有关杂咸的精选大全
“晶莹剔透,软糯适口,带着丝丝甜香,越嚼越爱,一颗接一颗停不了口的小菜~“杂咸”是潮汕话,小菜的意思。潮汕的小菜很多,花生米,咸菜口,腌脆瓜,糖渍金桔等等都可以称之为杂咸。小时候的早餐都是白粥配小菜,白粥是固定的,只是小菜...
“潮汕杂咸是潮汕地区对腌制冷盘小菜的的统一叫法,常见于潮汕早餐的饭桌上,跟潮汕白糜(白粥)搭配,在口腔中碰撞出清淡与咸香的味道,让人难以抗拒。今天小编就来为大家介绍一下这道做法简单又吃起来爽口的菜肴:潮汕杂咸腌沙蚬...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟潮汕小菜,我们也叫杂咸,咸甜黄豆就是杂咸中的一种,做出来的黄豆咸甜度适中,略带蔗糖香味,除了口感粉粉糯糯外还有些许Q弹,非常好吃。这道菜的做法非常简单,...
“我们本地有一种带香味的青菜,叫香青菜,我们最喜欢用它和咸肉一起烧咸肉菜饭吃!而一般都是用糯米和大米混合来做,今天我用的是巴马的红梗米和大米来煮!好香哦!”食材明细主料大米(150克)红梗米(150克)咸肉(100克)香青菜(250克)辅料...
食材明细主料红糙米(150g)大米(150g)辅料鸡粉(少许)蚕豆(250g)咸肉(85g)猪油(1勺)料酒(1勺)盐(少许)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸肉豆瓣杂粮饭的做法步骤1、咸肉洗净2、切成小丁加点料酒3、电饭煲中加入大米4、加入...
“看着家里新剥的豌豆粒就琢磨着拿什么配它才好呢,想起冰箱里还有老家带的有机咸肉应该是个不错的搭配,于是便有了它。”食材明细主料咸肉(适量)辅料豌豆粒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料清汤酱油(适量)盐(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟杂蔬炒咸肉,这里的杂蔬可以选用时令的蔬菜,例如:洋葱,荷兰豆,木耳,胡萝卜以及菌类。咸肉是新鲜的精肉经过风干而成,新鲜的时令蔬菜搭配上精选的咸肉,使得蔬菜...
食材明细主料鸭杂(适量)咸豆角(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸豆角炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂一套,鲜咸豆角,辣椒,姜。2、鸭杂切片,豆角切碎,辣...
食材明细主料咸蛋(适量)辅料杂菜(适量)调料盐(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋杂菜汤的做法步骤1、杂菜洗净备用。2、咸蛋一枚。3、锅子烧热放入大蒜末。4、爆香后加入开水。5、放入杂菜。6、加入咸蛋。...
“忽然间的灵光一闪,为什么面包布丁就非得是甜的呢?加点盐来点葱花,不就跟蒸蛋羹差不多了吗?只不过蛋羹里填了面包而已。后来一搜,还真有咸布丁,不仅仅有面包,还有蔬菜肉类。肉就算了,蔬菜倒是可以来那么一点,冷冻杂蔬,红红绿绿...
准备时间:10分钟    烹饪时间:3分钟主料羊肚:200羊肠:200羊心:100羊肉:200辅料食盐:3芝麻酱:100味精:2葱:15姜:10八角:10花椒:5虾油:50具体步骤将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案...
“咸鸭蛋,只喜欢吃黄,不喜欢蛋清,总是扔掉着实有些浪费,也不能总是让相公吃蛋清😅就想着用整个咸鸭蛋炒饭吧,既能代替盐又可以增加风味😃杂粮米饭,营养又健康。”食材明细主料剩杂粮米饭(适量)胡萝卜(1根)圆白菜(四片)咸鸭蛋(两个)...
准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟腊肉咸蛋杂粮粽在我们老家是比较传统的一种馅料,区别于普通的甜味或者是咸味的粽子,这个杂粮粽里面加入了腊肉和咸蛋,所以口味总体是比较均衡的。再加上...
准备时间:无    烹饪时间:无咸肉杂蔬焖饭是一道美味的家常主食。它的做法简单易学,很适合在家里做。咸肉的味道咸鲜适口,配上几种蔬菜一起焖饭。味道不油不腻,软糯可口。主料大米:一小碗水:适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊肉咸蛋杂,知道菜是腊肉和咸蛋咋组成的,相信很多人没有吃过这道菜,但是如果你吃过之后你就会觉得它非常的美味根本停不下来,他可以在春节的时候做为招待...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料咸青鱼:4段青椒:3个黑木耳:5朵土豆:1个竹笋:小半个香菜:适量辅料葱:2棵姜:5片花椒:20粒生抽:1勺老抽:半勺香醋:1勺黑胡椒粉:少许盐:3干红辣椒:3个八角:2粒具体步骤1....
准备时间:无    烹饪时间:无杂粮咸米糊是一款浓滑可口而又很简单的早餐,主要是用豆浆机的“米糊”功能制成的。简单营养。其中含有小麦、小米、燕麦、大米,粗粮和细粮结合,营养丰富。如此早...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肚:适量羊肝:适量羊肺:适量羊肥肠:适量辅料老抽:适量生抽:适量味精:适量土豆:适量葱姜:适量辣椒片:适量花椒:适量小茴香籽:适量具体步骤把外面买来的生杂碎...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸香奶油烤杂拌这是一道并不复杂的菜,它有着让全民皆厨的能力。这道菜与其他奶油菜品有不同,它的咸香口味给人以眼前一亮的感觉,味蕾上的大爆发是让人意...
食材明细主料酸豆角(50克)鸡杂(200克)辅料青红尖椒(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)黄酒(适量)生抽(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角鸡杂的做法步骤1、所...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟虽说这是[手工美食]腊肉咸蛋杂,但其实就是我们五月初五常吃的粽子啊。在奶奶身边的时候,每年过端午都会全家大动员,男女老少欢聚一堂,挤在一起包粽子。奶...
食材明细主料糯米(适量)辅料黄豆芽(适量)香肠肉或火腿肉(适量(或火腿肉))香菇(适量)五花肉(适量)葱段(适量)豆干丝(适量)配料味精,盐,料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄杂菜炒糯米饭的做法步骤1、准备咸蛋黄四五个,香菇泡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西蓝花根部:适量胡萝卜:适量辅料普宁豆酱:适量老抽:适量白糖:适量具体步骤1.西蓝花根部和胡萝卜切成小丁,先用盐腌出水后把盐水倒掉.2.锅中烧开水把菜丁放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时咸肉豆瓣杂粮饭,这是一道风味独特的营养主食,受到很多人的喜爱。这道菜不仅色彩明艳,而且风味浓醇,制作方法简单,只是需要用一些耐心和时间,不过成品的风味...
“很好吃的鲜味杂菜咸饭,即有肉,又有海鲜,还有蔬菜,食材丰富,营养全面!”食材明细主料大米(4杯)辅料干贝(中等大的30粒)海蛎干(2把)杂菜粒(1碗)香葱(适量)猪油(2大匙)生姜(2片)东古酱油(1匙)五花肉末(1碗)腌肉用料东古酱油(1匙)蚝油(1/3匙)鸡汁(1/3...
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