有关酱牛肉的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:250酱牛肉:200辅料食用油:适量酱牛肉汤:适量蒜末:适量葱末:适量姜末:适量具体步骤1.食材切块,葱姜蒜切末备用2.锅里放宽油烧热3.放入土豆块炸至七成...
“我家的电压力锅已经用了4、5年了。当时还是LG建议买的,因为他办公室里的同事说用电压力锅炖的肉很酥软很好吃,尤其是炖鸡翅,那个酥啊。LG下班回家跟我说这个电压力锅好用的不得了,而且用法非常简单,只要是准备好材料,调到...
食材明细主料酱牛肉(适量)白菜(适量)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉炒白菜的做法步骤1、大红门酱牛肉切片,白菜洗净切片。2、锅中放葱姜蒜花椒油炒白菜至断生。3、加入切好的酱牛腩煸...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:800辅料八角:适量小茴香:适量橘皮:适量老抽:适量生抽:适量桂皮:适量葱:适量香叶:适量丁香:适量辣椒:适量姜:适量蒜:适量盐:适量白糖:适量花椒:适量具体步骤1....
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛键子肉:1000辅料冰糖:适量桂皮:适量酱油:适量香叶:适量八角:适量干红辣椒:三个花椒粒:适量料酒:适量白芷:适量陈皮:适量具体步骤1.将牛肉切成合适的块,倒入料...
“最适合炎热夏天吃的肉是什么?(允许你思考3秒)当然是一块让人朝思暮想的酱牛肉啦。对于一个无肉不欢的吃货来说,炎热的夏天也阻挡不了酱牛肉的美味诱惑,做好后的酱牛肉放置室温冷却,再放到冰箱的冷藏室冷冻,想吃的时候就可...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛肉:1000辅料盐:适量油:适量具体步骤1.将新鲜的牛肉用水泡半小时,将血水泡出来。2.将锅里放适量的水,将牛肉放锅中,加好各种调料。3.将锅烧开,大约半个小...
“酱牛肉卤起来比较简单,只需煮就好了,关键在配料哦,牛肉的选择也很重要,最好选择牛前腿的腱子肉,这个部位的肉,肉里包筋、筋内有肉,肉质爽口甘香,所以卤完之后肉质劲道爽口。”食材明细主料牛腱子肉(1500克)辅料姜(2片)大葱(适量)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香菜和牛肉简直就是绝配,不管是汤面条里面还是其他的美食都是他俩搭配在一起。香菜呢有一种它独特的清新味儿,而牛肉的肉质本来就很细嫩,而脂肪也很少,很...
食材明细主料牛肉(1000g)辅料姜(5片)葱结(1个)配料盐(2茶匙)糖(2茶匙)生抽(120ml)老抽(60ml)丁香(3粒)八角(2粒)小茴香(1.5茶匙)香油(2茶匙)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切长条。2、在牛肉上均匀地抹上3茶...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时酱牛肉是我们熟知的一道桌上常见的凉菜。选用牛腱子肉,经过腌制,炖煮入味,直到肉质软烂为止。成品色泽红润,酱香味十足,甘汁肥厚,口感劲道饱满,回味悠长。牛...
“先煎后烤,在家也能做火烧。”食材明细主料发酵面团(适量)酱牛肉(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉馅饼的做法步骤1、经过二次发酵的面团。2、酱牛肉、葱切碎加入蚝油混合均匀。...
“酱牛肉是春节餐桌上的一道美食。”食材明细主料牛肉(2000g)辅料料包(适量(具体见步骤))葱(100g)姜(50g)老抽(50g)生抽(100g)料酒(100g)冰糖(50g)食盐(30g)豆瓣酱(50g)蚝油(50g)酱香(口味)酱(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉切拳...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料牛踺肉:1000辅料冰糖:适量料酒:适量小茴香:适量香叶:适量桂皮:适量八角:适量红烧汁:250ml水:1250ml姜:适量红辣椒:适量干花椒:适量具体步骤1.牛肉清洗干净后沥...
“蒸了冰淇淋薯当早餐,想备点蔬菜。不想炒,也不想吃清水煮的,就焯水拌一下好了。”食材明细主料酱牛肉(100g)芹菜(2棵)胡萝卜(60g)辅料食用油(小许)调料食盐(半克)老干妈(1匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜芹菜拌酱牛肉的...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:1000辅料老抽:适量大料:1个生抽:适量姜:适量葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.把葱姜大料等炖肉料放盆里,2.放老抽提色、放生抽提味3.用开水冲一下调...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟工作日的时候,能在出门前花15分钟做一顿简餐已经很奢侈。于是空闲的日子里,除了在沙发上看电影,另一件喜欢做的事,就是窝在厨房里倒腾。前段时间,我收到远...
食材明细主料牛肉丝(适量)土豆(适量)小葱(适量)辅料沙茶酱(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱牛肉土豆丝的做法步骤1、土豆削皮洗净,小葱洗净,牛肉切丝用料酒,盐,生粉,生抽腌...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛建子:3条辅料大葱:1根十三香粉:1小匙生抽:3大匙清水:适量香菜叶:适量八角:5个草果:1个老抽:1小匙料酒:4大匙生姜:6片桂皮:2根冰糖:260盐:6大匙香叶:5片小茴香:5...
食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤酱牛肉的做法步骤1、清洗干净多换几次水2、葱不多了就多放点蒜吧3、刀划开大块部分析出血水4、冷水入锅开火焯水去沫子5、准备工作做好6、焯水去...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛腱子肉:2500辅料姜:5花雕酒:20ml葱:10蒜:10炖牛肉料包:5白糖:20生抽:80ml老抽:20ml具体步骤1.准备食材:将牛腱子切成大块2.用水焯一下3.准备炖肉料包一袋4...
食材明细主料牛腱子(2500g)辅料京葱(1棵)姜(30g)花椒(10g)味极鲜(200ml)老抽(1匙)干黄酱(250g)卤肉料包(35g)料酒(60ml)花雕酒(30ml)辣椒(适量)冰糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)数天(耗时)普通(难度)自家秘制酱牛肉的做法步骤1、将买来的牛腱子血水洗净,浸...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟杭椒酱牛肉是一道简单易做、营养美味的家常美味。酱牛肉易熟,不要炒太久,而且酱牛肉本身有咸味,不要放太多盐。椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒...
食材明细主料牛肉(1500克)辅料老抽(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电压力锅酱牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡一上午,泡出血水,每隔两小时换一次水!2、冷水下锅,将牛肉过水,出去血沫!这一步忘...
“照着巴黎花妈的鸭肝酱小牛肉汉堡做的,我家正好有从匈牙利买回的鹅肝酱,所以就做成鹅肝酱牛肉汉堡!”食材明细主料高粉(300克)酵母(4克)红糖(12克)鸡蛋(1个)黄油(15克)盐(5克)牛奶(155毫升)黑芝麻(适量)辅料鹅肝酱(100克)牛肉(200克)洋葱碎(...
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