有关大汤咸鸡黄鱼怎么做的精选大全
“东海黄鱼那可是响当当的有名,肉质鲜嫩细腻,品香极好.可现如今海洋资源大大减少,野生黄鱼在舟山本地也非常罕见,而且贵得不得了,不是一般人家能吃得起的.现在在市场上取而代之的就是网箱养殖的黄鱼了.大汤咸鸡黄鱼是...
食材明细主料咸蛋(两个)黄瓜(两根)辅料姜片(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜咸蛋汤的做法步骤1、备好食材。2、黄瓜清先干净后切成片,并切两片姜备用。3、热锅下油,把咸蛋打进两面煎。4、接着...
“雪菜大汤黄鱼是宁波特色菜,也是江浙和上海一带很家常的烧鱼方法。这道菜鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口,令人回味。我以前一提到黄鱼,总感觉红烧比较好吃。可是在尝试过雪菜大汤黄鱼之后,才惊讶于腥味较重的海鱼原来也...
“夏天的美食。为了拍照,只放一只蛋。很下饭的。鲜得不得了。”食材明细主料咸黄鱼(200g)鸡蛋(1只)香葱(2根)辅料黄酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸咸黄鱼的做法步骤1、咸黄鱼2、鸡蛋。3、咸黄鱼用水浸泡...
食材明细主料小黄鱼(260克)咸肉(115克)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料:小黄鱼(已洗净)、咸肉(已切成片)、姜丝2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3、...
“这是一道夏天食用的开胃菜,味道独特的鲜美使人经常会想起这道菜,咸蛋最简便的吃饭是煮熟了直接食用,还可以配上不同的食材烹饪出各种不同的夏天的开胃菜。咸蛋蒸黄鱼是一道是一道色香味俱全的特色美食。”食材明细主料...
食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄骨鱼鸡蛋汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加生姜片放黄骨鱼翻炒。3、加水漫过鱼。4、另一个锅煎一个鸡蛋皮。...
食材明细主料黄花鱼(1条)雪里蕻咸菜(50g)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(2瓣)调料黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)雪菜大汤黄鱼的做法步骤1、黄花鱼去鱼鳞,鱼腮,内臟。洗净沥水备用。葱姜...
“首先将表面的糯米粉加入了略带甜味的南瓜泥,不仅增加了味道,而且添加了色彩;再将汤圆的芯换做咸鲜的肉馅;最后用雪里红来翻炒这黄金汤圆,进一步突出其咸香味;在这个元宵节让你吃出汤圆另一番滋味。”食材明细主料南瓜(100...
“黄翅鱼多被用来煲汤和清蒸,营养丰富又美味,汤汁是品尝的重点,酸味适中,也是下饭的好菜,功效:醒酒,促进肠胃消化,恢复食欲。”食材明细主料黄翅鱼(两条)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄翅鱼煮汤的做法步骤...
“我们这里的咸汤,也就是俗称的黏住(我们的方言),大米粥有时候也叫大米黏住,黏住就是类似于面糊的粥,多是面粉,或者玉米面,小米面等熬成,会加点盐调味,快速营养方便。加上葱花炝锅,再加点蔬菜之类的,营养又好喝。如果你再加点粉条...
食材明细主料黄骨鱼(2条)咸菜(适量)嫩豆腐(2块)辅料盐(适量)香菜(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤1、咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小块3、生姜洗净切片4、黄...
“家乡一面靠江,二面靠海,水产丰富。在没有冰箱的年代,这里的每家每户,都腌制鱼类。用咸鱼与豆类一起煮,味道鲜美,极其下饭,也是家乡美食的一大特色。”食材明细主料咸鲈鱼(200克)黄豆(80克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料...
“这个黄花鱼是我妈妈处理好给我拿了10多条过来,今天这个是最后1条了留念下,买来新鲜的黄花鱼处理干净凉干水在拿盐摩均匀全身,放外面风干1天,风的有1点点干就可以了,太干了不好吃”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料生姜(适量)蒜(适...
食材明细主料竹节虾(12只)辅料咸蛋黄(适量)调料盐(适量)白糖(适量)胡椒(适量)葱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)咸蛋黄焗大虾的做法步骤1、蛋黄蒸熟压细大虾去虾线后加盐胡椒料酒生...
食材明细主料土鸡(半只)辅料千张(适量)木耳(适量)姜片(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)咸鸡汤的做法步骤1、准备好半只鸡。2、用盐腌起来保鲜膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把鸡切成块,准备好食材。4、把姜片放入锅中加入适量清...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大黄鱼:650芥菜:100冬笋:50辅料大葱:10猪油(炼制):75姜:5料酒:25盐:5味精:3具体步骤1.黄鱼剖洗净后,剁去鳍,鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀;2.咸菜梗切成粒;3.炒锅置旺火...
“一道非常美味的下饭菜,早餐配泡饭吃胃口大开,当下酒菜,越吃越想吃,味道好极了。这道菜是我们全家人的最爱。”食材明细主料毛豆(300g)咸黄鱼(250g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(1勺)姜(适量)料酒(适量)蒜(适量)糖(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
“在我的家乡有种咸菜,冬天整棵腌制的青菜,一棵就是一把,也叫把子菜,过年的时候会加芋头,豆制品什么的烧成小菜,把子菜吃口很脆,就算加点葱,姜炒炒也是很香的佐粥小菜,用来烧鱼那是最好不过的,鲜,鲜,还是鲜!”食材明细主料黄鱼(2条)...
食材明细主料猪肉(适量)荸荠(适量)馄饨皮(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼露(适量)生抽(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄鱼汤大馄饨的做法步骤1、猪腿肉处理干净,绞成肉糜。加入盐,料酒,生抽,鱼露(没有可不放)搅...
“尝尝我的咸鱼饼子,香甜好吃。。。。”食材明细主料咸鱼(一条)面粉(30克)玉米粉(7克)辅料白糖(1勺)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼黄金饼的做法步骤1、咸鱼一条。2、把咸鱼切成段,放葱.姜块。...
食材明细主料野生鲫鱼(适量)辅料咸鸭(适量)鸡蛋(两个)姜片(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼咸鸭汤的做法步骤1、洗净待用2、锅中放入少量荤油,两面煎鱼3、放入凉水,入姜片,咸鸭块4、大火煮开,在鱼身上散点盐,汤...
食材明细主料黄瓜鱼(2条)辅料姜(适量)蒜头(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)咸水黄瓜鱼的做法步骤1、准备两条黄瓜鱼洗干净。2、起锅煮。3、起锅成品就是这样了。...
“看我们这里的美食频道才知道,最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了,据介绍说特别的入味鲜美,我也尝试了一下,没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包,把肉和蛋黄分开放试试,我用的是自己腌制的咸蛋黄,口感很绵,也吃不到沙沙的那...
食材明细主料咸黄蛋(一个)日本豆腐(一个)平菇(50克)火腿(一根)辅料葱(一根)花椒(6颗)配料色拉油(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄豆腐汤的做法步骤1、咸蛋黄压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐...
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