有关清蒸龙胆石斑鱼的家常做法的精选大全
“龙胆石斑鱼有点小贵!偶尔吃吃也好!味道真不赖!”食材明细主料龙胆石斑鱼(一斤半)辅料蒸鱼豉油(两勺)姜(几片)葱(几根)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤1、鱼清洗干净,把姜片分别放在鱼身上和鱼下面,让...
“美味又营养,没有人不爱它😋”食材明细主料石斑鱼(一条)辅料蒸鱼豉汁(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸石斑的做法步骤1、准备一条石斑鱼,收拾干净。2、把鱼沿着脊背骨处切开,不要切断...
“清淡味鲜,制作简单。”食材明细主料宝石斑(一条)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)红萝卜(适量)配料酱油(适量)汤(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸宝石斑鱼的做法步骤1、准备配料2、鱼摆好造型,表面放4片姜片,上锅蒸1...
浙菜,粤菜。清蒸石斑鱼是我国的一道传统名菜,在江浙一带很有名。清蒸石斑鱼,味道鲜美,鱼肉也很嫩,食用价值也十分高。在制作的过程中要注意将鱼的内脏清洗干净。蒸的时候可以放一点姜丝去腥味。同时在挑选石斑鱼的时候,要挑...
石斑鱼是很常见的一种海鲜鱼,最长吃的做法肯定就是清蒸石斑鱼,这可以说是在粤菜当中的一道名菜了,基本上在广东的小伙伴说到吃清蒸鱼,大多数人的首选就是石斑鱼。那么石斑鱼到底有着怎样的食用价值呢,清蒸石斑鱼怎么做才更...
食材明细主料红石斑(1条)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)调料生抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1匙)米酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红石斑的做法步骤1、准备石斑一条。2、背部沿背鳍划开,用盐和料酒淹5分钟。3、蒸锅烧水,一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料石斑鱼:500辅料油:适量盐:适量料酒:适量味极鲜:适量蚝油:适量朝天椒:2粒葱姜蒜:适量小香葱:适量具体步骤1.鱼清洗干净,鱼身抹上少量盐后码入盘中,上面铺上葱...
家庭版清蒸石斑鱼|家常菜系列今天做一个清蒸石斑,相比红烧,鲜活的石斑、鲍鱼、桂鱼采用清蒸的做法,能更好的体现鱼肉本身的鲜甜,而且做法也特别简单。简单易上手少刺高蛋白低脂肪清蒸石斑鱼,其蛋白质含量颇高,而脂肪却很低...
食材明细主料石斑鱼(1条)辅料生抽(适量)花生油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸石斑的做法步骤1、新鲜石斑鱼收拾干净,沿肚子切开,加姜片腌制2、蒸锅烧开后,大火蒸鱼12分钟,视鱼的大小增减,我的鱼两斤重,就这个...
“节日餐桌一定少不了鱼的存在,清蒸鱼是我最喜欢吃的,不但味道鲜美,原汁原味,而且做法简单。”食材明细主料红石斑鱼(1条)辅料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸红石斑鱼的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料石斑鱼:1条辅料酱油:适量芹菜:1小把芥末:适量具体步骤1.挑选鲜活的石斑鱼。2.请师傅将鱼处理好,取鱼肉部分,鱼头鱼尾鱼骨用来熬汤。3.将鱼肉片成片,尽量...
“只要是新鲜的鱼,用清蒸的做法,不仅操作简单,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,这是我最喜欢的做法。石斑鱼肉质紧实,鲜美,刺也相对较少;蒸好后放上辅料浇热油,可激发食材的香味,最后再撒些火麻仁不仅增加了营养还有特殊的...
“上一回将石斑鱼做了清蒸,这次但然少不了改一下口味了!问LG要怎么吃,他说要试一试用辣豆瓣酱蒸石斑鱼。呵呵...知道LG馋要吃辣了。就随他要求做吧!虽然知道石斑鱼用来清蒸肉质会比较鲜美好吃的。但是辣豆瓣酱蒸出来也不...
食材明细主料黑石斑鱼(1条)葱(适量)花生油(3汤匙)食盐(1.5克)白糖(10克)生抽(5克)鸡精(小许)菠萝酒(3克)陈醋(5克)姜(适量)辅料葱叶(小许)小米辣(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼处理好,放食盐腌制1小时。...
食材明细主料石斑鱼(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸石斑鱼的做法步骤1、在鱼背划一刀,抹上盐。2、在盘上铺上姜片和葱段。3、再把鱼摆在上面。4、然后再撒些...
“从老家带来的唯一一条石斑鱼就这么被我毁了,照片拍得好丑,老头饿了,再不给他端菜去估计就不能愉快得玩耍了,随意拍了几张,渣图凑活着看呗!石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐...
大家都有没有吃过清蒸石斑鱼这一道菜呢?这名字听起来就应该知道这道菜是很鲜美的,清蒸的石斑鱼,那吃起来一定是有鱼自然本身的味道,最好的留住了鱼内的营养。那么大家都知道清蒸石斑鱼到底是哪里的菜品吗?一、清蒸石斑鱼...
食材明细主料石斑鱼(适量)辅料姜(适量)调料葱(适量)红椒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸石斑鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制20分钟,放入葱姜。2、放入蒸锅蒸8-10分钟左右。3、端出,除去姜葱。4、撒...
清蒸石斑鱼是一道传统的粤菜。石斑鱼的肉质洁白鲜美,有“鸡鱼”之称,与淡水名产桂鱼相媲美。石斑鱼富含蛋白质、多种维生素等,营养价值很高,它的脂肪含量很低、蛋含量很高,一度被港澳地区推为上等的食用鱼。所以用清蒸的方...
石斑鱼是大家都知道的一种鱼类,因肉质鲜美而受到人们的喜爱。一般石斑鱼有清蒸和红烧两种吃法,不过最好做的还是属清蒸石斑鱼,能很好地将鱼肉的营养激发出来,补充人体所需要的一部分。因此下面就一起来学习一下这道清蒸石...
“主要工艺“蒸”,营养价值更高。”食材明细主料老虎斑(1kg)辅料酱油(一匙)醋(半匙)胡萝卜(少量)北豆腐(少量)小葱(少量)姜(少量)辣椒(少量)芝麻(少量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸黑石斑的做法步骤1、清理干净,在背部用刀划“一...
“石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。一般人均可食用肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的品质特征,其蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清蒸石斑鱼,可是一道非常家常又温暖的一道菜。电视剧里面,女主角时常为男主送去自己亲手做的鱼,男主吃的那叫一个满足呀。很多姐妹就嫉妒恨,怎么不早点学...
食材明细主料珍珠龙胆鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)清蒸龙胆鱼的做法步骤1、活鱼洗净,刮掉身上粘稠液体,在身上划三刀,适量盐,料酒腌渍2、水烧开后,放入鱼3、大火蒸6-8分钟,倒入蒸鱼豉油,热油爆香加花椒葱花...
“对于石斑鱼的种类,我一向是迷糊的,反正鲜活与海水养殖的就是好。石斑鱼的鱼皮厚,肉多且爽脆,入口清甜且鲜美。总觉得吃海鲜,越是原汁原味,越是简单的烹调,越能显示出海鲜的鲜甜。今天的石斑鱼,师傅说是老虎斑,鱼头鱼尾与鱼骨...
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