有关回锅菜花怎么做好吃的精选大全
食材明细主料五花肉(200G)菜花(200G)辅料豆豉(适量)蒜(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅菜花的做法步骤1、五花肉切片,菜花焯水。2、锅中放油,放入五花肉翻炒,使五花肉有一点发焦。在放入姜丝和豆...
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,被公认为川菜的代表。所谓“回锅”,就是指猪肉用水煮后再次入锅烹调的意思,所用食材不算高档,属于典型的家常菜、百姓菜,本菜特点:口味独特、色泽红亮、肥而不腻。PS:香港李锦记的“...
食材明细主料五花肉(适量)花菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉清洗干净。2、放入锅中加水、料酒、姜片烧煮,撇去浮沫,煮至用筷子能轻松插入。...
食材明细主料五花肉(170克)花生米(65克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米回锅五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗焯熟)、花生米(已提前煮熟)2、将五花肉放在案板上切成片。3、起锅倒油烧...
“咱们家回锅肉的配菜很多,不仅仅拘于传统的配菜种类,青蒜苗、豌豆尖、青椒、头菜(包菜)、木耳、豆腐皮、豆腐干、煎豆腐、油菜、胡萝卜、洋葱、西兰花、花菜、莲藕、茭白、芦笋……干的鲜的,随意运用。不过,配菜的选取,大多...
“家常菜、快手菜,简单又美味!”食材明细主料花菜(半个)回锅肉(1块)辅料红椒(2个)蒜子(3瓣)原味(口味)未知(难度)回锅肉炒花菜的做法步骤1、准备食材。2、将回锅肉煸炒出部分油脂,然后放红椒、蒜子一起翻炒。3、放花菜炒至断生,然后调...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟花椰菜炒回锅肉是花菜和五花肉做成的一款美食,比较好吃的一款美食,营养比较丰富,这款美食的口感不错,所以大家都爱吃,对营养价值比较高的一款美食,五花肉的...
食材明细主料包菜(半颗)五花肉(100克)辅料葱(适量)配料糖(适量)豆瓣酱(1勺)老干妈(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅包菜的做法步骤1、包菜撕成片2、五花肉先水煮一下3、锅内倒油,可以淹没包菜即可,等油热后,把肉...
“麻花回锅肉色泽红亮,香鲜浓郁,肥而不腻,麻花酥香,是一道深受大家喜爱的私房菜。”食材明细主料五花肉(400克)麻花(50克)辅料料酒(10克)糖(适量)酱油(5克)花椒(5粒)大料(一个)郫县豆瓣(适量)永川豆豉(适量)红椒(1根)葱(适量)甜面酱(适量)彩椒(两个...
“回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高,也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭,独特的口味总是让人回味无穷,吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当...
“中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜,一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐,有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转,晚上又可以大快朵颐咯!今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜。”食材明细主料小白菜(适量...
“回锅肉是川菜人家,家家户户都会做的菜品,每一家的做法和味道都不同,所有的共同点就是先把肉煮熟,再切片炒制。这一盘回锅肉小美吃了三餐,自己做饭就是省钱啊~~~从开始记事就看到长辈把新鲜的肉放到锅里煮,切片后用来炒辣...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:适量花菜:300五花肉:200辅料油:适量盐:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.五花肉切片2.然后锅里倒油放入五花肉3.中火慢慢煎至金金黄4.锅里放水把切好的...
“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉...
“每次一吃到回锅肉,就想起了小时候的味道,甜甜咸咸,很是味美。加上土豆的完美搭配,这个菜是相当地勾起我的食欲!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜苗(适量)青椒(适量)配料郫县豆瓣(适量)老抽(适量)白糖(适量)味精(适量)咸甜(口味...
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的...
准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟都说回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式,是川菜的化身,但是可以依据自己喜欢的材料来配出别具特色的回锅肉。五花肉的香是众所周知,用五花肉能够改善四...
“盐菜回锅肉是四川地区的一道汉族传统名菜,除了具有一般回锅肉的特色外,还有一股盐菜特殊的香味。”食材明细主料盐菜(150g)猪腿肉(250g)二荆条辣椒(8个)辅料生姜(半块)蒜(5瓣)花椒粒(5g)郫县豆瓣(2匙)豆豉(5g)白糖(半匙)鸡精(少许)咸鲜(口...
“新鲜的黄花菜,嫩滑爽口,搭配肉营养均衡。”食材明细主料鲜黄花菜(一把)猪肉(一块)辅料青椒(三个)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜青椒炒回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净,冷水下锅煮至断生,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟小炒回锅肉真是永远不会过时的一道家常菜,因为回锅肉炒出来色香味俱全,而且做起来不费力,在各种馆子和人家里都是必点的家常菜。不过单炒回锅肉虽然也好...
准备时间:2分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.先将花菜切成小块放入盐水浸泡2.将五花肉和各种配料切好放在一旁备用3.油入锅中烧热、小火放入五花肉炸至微卷、放入豆辨翻炒出香再...
“菜无定式,适口者珍,随意发挥,适合自己的就是最好的。”食材明细主料莲花白(300g)辅料五花肉(100g)干香菇(6个)调料盐(少许)葱姜蒜(少许)豆瓣酱(1勺)酱油(少许)蚝油(少许)小米椒(1个)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲花白回锅肉的做法...
食材明细主料花菜(400g)红99浓缩火锅底料(80g)猪肉(100g)辅料红尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜回锅肉的做法步骤1、花菜用刀剥小朵清洗干净,上等的五花肉切成薄片,红九九火锅底料备用;2、炒锅放油,...
“昨天1块钱买的包菜今天还有大半,今天去菜场又买了五花肉,就继续吃包菜吧。今天做个包菜回锅肉。”食材明细主料包菜(半只)五花肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)豆瓣酱(适量)自制辣酱(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料包菜(300克)辅料熟排骨(1碗)配料蒜(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅排骨包菜的做法步骤1、包菜洗净切成小块。2、过热水淖一下。3、锅里放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨,添...
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