有关全麦酒渍黑加仑面包的最正宗做法的精选大全
“黑加仑含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。这款面包添加了全麦粉、加上甜甜的黑加仑果干,还有那若有若无的浅浅酒香,真的是好吃呢。”食材明细主料高粉(250克)全麦粉(80克)白糖(60克)酵母(3克)葵花籽油(15...
食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面...
“喜欢全麦的香甜味道,最原始的才是最好吃的!”食材明细主料全麦蛋糕粉(200g)糖(20g)水(100g)蛋液(20g)辅料黄油(20g)酵母(3)黑芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻全麦面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放进面包机,启...
“这款小面包女儿很喜欢,不光是可爱的外形,口感也很棒。模具是做蛋糕的,蛋糕没做过,面包却做了两回。女儿是看了以前用这个模具做的一款面包说很可爱,所以又做了一次。”食材明细主料高筋面粉(600克)可可粉(23克)辅料全蛋(50克(...
“这款面包是用中种法做的,成品柔韧绵软,加上黑加仑的甜,又加了健康面粉----莜面,真是健康又好吃呀。”食材明细主料面包粉(90克+90克)莜面(20克+20克)水(60克)耐高糖酵母(1.5克)鸡蛋(1个)黄油(20克)糖(45克)盐(1.5克)黑加仑(25克)甜味(口味)...
食材明细主料高筋面粉(210克)黑全麦粉(90克)辅料牛奶(195克)耐高糖干酵母(3克)盐(4克)白糖(20克)黄油(20克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦粉软面包的做法步骤1、准备所需食材称重备用。2、将牛奶195克、酵母3克、盐4克...
食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(140克)鸡蛋(50克)玉米油(30克)辅料白糖(50克)酵母(4克)盐(3克)黑加仑(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑加仑切片面包的做法步骤1、材料2、面包痛内放入牛奶,玉米油,鸡蛋,边角放白糖,对角放盐3...
“全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效:1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2)全麦面包含有丰...
“一款很适合做早餐的面包,甜糯的黑加仑,柔软可口的面包。”食材明细主料盐(4g)奶油奶酪(150g)高筋面粉(300g)牛奶(140g)干酵母(6g)白糖(60g)黑加仑(80g)辅料鸡蛋(90g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑加仑乳酪面包的做法步骤1、把鸡...
“现在真是越来越喜欢用面包机直接做面包了,实在是方便省力。这次加了黑加仑,仍然提倡低油低糖,组织细腻而且特别柔软,真的不错啊。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(125克)鸡蛋(1个)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(20克)黑加仑(适量)甜味(口...
在大家平时吃早餐的时候,小编想大家必不可少的早餐应该是面包吧。而面包的种类有黑麦面包和全麦面包两种,咋一说大家可能不是很了解,但是减肥人士对全麦和黑麦可是很讲究的。那么就有两个问题了,什么是全麦面包和黑麦面包...
“一款带有黑糖的独特香气的餐包,有点焦糖面包的风味~”食材明细主料高粉(200克)全麦粉(50克)水(160克)黑糖(20克)盐(1/2小勺)黄油(20克)酵母(1小勺)核桃粉(20克)辅料白芝麻(适量)黑芝麻(适量)葵花籽仁(适量)燕麦片(适量)蛋清(适量)甜味(口味)烘焙(...
“想做这款香蕉麦芬已经很久了,家里总是没有熟透的香蕉就一直搁置了。其实麦芬最适合新手烘焙了,做法简单又快速,半个小时就能搞定。老爸的一句话“女儿,这是我吃过最好吃的小蛋糕”,让我对烘焙又产生了极大的热情。相比制...
“这种大的花式面包,操作简单,因为添加了黑芝麻和黑加仑,营养丰富,口感也得到了提升。喜欢这种面包的朋友可以试试,操作起来很简单,不需要手套膜的出现,而且外形整理不复杂,成品也漂亮。”食材明细主面团面包粉(55克)奶粉(20克)白...
食材明细主料低粉(100克)黄油(50克)牛奶(70克)辅料黑加仑提子干(35克)鸡蛋(一个)配料糖粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑加仑麦芬的做法步骤1、准备食材2、黄油切成小丁3、黄油中筛入低粉,用双手搓成没有黄油丁4、加入...
“昨天说了揉面的好处,晚上时又揉出一块面团,冷发酵,今天早晨刚好。我觉得冷发酵很是节省时间,睡上一觉就OK啦!我现在脑子里想的都是烘焙,以前一到歇班还出去逛逛买点衣服啥的,现在轻易不出去,要是去眼睛也是盯着碗啊盆的,买一...
食材明细主料黄油(15g(面团))高筋面粉(250g)酵母(4g)鸡蛋(40g)牛奶(90g)辅料粗砂糖(15g)肉桂粉(3g)黑加仑(适量)盐(2g)细砂糖(30g)朗姆酒(适量)蛋液(适量)黄油(10g(涂抹))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑加仑肉桂面包卷的做法步骤1、牛奶,鸡蛋、...
“黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素,可以补充身体所需的营养,能够增加身体的抵抗力与免疫力。”食材明细主料黑全麦面粉(250g)辅料牛奶(200g)黄油(20g)白糖(30g)葡萄干(适量)调料盐(2g)酵母(3g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难...
“甜甜的黑加仑作小零食很好吃。烤面包时在面团里撒一些,烘培好的面包既有奶香味道,还香甜适度,表皮酥脆,内里暄软,吃一口,满嘴的香甜,深得家人喜欢。”食材明细主料高筋粉(300g)黑加仑(100g)奶粉(35g)白糖(20g)鸡蛋(1个)辅料植物油(适...
“卡通饼干~27喜欢甜食~也喜欢饼干~这次的活动是卡通饼干~~觉得用模具来做的话,太简单了~也太顺理成章了~(虽然上次也由做很多卡通饼干,有立体的,也有模具做的~)于是,把自己小时候最喜欢看的动画的主角的形象作为原型~做了...
“黑全麦是近年来非常抢手的食材,它有股特别的香味,蒸馒头、烙大饼都不错,抓几把做面包其实也很好吃。今天的热狗坯就是加了黑全麦制作而成的。原打算烤几个热狗坯和汉堡坯当第二天早餐,烤完后一下子被它的香气所吸引,拍照...
“香软可口,黑加仑甜度适中,搭配面包不错。”食材明细主料高粉(20g(汤种))水(80g(汤种))辅料高粉(230g)糖(35g)盐(2g)牛奶(30g)酵母(4g)黄油(15g)黑加仑(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑加仑小面包的做法步骤1、汤种材料里的高粉加水...
“最后的萨拉米,用来做个全麦面包表面看着很朴实,嚼着面香很是惊喜,而萨拉米似乎成了鸡肋口感略粗,不喜欢粗口感者慎入。。。。”食材明细主料高筋粉(75克)黑全麦粉(75克)水(75克)橄榄油(7克)砂糖(12克)盐(1/4吸水)鸡蛋(25克)鲜酵母(5克)...
“一直喜欢欧包,只是家里烤箱条件有限。这款面包吃起来很像欧包,少油少糖,好吃营养又丰富。第二天切片后再烤一下,又是另一种风味。”食材明细面团高筋面粉(150g)全麦粉(50g)纯咖啡粉(4.5g)酵母(2.5g)细砂糖(20g)盐(1.5g)牛奶(115g)橄榄...
“这款黑芝麻馅全麦面包,采用了冷藏发酵的方法,不仅发酵的火候合适,烤出的面包还更软些,很有北京最近很火的台湾原麦山丘软欧包的味道呢。”食材明细主料全麦面粉(360克)酵母(4克)鸡蛋(1个)白糖(15克)盐(1克)淡奶油(约30克)黑芝麻(适量...
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