、珐琅锅...
“简单快捷,香辣味浓。”食材明细主料鸭血(1块)辅料粉丝(1把)调料盐(适量)洋葱(少许)蒜瓣儿(少许)火锅料(1块)料酒(少许)生抽(适量)花椒油(适量)味精(少许)小葱(1颗)蚝油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血粉丝煲的做法步骤1、将粉丝...
““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂,是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好,只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配,荤素搭配,喝汤吃肉,清淡不油腻。”食材明细主料老鸭(半只)胡萝卜(100克)白萝卜(100克)辅料...
食材明细主料鸭血(一块)粉丝(一把)辅料泡椒小米辣(十个)姜丝(少许)大葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒鸭血粉丝煲的做法步骤1、粉丝冷水泡开,鸭血切块,姜葱改刀,泡椒小米辣剁碎。2、热锅温油,放入姜葱和...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食,味道棒棒哒!”食材明细主料红薯粉(1把)猪腿肉(100g)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)家常粉...
食材明细主料带皮鸭脚(10个)花甲螺(800g)粉丝(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)调料八角(2粒)花椒粒(适量)蒜蓉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤1、带皮鸭脚洗净焯水煮熟后捞出,泡入陈醋...
“老鸭粉丝汤,说实话叫老鸭我自己都汗颜,因为我就用了一根鸭腿,但是总不能叫鸭腿粉丝汤吧,那么难听,呵呵,还是叫原名吧,老鸭粉丝汤,当然如果有鸭血即可叫鸭血粉丝汤这可是南京的名吃呢。我在南京的时候最喜欢吃这个啦。以至于...
“鸭肉有补血行水,养胃生津,止咳的作用。夏天吃鸭肉既能进补又不会热气。粉丝是便秘患者的福音😁加上粉糯香甜的芋头,这一锅,可是饭桌上最靓的仔。”食材明细主料鸭(1/4只)芋头(150g)干红薯粉(120g)青红尖椒(各1个)辅料葱白(两根葱...
食材明细主料鸭血(适量)辅料酸菜(适量)姜葱(适量)粉丝(适量)高汤(适量)配料盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤1、鸭血切成片,用温水多冲洗几遍,可以去除一部分腥味。2、酸菜切碎,姜葱切末。...
“腊鸭腿非常咸,我用的这个是先放在生米里煮(饭会有腊鸭香味),饭熟再取来切细与冬瓜同煮的。全程不用添加任何调味料包括盐,汤底煮得泛白色,很是鲜味,像加了鸡粉一样,但味道偏咸,如果不加粉丝,可以适当多加一点水,做成冬瓜腊鸭汤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料老鸭:半只笋干:若干咸肉:适量蕉菜:几棵姜片:数片辅料盐:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.活杀老鸭去毛内脏,洗净,半只待用2.笋干泡发,蕉菜洗净备用3.咸肉切...
食材明细主料老鸭(1只)辅料笋干(适量)干香菇(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱结(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片...
“一锅鸭架汤多种吃法,变着花样来,给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤(适量)粉丝(约50克)辅料胡椒粉(少许)鱼丸(两粒)香菜(适量)盐(少许)蟹棒(三个)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭汤粉丝煲的做法步骤1、提前调好的鸭架汤,...
“鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品.用鸭胗,鸭心,鸭肝做粉丝煲,味道不是一般好好!”食材明细主料鸭内脏(180克)粉丝(60克)辅料西红柿(适量)香菇(适量)青菜心(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适...
食材明细主料鸭子(一只)红薯粉丝(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)啤酒(一瓶)豆瓣酱(一勺)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)鸭...
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟老鸭汤粉丝煲是在普通老鸭汤的基础上添加了粉丝~有时候也会换成粉条~或者是别的素菜~这个可以依照个人口味来~没有太大要求~把老鸭汤弄好了别的都可...
“转眼已经立冬啦!我国民间常把这一天当作冬季的开始。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”在北方,人们有立冬吃饺子的习俗,特别是京津一带,但凡有重大节日,总是少不了饺子的身影。有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交...
食材明细主料螃蟹(3只)粉丝(1把)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净,蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜...
“老鸭粉丝汤由上海著名小吃鸭血粉丝汤演变而来,自诞生之日起,就深入食客之心,你知道吗,吃烤鸭的剩鸭架稍一加工就可以做出完美的老鸭粉丝汤。”食材明细主料烤鸭鸭架(1只)红薯粉丝(适量)辅料成品香辣卤鸭杂(适量)配料盐(适量)味...
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