有关咸蛋黄茄子怎么做的精选大全
“最近菜菜屋迷恋上了咸蛋黄,那金黄的色泽和咸香的口感最是惹人爱,有时候买咸蛋只为里面那一颗小小的蛋黄。好吧,喜欢没道理!菜菜屋觉得和蛋黄亲密接触最多的还是蛋黄酥吧,一层层酥皮裹着冒油的蛋黄,蛋黄外面可以是红豆沙、...
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2个咸蛋黄:2个辅料大蒜:两瓣姜:两片生抽:适量盐:少许鸡精:一勺青辣椒:两个辣椒酱:一勺具体步骤茄子,切段,放适量的淀粉和盐腌制十五分钟左右!锅里放适量...
“四喜丸子是经典鲁菜之一,是由四个大肉丸子组成,代表着福禄寿喜四大喜事,但人多的时候一盘四个丸子不够分,所以我做了12个。四喜丸子的做法与狮子头的做法相似,只是因为数量不同而有所区别,所以我这盘叫红烧狮子头也行噢!叫...
“茄子是我的最爱,但是它就像一个大海绵一样,总是吸好多好多油,真是不知道怎么做才OK,自己发明个简单的方法,还不错哦~~”食材明细主料茄子(一个)咸鸭蛋(一个)辅料油(适量)配料鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋茄子...
“茄子的做法总是千变万化的,相信很多很多人都喜欢吃,吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”食材明细...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:500咸蛋黄:9个辅料葱:适量盐:适量鸡精:适量食用油:适量具体步骤咸蛋黄蒸熟压碎备用香葱切末备用茄子洗净去皮切成条状锅内放油将茄子炒至9成熟,用少...
““粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这首童谣所唱的便是我国的传统节日端午节。我家是南北方结合的家庭,端午节了,我做了几种南北通吃的甜粽和咸粽,今儿先端...
“对于一个家庭主妇来说一年一月一天为家人做各种美食,平常的家常菜,来客时宴客的宴客菜,心情好的时候有时也会发挥新的创意新的菜肴。有时候材料十足,做得复杂,有时候配料简单,做得快手,但无论哪一种做法,都是那么回味无穷。...
食材明细主料土豆(200g)熟咸蛋黄(2个)淀粉(15g)辅料糖(半勺)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄土豆丸子的做法步骤1、准备好食材,(蛋黄只要两个)2、把土豆用勺子压成泥,加入糖拌匀,在家路15克的淀粉拌匀。另外五克的淀粉,拿...
“粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多,主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。”食材明细主料咸蛋黄(10个)糯米(1000克)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)香菇(30克)牛...
“这个不是普通的肉包子,而是加了咸蛋黄的肉包。吃起来除了有肉包的鲜香,还能吃到咸蛋黄的颗粒,沙沙的口感,真的是非常好吃,我一个人就能一下子吃掉8个包子。”食材明细主料中筋面粉(120克)酵母(1.5克)糖(5克)水(60克)辅料半肥瘦猪...
“小时候过年最有感觉的时候就在炸肉圆的时候,平时父母都比较忙,我家炸肉圆基本都到除夕了。一大早父母就会忙碌起来,而我们也会参与其中,帮忙剁肉酱,煮糯米饭,油锅一起,年味就浓了!现在的肉圆也升级,纯肉的再加个咸蛋黄,豪华版...
在以前我也就只知道咸蛋黄可以配稀饭,做点心。后来无意中发现,咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄豆腐、咸蛋黄茄子等多种花样做法。茄子很吸油,但是和咸蛋黄一起做以后一点都不会油,吃起来又肥又香,对茄子有了一种新的认识,原来可以这么...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200青椒:50咸蛋黄:3个茄子:3个辅料油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.准备好所有的材料,茄子洗干净,泡水十分钟左右2.把茄子去皮3.切成十厘米左右的...
食材明细主料饺子皮(505克)肉末(445克)咸蛋黄(10个)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、肉末、咸蛋黄(已提前蒸熟)、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾...
食材明细主料茄子(1个)咸蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸咸蛋茄子煲的做法步骤1、准备好材料2、茄子削皮切长条状3、切细薄点4、咸蛋搅碎5、茄子入锅翻炒,不要太多油,干煸6、稍微变色后加入咸蛋7、炒至微焦干...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料茄子:500咸蛋黄:9个辅料香葱:适量盐:适量鸡精:适量食用油:适量具体步骤1.咸蛋黄蒸熟压碎备用2.香葱切末备用3.茄子洗净去皮切成条状4.锅内放油将茄子炒至...
食材明细主料茄子(250克)辅料青椒粒(15克)红椒粒(15克)咸蛋黄(3个)淀粉(适量)配料料酒(1大匙)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒茄花的做法步骤1、把茄子去皮洗净,切成柱体,加盐、料酒腌拌15分钟,待茄子变软,挤...
“软糯香甜的茄子,和咸蛋黄一起炮制,多来两碗米饭都没问题。”食材明细主料长茄子(1条)咸蛋黄(4颗)青椒(半个)红椒(半个)姜片(2块)大蒜(5粒)盐(小半勺)白糖(1小勺)香醋(1小勺)水(半碗)辅料水淀粉(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄...
食材明细主料糯米(适量)咸鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟把茄子切成条状,经过热油爆炒,放入调味料,使茄子变的软糯可口,再把事先准备好的蛋黄放入,与茄子混合翻炒,让每一条茄子都裹上蛋黄,蛋黄的咸香配合茄子的丝滑...
食材明细主料猪瘦肉(适量)糯米(适量)咸蛋黄(6个)辅料葱姜水(适量)调料盐(适量)生抽(适量)松茸粉(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)玉米油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤1、咸鸭蛋取蛋黄,放入烤箱180度烤5分...
食材明细主料莲子(200g)咸蛋黄(2个)辅料生粉(10g)糖(30g)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗莲子的做法步骤1、食材,莲子提前解冻后用洗净沥干水后用糖腌制2小时,鲜咸鸭蛋蒸熟待用。2、莲子腌制后入锅中大火蒸15...
食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄茄子的做法步骤1、备鸡蛋二个,茄子,青椒。2、茄子去皮切丁,蛋取蛋黄打散待用,辣椒切圈。3、不粘锅里烧油下入茄丁和辣椒,。4...
“还记得小时候,每逢五月初,奶奶就会洗粽叶、浸糯米、包粽子。粽子叶卷起来,裹入糯米、猪肉和咸蛋黄,用熟练的手法包起来裹上绳子,每一个都精致可爱。粽子熬煮的过程,散发出阵阵清香,馋得让我口水直流,恨不得马上从锅里拿起一...
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