有关南瓜千层馒头的做法步骤的精选大全
“婆婆爱吃南瓜馒头,但直接吃馒头,老人嫌有韧性不好嚼。为了老人家吃的舒心,我做了油酥放到馒头里,这样吃起来就比较酥,好嚼了。过年啦,蒸馒头就要是家人爱吃的那种,这个南瓜馒头算是一种。”食材明细主料南瓜泥(270g)面粉(500g...
“南瓜也是可以很有内涵的噢”食材明细主料南瓜(100克)面粉(250克)水(130克)酵母(3克)辅料花生芝麻碎(50克)配料白糖(10克)盐(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜千层蒸糕的做法步骤1、南瓜去皮,切丁。2、南瓜丁放入微波容器...
““传统中南瓜饼都是南瓜蒸熟加糯米粉,而我今天试试快手的,把南瓜先煎熟,然后搭配面糊煎成南瓜饼,成品软软的,带着丝丝甜,喜欢酸甜口还可以沾上番茄酱,又是另一番风味!””食材明细主料南瓜(300克)鸡蛋(3个)面粉(2大勺)辅料糖(适量)...
食材明细主料全麦面粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)辅料苏打(2g)盐(5g)葱花(适量或者不加)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常版全麦千层馒头的做法步骤1、准备材料;老面用温水化开。香葱切好。面粉里加盐和苏打。然...
“松软香甜层次丰富”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(400克)辅料发酵母(5克)白糖(200克)猪油(70克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜千层糕的做法步骤1、准备材料2、南瓜泥面粉发酵母白糖混合均匀揉成光滑的面团3、将面团...
食材明细主料南瓜((去皮后未蒸时)120克)面粉(500克)辅料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜(去皮后未蒸时)120克,面粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成条...
食材明细主料南瓜发酵面(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层南瓜酥饼的做法步骤1、经第二次发酵好的南瓜面团,取出后,加面扑揉排出空气,静置松弛后,受陕西咸阳肉夹馍的启发,试做个肉夹馍的馍。2、取一块...
“过年的时候蒸的年货馒头”食材明细主料南瓜(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加白糖鸡蛋和酵母3、搅拌均匀4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、...
“说到千层酥皮,我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派,因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味,都能用到酥皮,所以爱好烘培,一定少不了学习千层酥皮的制作,这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂,其实也不难。只...
食材明细主料面粉(适量)夹心肉(适量)嫩南瓜(适量)葱(适量)蒜泥(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千层南瓜丝肉饼的做法步骤1、嫩南瓜擦成丝,加盐搓软挤去水分(挤出来的水留着和面)。2、面粉...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
食材明细主料小麦粉(适量)南瓜(一小个)自发粉(适量)辅料小苏打(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、将面粉自发粉弄好的南...
食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)酵母(适量)盐(一点)辅料油(适量)五香粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)南瓜千层饼的做法步骤1、发好的面揉面排气。2、擀成厚度适中的大面饼。3、碗中面粉加盐五香粉烧热油浇到面粉种调...
“前些日子小姑送了几个自家种的南瓜,昨天下午闲来无事,找了个南瓜馒头的方子,试做了一回南瓜馒头。只是只顾着做,忘记拍照,只有一张蒸好之后的,只好下次再做的时候补拍”食材明细主料南瓜(100克)面粉(250克)辅料酵母(3克)糖(40g)水...
食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)白糖(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(2个)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面千层饼的做法步骤1、南瓜切片上锅蒸熟。2、加两勺白糖压成泥。3、放入适量面粉。4、打入两个鸡蛋,放入3克酵母。5...
“春天必吃的迎季美食南瓜是个宝好吃还低脂。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(3克)酵母(3克)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸南瓜千层饼的做法步骤1、醒发好的南瓜面团揉面排气。2、碗中加面粉五香粉盐然后把烧...
“本款南瓜椰蓉千层糕,香甜可口,层层叠叠,既松软,又筋道,不愧为一道美味点心。”食材明细主料面粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(500克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整))白糖(60克)辅料玉米油(30克)椰蓉(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
“我是南方人,很少做面食,动手做这个馒头也只有两回,还有需要改进的地方。不过我希望向大家推荐这道主食,做起来不麻烦,而且加入紫薯玉米营养非常丰富,让早餐又多一个可口的选择,跟着我一起做吧:)”食材明细主料面粉(1斤)紫薯(1~2...
“也许是南方人的缘故,我们这儿很少有人在自家做馒头的,我很喜欢吃南瓜,可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂,导致后来南瓜泥只剩下一点了,我哥说我太偏食了,说我吃...
“南瓜营养丰富,平时常用来制作各式各样的面点,成品色泽金黄,口感蓬松暄软,不放糖也含甜味,不愧为健康美食。”食材明细主料普通面粉(500克)熟南瓜泥(300克)酵母(5克)辅料食用油(适量)原味(口味)一小时(耗时)普通(难度)南瓜千层花卷的做...
“蓬松宣软,甜甜的口感,很不错呦。”食材明细主料面粉(3碗)辅料酵母(适量)南瓜(半个)盐(一点)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切薄片上锅蒸15分2、蒸好的南瓜🎃3、捣成泥状4、然后加入...
食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)南瓜千层花卷的做法步骤1、买了一个大个的老南瓜,前半部分竟然没籽。2、切成片上锅蒸15分捣成南瓜泥。3、300克面粉加3克酵母加入捣...
食材明细主料面粉(750g)鸡蛋(2个)水(310g)酵母粉(2.5g)花生油(适量)花椒面(适量)盐(适量)辅料食用碱(1g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐千层卷和馒头的做法步骤1、把准备好的鸡蛋放入面包机2、称好面粉3、把酵母粉,食用碱,水一次...
“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。尤其是秋天吃改善秋燥症状大有裨益。南瓜粥具有清火养胃健脾之功效。南瓜虽然自己长得胖胖的,却...
食材明细主料贝贝南瓜泥(适量)五得利面粉(适量)黑芝麻酱(适量)辅料酵母粉(少许)熟白芝麻(少许)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜黑芝麻千层的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将南瓜泥,面粉,酵母粉放一起拌匀。3、揉成光滑面...
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奇尼
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