有关美味碌鸭的家常做法的精选大全
食材明细主料番鸭(1只)辅料姜(1块)蒜(6-8粒)干葱(2颗)陈皮(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)调料东古淡盐一品鲜酱油(3茶匙)东古上等蚝油(3茶匙)冰糖(100克)甜味(口味)廿分钟(耗时)高级(难度)美味碌鸭的做法步骤1、先将番鸭洗净,用3茶匙盐将鸭...
“鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)...
“我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜...
“客家碌鸭,做法简单,色香味却是杠杠的。”食材明细主料鸭肉(半只)辅料油(适量)盐(适量)生抽(20毫升)老抽(5毫升)白糖(10克)香菇(10克)姬松茸(10克)客家酿酒(20毫升)姜(1块)葱(2条)原味(口味)未知(难度)客家碌鸭的做法步骤1、把鸭斩成二块,方便操作...
食材明细主料水东芥菜(1000g)辅料开水(3000g)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)水碌菜的做法步骤1、芥菜晒蔫。2、放入电压力锅内胆,加入开水。3、开水没过芥菜,盖上盖子,密封二天两夜。4、开盖。5、倒出水,清洗,沥干。...
食材明细主料水鸭(1/4个)蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1/2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸梅酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材,葱切段,姜切片,蒜头剥...
食材明细主料鸭脖(6根)鸭掌(12个)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖,凉水下锅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料明虾:600番茄汁:50辅料[口急]汁(粤语):15盐:5味精:3白砂糖:5香油:5植物油:50具体步骤1.将净大明虾切成段;2.用茄汁15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁,约100...
“鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大家众所周知的是客家菜中的咸鸡、咸鹅,闷鹅,和粤港地区的烧鹅,而粤港地区除了烧鹅出名,还有碌鹅呢,想必大家很少听见吧,在那边可以说是每逢过年过节每家必...
食材明细主料鹅(一半)辅料老姜(一块)葱(100g)黄糖片(一块半)酱油(适量)蚝油(适量)蒜头(一整个)生抽(少量)八角(2~4个)香叶(2~4片)桂皮(一小块)调料油(适量)葱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)碌鹅的做法步骤1、鹅用一半,太多吃不完,鹅放生抽酱油上...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟个人很喜欢吃动物内脏,怎么做都好吃,做米粉或者做小炒,鲜香美味,细嫩好吃,特别是鸭杂,我很喜欢吃,非常的下饭,如果你也喜欢吃这道菜,就千万不要错过这道美味的...
“那位比较喜欢吃,所以做了几次,味道虽然比不上外面,但是还是不错的。”食材明细主料鸭子(半边)料酒(一些)酱油(一些)盐(一些)葱(两根)八角(两颗)山奈(2块)姜(一小块)辅料蜂蜜(一些)烧烤酱(一些)菜油(一些)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家...
“这个是阳江小吃,不过在广州没买到正宗的粉皮,只能用猪肠粉摊开来代替了。花生的香脆搭配咸香的肉末,几条下肚还不觉过瘾呢。”食材明细主料猪肉(200g)花生(100g)云耳(30g)葱花(适量)猪肠粉(750g)辅料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)咸...
食材明细主料鹅(半只)辅料八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)冰糖(适量)草果(适量)调料红烧酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)客家碌鹅的做法步骤1、鹅半只清洗干净。2、抹酱油放置半小时左右。3、锅...
“今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱...
“虾营养丰富,高蛋白低脂肪,还有虾青素对人体也好。”食材明细主料虾(300克)洋葱(1个)辅料生姜(少许)青椒(1个)小米椒(3个)调料料酒(少许)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味家常虾的做法步骤1、虾去头,拉出虾线和...
“土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭(1只)辅料土豆(两个)老姜(1个)独蒜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟碌鹅是南方人过年时团圆饭必不可少的一道菜,这边不但烧鹅很出名,而且碌鹅也很好吃,以前没有做过这道菜,但是今年过年的时候跟着外婆学了一下,并不很难而且...
食材明细主料鸭蛋(14个)辅料细盐(适量)高浓度白酒(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋家常做法的做法步骤1、将鸭蛋洗净,晾干2、准备高浓度白酒,普通细盐,分别倒在无水的碗里3、将晾干的鸭蛋(一定保证鸭蛋没有水份)...
食材明细主料鸭子(1只)辅料香葱(三根)姜(1块)料酒(20ml)洋葱头(五个)米酒(20ml)调料东古海鲜酱油(50ml)糖色(1勺)冰糖(2块)炖肉料包(1个)花生油(20ml)葱油(20ml)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)碌鸭的做法步骤1、鸭子去内脏,气管食管,加葱姜水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸭肉的家常做法,今天给大家带阿里一款非常美味的鸭肉的做法,红烧鸭肉做法。吃起来丝毫不逊色于红烧鸡肉的做法,我们其实用的做法就类似于红烧的做法,虽然...
洗手作羹汤传自古代,慈禧的食谱当中有记载,太后多喜欢以山珍为料,海食为补,洗磨成碎,烹为羹为食。在当今社会,各种羹汤早已普遍,那么我们在家中有什么简单又方便的羹汤做法呢?适合日常生活的同时,又非常美味新鲜。下面让小编带...
食材明细主料老豆腐(250g)西红柿(少许)新鲜香菇(2朵)辅料蒜(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)黄酒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味家常豆腐的做法步骤1、放菜油把老豆腐煎两边金黄2、把西红柿香菇配料放锅中炒制,把豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常碌鹅是一款比较好吃的美食,口感不错,营养比较丰富,所以大家都爱吃,对身体也是比较好的美食哟,这款鹅肉的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康...
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