有关家常菜——萝卜炖肉的精选大全
“老公在湖北当兵的时候跟当地人学的一道菜,当地人做是要放辣椒的,我不能吃辣就没放,喜欢吃辣的可以放点辣椒。”食材明细主料萝卜(一个)五花肉(1斤左右)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)一小...
“十一回农村婆婆家,婆婆做了这个萝卜炖肉,我吃完后,感觉是我吃过同样菜中最好吃的。问婆婆怎么做的,婆婆说,就是将萝卜肉切好后,放进高压锅15分针即可。回家后,我用砂锅做的,40分钟,除了盐和香葱,什么也没放,真的很美味!”食材明...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊肉:200萝卜:300辅料盐:适量姜:适量香菜:适量葱:适量味精:适量黄酒:适量具体步骤1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:800萝卜干:300辅料油:15辣椒干:5个蚝油:15盐:适量胡椒粉:2柠檬叶:3片姜片:4片八角:1个酱油:15清水:2.5碗具体步骤1.五花肉洗净2.冷水下锅煮开后1分钟翻...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:400辅料党参:两根自酿红酒:半碗萝卜:半只老姜:一块具体步骤1.羊腿肉解冻,切块状2.萝卜去皮,切滚刀块3.锅中加少许油,炒萝卜4.把羊肉加进去翻炒,米酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1个腊肉:180辅料水:半碗具体步骤1.把萝卜去皮切块.2.腊肉烧开水洗干净.3.再切成小块.4.热锅,直接下腊肉炒出油.5.接着把萝卜倒下去.6.加半碗...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:2个牛肉:200洋葱:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.牛肉洗净,切块,用料酒,老抽提前腌制10分钟2.胡萝卜洗净,切滚刀块待用3.锅里放油,至7成热,放入生姜...
食材明细主料胡萝卜(250g)剁刀肉(400g)辅料大蒜(30g)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧肉的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块,剁刀肉切块。蒜斜切。2、热锅凉油、小火,肥肉熬油。3、将瘦肉放下去中火翻炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:500猪肉:500辅料香葱:适量盐:适量具体步骤1.备白萝卜和肉丁,2.先将肉丁放进电压锅里加清水,3.高压30分钟,4.趁这个时间将萝卜切丁,5.炖好的肉,6.放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:2000萝卜:50辅料生姜:10生抽:适量红枣:5颗盐:适量葱:适量具体步骤1.羊肉切块「我买的是现成的」,锅内倒入清水,将羊肉放进去煮,然后撇去血水。2.姜切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:500白萝卜:300辅料香葱:适量生抽:适量香油:适量盐:适量醋:适量油:适量香菜:适量具体步骤1.白萝卜去皮,切块备用;牛肉切块,用清水浸泡去血水,中途换几次水...
“家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴,家常菜虽然普通,但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的,不同地区食客的口味习惯,决定着该地区菜系的口味烹调变化,,今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼”食材明细主...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量白萝卜:1个辅料盐:适量白糖:适量葱姜蒜:适量酱油:适量具体步骤1.先削皮、洗净,然后把白萝卜切块。2.白萝卜冷水入锅,加入少许盐焯水。水开后3...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500萝卜:1根辅料水:适量蒜:2瓣香菜:适量食用油:适量鸡精:适量姜:2片干辣椒:适量红枣:3个盐:适量葱:适量具体步骤1.准备牛肉。切成小块。2.将锅中烧开水,...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:500羊肉:750辅料大料:适量料酒:适量姜:适量酱油:适量盐:适量花椒:适量葱:适量油:适量具体步骤1.把羊肉洗干净,切快。2.用开水炒一下,去沫去水。3.胡萝...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:150胡萝卜:2根辅料葱:适量大料:适量香叶:适量桂皮:适量冰糖:适量水:适量姜:适量盐:适量花椒:适量酱油:适量具体步骤1.把所需食材洗净备用2.牛肉切块备用...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料萝卜:1根五花肉:500辅料胡椒粉:少许朝天椒:少量盐:适量生抽:适量白糖:适量黄酒:适量鸡精:少许葱白:少量老抽:适量具体步骤1.白萝卜去皮洗净切块,五花肉洗净切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:400白萝卜:200辅料油:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量八角:适量姜:适量花椒:适量具体步骤1.准备食材2.锅内油烧热后中入姜、花椒和八角炒出香味3.加入...
牛肉炖萝卜,超级下饭,色香味俱全。新鲜牛肉买回来切小块,用水泡两个小时,泡出血水。烹饪的时候加入一罐啤酒,能更好的去除腥味,提炼出牛肉的香味,小火慢炖,肉质软烂多汁,萝卜充分吸收了肉汤的味道,鲜香美味,入口即溶。主料牛肉:50...
准备时间:15分钟    烹饪时间:13分钟这道养肉炖胡萝卜是一道特别特别好吃的炖菜,家里要是有老人的,日常生活中经常吃炖菜,炖菜有好几个好处,比如炖菜可以将用到的食材中的营养物质分解的比较...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:1000白萝卜:半根辅料辣椒:两个葱:适量香叶:两片姜:适量陈皮:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.牛肉冷水下锅,焯两分钟2.焯完啦3.把焯好的牛肉捞出来4....
食材明细主料梅花肉(适量)萝卜(适量)辅料八角(1朵)生姜(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常萝卜烧肉的做法步骤1、梅花肉洗净切块。2、姜切片、八角洗净。3、锅中放油放入姜片和八角。4、放入...
“胡萝卜的营养成分极高,素有小人参之称,胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的,但大都是配菜,配上它颜色显得好看,食欲也就高了,但是今天这个胡萝卜是主角,和粉条炖在一起,有种甜丝丝的赶脚,粉条吸收了胡萝卜中的甜味,味道相当...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500青萝卜:400辅料葱:适量油:适量姜:适量干红辣椒:适量盐:适量具体步骤1.五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,烹入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白萝卜:1000前胛肉:250辅料油:适量盐:适量白砂糖:少许酱油:适量葱:3根水:200ml蚝油:适量生粉:适量具体步骤1.萝卜去皮洗干净,切成片状;葱切粒待用2.前胛肉洗...
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