有关油豆腐烧大排的最正宗做法的精选大全
“红烧大排时顺便加了油豆腐一起烧煮,大排滑嫩鲜香,肉汁渗透到油豆腐中很是美味,不过热的时候吃油豆腐可要小心烫嘴哦”食材明细主料大排肉(适量)油豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适...
豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。...
说起长沙的美食,小编相信大部分的人都会想到臭豆腐,目前臭豆腐已经是在大部分城市中留下记忆的美食小吃,而且臭豆腐的创作来源十分巧妙,来源于巧合,古时虽然有豆腐,但是没有臭豆腐,是由于偶然间对豆腐发霉的不舍,认为弃之可惜...
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我...
食材明细主料排骨(2大条)辅料油豆腐(10个)木耳(适量)香菜(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨烧油豆腐的做法步骤1、新鲜排骨用清水多次泡洗,直到没有血水。用厨房纸擦干净。2、油豆腐建议选用大油泡,吃起来过瘾。3、锅...
“大头菜是我家最喜欢吃滴食材,只有这个时段有过了冬至以后就没有了,搭配其它食材赶快烧来吃吧。。。”食材明细主料油豆腐(80克)大头菜(335克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐烧大头菜...
食材明细主料小油豆腐(145克)大排(440克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小油豆腐烧大排的做法步骤1、食材:小油豆腐、大排(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
“霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
食材明细主料大白菜(适量)油豆腐(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜烧油豆腐的做法步骤1、成品图2、准备食材:五花肉切片、大白菜洗净、油豆腐用开水...
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...
“排骨除蛋白质,脂肪,维生素外,还含有大量磷酸钙,骨胶原,骨粘连蛋白等,能促进骨骼生长发育。搭配小油豆腐来烧,味道很好哦。。。”食材明细主料排骨(355克)小油豆腐(50克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸...
餐饮提问:武大郎烧饼加盟哪家最正宗?洁儿344回答:济南俏亿佳...
食材明细主料油豆腐(适量)大白菜(300克)葱(适量)火腿肠(适量)大蒜(适量)辅料盐(2克)玉米油(8克)生抽(2克)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐烧大白菜的做法步骤1、大蒜葱花洗干净,切断备用,火腿肠切小块备用,小油豆腐切半备用。2、...
食材明细主料排骨(220克)小油豆腐(70克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水),小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。2、...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
食材明细主料仔排(220克)油豆腐(5个)水笋(140克)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐水笋烧仔排的做法步骤1、食材:仔排(已清洗焯水)、油豆腐、水笋、桂皮、大料...
臭豆腐是一个挺纠结美食,有人说香,也有人说丑,但是喜欢吃的人还是占大多数的,那么近年来臭豆腐的火爆也引起了好多创业者的观望,那么加盟正宗长沙臭豆腐吗?相信这是每个想加盟的人们最关心的问题了,但是不大这不是单方面就可...
食材明细主料雷笋(260克)油豆腐(80克)排骨(255克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雷笋油豆腐烧排骨的做法步骤1、材料:雷笋、油豆腐、排骨(已焯水)2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一...
““潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北潜江市),因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,已然成为一道菜!现在,潜江的龙虾已经十分有名,就像阳澄湖大...
说到臭豆腐,有一些人特别喜欢,有一些人又不喜欢。但是喜欢吃臭豆腐的人我们觉得还是多于不爱吃臭豆腐的人的。为什么呢?因为臭豆腐从古时候流传到现在,仍然是经久不衰。可见它并不会随时间的洪流而消逝,这也是选择加盟它的...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
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