有关片法的精选大全
“我感觉自己做的这个炝锅鱼,比较接近【焯滑炝】。基本过程简单明了:片鱼片——给鱼片码味上浆——炒配菜——水汆鱼片——用炼制的香料油“炝”之。虽然貌似一道香辣菜,但最为突出的不是它的辣,而是香!是那种真心真心的香...
“今分享一款陕西美食:韭菜片片,蘸食或油泼都超级棒!韭菜的鲜美和面的筋道完美结合,小伙伴们一起来吧!”食材明细主料面粉(适量)辅料韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)葱(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“虾片相信小伙伴们小时候都吃过、虾片是一种我至今都搞不明白的神奇食物。本来咬都咬不动的东西,在油锅里打个滚,就好似醉鬼伸了下懒腰,全身都竭力地膨胀,舒展。一小把虾片,炸出来能装满满一盘子。虾片很容易炸糊,火候不能...
食材明细主料大白菜帮(3片)口蘑(10朵)猪肉(50克)蒜瓣(3瓣)辅料盐(适量)白醋(一匙)味精(少许)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片口蘑白菜片的做法步骤1、选嫩白菜帮,片成薄片2、焯水一分钟,立即投凉3、口蘑切薄片4、焯水半...
食材明细主料法棍(2小块)芝士片(3片)辅料小葱(适量)配料花生酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士法片的做法步骤1、准备所需材料。2、将法棍去掉两边切成片。3、将花生酱抹在法片上。4、芝士片切成四片。5、然后将...
食材明细主料藕(适量)辅料盐(适量)香油(适量)花椒面(适量)醋(适量)蒜末(适量)姜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕片的做法步骤1、藕去皮,切成片2、放入锅中煮顺便放一些盐进去一起煮十分钟3、捞出来放入调料就行了...
“烤馍片儿时的味道,蒸馒头,烤起来,哈哈”食材明细主料馒头(适量)辅料烧烤料(适量)五香粉(适量)玉米油(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤馒头片烤馍片的做法步骤1、自己蒸的刀切馒头2、切片,两个硬币厚就可以3、然...
“比玛格丽特还要简单的入门级饼干,原材料和所需工具都特别少,但是味道却不简单,甜甜脆脆。”食材明细主料低筋面粉(50g)色拉油(30g)糖(35g)白芝麻(65g)水(35g)蛋白(40g)辅料泡打粉(2g)盐(0.5g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻片片...
“做一道青菜头爆炒魔芋结,这是一道很普通的家常菜,没有什么色香味俱全,但是涪陵人都知道,这是家的味道。”食材明细主料青菜头(2个)魔芋结(一盒)辅料尖椒(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)片片情谊千丝...
“宝宝又不肯吃辅食了,今天一天只喝了奶,给他做个面换一下口味。”食材明细南瓜面南瓜泥(50g)普通面粉(90g)汤头番茄(半个)鸡蛋(1只)调料盐(1小撮)油(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜片片面的做法步骤1、贝贝南瓜削皮,切...
“虾的做法很多,可以根据虾的大小和自己的喜欢烹制不同口味的虾肴。这款【煎炸片片虾】既可以下酒,也可以作为小吃零食。味道不错,尝尝吧。”食材明细主料虾(10个)番茄沙司(10克)辅料油(1汤匙)鸡蛋(1个)盐(4克)淀粉(适量)面包糠(适量)...
“儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉...
“蒜片爆肉片,做法简单,食材精细,且易于健康。”食材明细主料瘦肉(一斤)大蒜(多一点)辅料葱花(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片爆肉片的做法步骤1、准备大蒜,生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、将切好的肉片,放盐...
“这也是一个比较快手的小点心,法棍是面包店里买的,自己在家调好香片酱就可以烤了,烤出来香甜可口酥脆掉渣,只要掌握好烤制时间和温度,基本上是零失败哦。我这一根法棍可切成18片,一烤盘9片,正好两烤盘,所以香片酱的分量是按...
食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(一个)调料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜面片片的做法步骤1、准备好面粉和韭菜。2、韭菜切成末。3、韭菜末加入面粉中,磕入一个鸡蛋,加适量的水和一丢丢...
“有次和友人三枚在美食广场吃了天价的香辣锅,只有1肉,其他都是蔬菜,我滴个神哪¥188!天理难容天理难容,今儿个菜,,不到¥10,真是伤不起阿!”食材明细主料莲藕(适量)土豆(1个)胡萝卜(0.5条)青椒(1条)香肠(1条)辅料豆瓣醤(0.8汤匙)自制油辣椒(0....
“法棍经过再次烤制之后,非常酥脆,加上蒜泥酱水,让它充满了非常浓郁的蒜香味,淡淡的胡椒味,让你吃得停不了口。”食材明细主料法棍(适量)火腿(适量)马苏里拉(适量)胡椒粉(适量)干葱(适量)辅料黄油(35克)蒜泥(10克)炼奶(8克)白糖(10克)蒜香(口...
食材明细主料土豆(1个)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯片的做法步骤1、土豆切薄片,用温水浸泡十分钟。(在浸泡土豆片的同时空气炸锅180度十分钟)。2、用厨房纸擦干水分。再用盐...
“小时候妈妈每年都会做一些玉兰片。你家里面前段时间买的红薯长芽了。想着怎么把这些红薯消灭掉。,于是就想起了这个小时候的味道。电话咨询了,老麦妈后就开始行动起来。其实兰片的做法只比红薯芋圆多了两步骤,但是口感...
“爱吃羊肉的朋友看这里😄方便快捷,好吃好看😋”食材明细主料羊肉片(半斤)辅料洋葱(小于半个)香菜(三根)盐(小于半匙)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉片片的做法步骤1、羊肉片解冻,备用2、香菜洗好(好具体)3、香菜切小段,备...
“观看奥运会不可缺少的小零食。夏天天热,粮食坏的也快,整理厨房时,发现还有些绿豆片和玉米片,趁着虫子还没光顾之前,赶紧把它们消灭掉。”食材明细主料玉米片(适量)绿豆片(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
“孩时家里有烧材的大锅,那个鱼锅片片绝对香到级致,现在没有大锅只好用电饼铛了。”食材明细主料玉米面,豆面(适量)辅料白糖,鸡蛋2枚,(适量)麻辣(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)片片的做法步骤1、玉米面I50克2、豆面1汤勺3、温...
“据说莴笋是天然胰岛素,最适合糖尿病人食用。我喜欢它是因为它特有的香味。”食材明细主料莴笋(1根)五花肉(100克)食用油(1汤匙)辅料花椒(小许)调料食盐(1克)生抽(小许)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒莴笋片的做...
“这是一道用火锅底料做成的片片鱼。片片鱼在四川街头巷尾都有。价格便宜,方法简单。在寒冷的冬天吃上一大锅这样的片片鱼是非常舒坦的”食材明细主料草鱼(一条)酸菜(一代)干辣椒(10个)花椒(10颗)大葱(一根)芹菜(二根)鸡蛋(一个)豌豆...
食材明细主料虾片(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾片的做法步骤1、虾片一包。2、宽油烧热。3、倒入虾片,膨胀就可捞出控油。4、成品图。5、传说中的的虾片,不知道是不是用虾做的。小窍门油一定要热,这...
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