有关制作川北凉粉怎么做好吃的精选大全
“川菜是我最喜欢的菜系,提到川菜不得不提川北凉粉,对于我们这样无辣不欢的人来讲,那简直就是凉菜中的吴彦祖啊~~”食材明细主料豌豆粉(150g)辅料红油(1匙)麻油(半匙)米醋(1匙)味极鲜(1匙)香油(少许)蒜末(少许)姜末(少许)葱末(少许)永川豆...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟北川凉粉是一款美味可口、营养丰富的凉菜,深受男女老少的喜爱。制作凉粉时要注意淀粉和水的比例,是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行。锅中搅...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料水:1000玉米淀粉:200辅料油:少许大蒜头:敲碎葱:切末生抽:少许鲜酱油:少许盐:适量具体步骤1.锅中放水,加入玉米淀粉,搅拌成无颗粒的水淀粉后,开中火,用筷子不停搅...
“夏天快到了.天气越热这个人的胃口越不好.常常不想吃东西.我研究这个就是为了在胃口不好的时候做为一道开胃的小吃.这个凉粉即开胃又能填饱肚子.真实一举两得的好东西.”食材明细主料凉粉(250克)辅料红油辣椒(适量)食盐(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料豌豆粉:100黄瓜:150辅料盐:适量味精:适量辣椒红油:适量花椒粉:适量生抽:适量白糖:适量蒜瓣:适量香醋:适量香葱:适量香油:适量具体步骤1.豌豆粉100克加水250克...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料麻辣花生:20白凉粉:300辅料蒜泥:12味极鲜酱油:2茶匙白糖:3辣椒酱:1茶匙红油、油:各适量盐、花椒粉:各?茶匙葱花、芝麻:各少许具体步骤1.将白凉粉切成长条,...
“重庆人,特好这口麻辣味,今天第一次做凉粉,一次就成功了,真是万分感谢胖胖妈的指导,调一盘麻辣凉粉开胃,结果大卖,一抢而光,老公说没吃过瘾,要再来一碗....做凉粉吃最简单,又爽口。豌豆淀粉我是在超市买到的,也可以用绿豆淀粉、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉拌川北凉粉是适合夏季食用的小凉菜,制作起来非常简单,但是味道却不同寻常,比较适合喜欢吃辣的朋友食用,当然朋友如果不能吃辣的还可以改变口味,小朋友门...
“小时侯,妈妈用自制的地瓜淀粉做的凉粉,让我久久难忘.去超市发现了杂粮淀粉(土豆.地瓜.玉米),让我也想尝试一下,没想到超级成功,尝到了小时侯的味道....”食材明细主料杂粮淀粉(50克)辅料黄瓜(半根)配料辣椒油(适量)麻椒粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料豌豆粉:适量辅料酱油:适量青辣椒:适量大蒜:适量老干妈:适量盐:适量生姜:适量陈醋:适量具体步骤1.准备好材料,豌豆粉2.放入水搅拌均匀待用3.锅中水烧开,后转...
都说四川是美食的天堂,四川不仅有我们爱吃的火锅,有麻辣鲜香的兔头,还有一种是大家也都非常喜欢吃的就是四川的凉粉。四川的凉粉非常好吃,晶莹剔透爽滑可口,劲道十足,来四川一定要吃一碗四川凉粉。那你知道四川凉粉怎么做吗...
“在四川重庆地区,川北凉粉的名气不可谓不高。我们从小到大,都是伴随着吃凉粉成长的。在生活困难的年代,没有那么多可吃的食物,麻辣鲜香的凉粉就是老百姓餐桌上的常客。因川味调料魔幻碰撞,一盘平淡无奇的凉粉瞬间变得魅力...
“川北凉粉是四川地区的一道风味小吃。以其微辣鲜香,细致绵软,滑爽利口,红辣味醇而饮誉巴蜀。川北凉粉之所以如此受人喜爱,不光凉粉好吃,主要还是在拌料上有讲究。虽然自己在家无法作出正宗的味道,不过花点小心思还是可以山...
“母亲节的祝福:生我,撕心裂肺的痛苦,养我,无微不至的关怀,育我,废寝忘食的唠叨,您为我播种阳光,您为我阻挡风雨。成长的路上,别人都关心我飞得高不高,只有您关心我累不累,在这伟大的节日里,送给您最真挚的话语:妈妈,我爱您!川北凉粉...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟凉拌川北凉粉,夏天到了就该吃这个清清爽爽的凉粉啦。简单美味十分容易自己制作的哦。不需要去外面买现成的,自己在家花点时间这道美食就可以完成。喜欢...
四川凉粉是传统食品之一,在中国各地都流行。调上不同的佐料,如酱油、醋、油泼辣子等,有辣有不辣,一切都是按自己口味进行制作,清凉爽口。在夏季,吃上一碗凉粉可谓是神清气爽,赶走所有疲惫,巴适得板。那么今天我们来说一说四川...
食材明细主料土豆淀粉(200克)清水(1000毫升)辅料花生(适量)白芝麻(适量)香葱(适量)蒜(适量)配料油泼辣子(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)豆豉(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)川北凉粉的做法步骤1、取1000ml凉水放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在我们四川,家乡的凉粉其实是很好吃的,但是几乎都不辣的,可是最近几年,随着外地人员的流动,越来越多人吃辣,好像每样东西都要添加辣椒一样了,所以最近的凉粉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:5g水:适量红尖椒:适量味精:适量醋:适量酱油:适量葱姜蒜末:适量油各:适量辅料具体步骤1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后,放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状,取...
“父亲节如期而至,做老爹最喜欢的凉粉,川北凉粉一直是我家最喜欢的川味菜,每一口都凉爽中透着麻辣鲜香,口感脆嫩,每周都会吃三次,还直呼不过瘾,其实凉粉做起来太简单了,看看就会。从小时候老妈做的红薯凉粉,到现在我做的豌豆凉...
食材明细主料马蹄粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄粉制作凉粉的做法步骤1、马蹄粉。2、一杯粉。3、加入一杯水。4、搅拌均匀。5、过筛备用。6、锅子放入五杯水。7、倒入粉浆。8、不停搅拌。9、...
“四川名小吃川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉...
炎炎夏日,人的食欲就会降低,平时爱吃的食物也会失去吸引力,而在这个时候如果能吃上一口凉凉的食物,那绝对是件幸福的事,夏日里最受欢迎的食物除了绿豆汤以外莫过于凉粉了,且它有多种不同的做法,每种都有不同的口感,下面就随小...
“凉粉,是凉粉草及大米所制作的凉粉,使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,冻类食品,暑天可作解渴品。长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。凉粉是盒装的在超市都有卖,很方便,买回来用水加糖(盐都行,...
“炎热的夏天,特别想吃凉皮,但市场卖的实在不放心,一份自制的凉皮拌后冰箱里冷藏一会,吃起来那个爽啊~”食材明细主料土豆粉(150g)辅料香菜(适量)黄瓜(一根)水(适量)蒜瓣(3个)酸甜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工制作东北大凉皮的...
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