有关腐乳汁凉拌菜的精选大全
“夏日不想冒着热气炒菜的可以尝试凉拌菜,开胃又省事”食材明细主料腐皮干(30克)干木耳(20克)苦瓜(30克)辅料蒜(4瓣)姜(1小截)配料腐乳汁(2茶匙)香油(1勺)醋(1勺)盐(1小勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳汁凉拌菜的做法步骤1、如...
食材明细主料豆腐丝(适量)菠菜(适量)花生米(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菠菜豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝:是之前卤鸡腿的时候顺便卤的!这个要比外面...
食材明细主料花菜(200克)腐乳汁(3大勺)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁烧花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵2、锅中放水,放入花菜3、烧开,把花菜绰熟4、放入清水过一下5、沥干水分备用6、热锅入油,放入花菜翻炒几下7...
“这盘小凉菜是用自己做的豆腐做成的,清凉爽口。很适合夏天吃。”食材明细主料豆腐(300克)辅料黑芝麻(5克)芝麻酱(30克)盐(2克)醋(20毫升)蒜(5瓣)味精(2克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、刚做好的豆腐一块。...
食材明细主料生菜(适量)辅料花生酱(适量)糟腐乳汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生腐乳酱拌生菜的做法步骤1、烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油2、水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,...
食材明细主料豇豆(适量)红椒(适量)辅料腐乳(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁拌豇豆的做法步骤1、豇豆洗净,切长短差不多的段。2、锅中放水,水中放少许盐。3、入豇豆段焯熟。4、将焯熟的豇豆捞出,放凉开水中拔凉。...
食材明细主料藕片(适量)辅料姜末(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蜜汁藕片的做法步骤1、把藕去皮切片。2、锅中做开水抄一下藕片。3、取出后凉水过凉。4、调料汁:放入白糖、...
“夏季喜欢凉拌菜,小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜,很多人喜欢吃,其特点色泽素雅,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料小葱(3颗)调料浓缩鸡汁(1勺)盐(少许)芝...
“腐竹含丰富的黄豆蛋白质以及膳食纤维、碳水化合物,这道凉拌腐竹既有豆制品的浓郁豆香味,又有凉拌菜的独特口感。”食材明细主料腐竹(4条)长红椒(三个)自制凉拌酱(三勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐))蒜末(二勺)花椒粉(2g)辅料...
“上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工...
“腐衣在徽菜中经常用到,制作方法也多种多样。腐衣又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆...
“夏天气温越升越高,经常听到有人为吃饭发愁,一方面不想在厨房里挥汗如雨,另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物,似乎也提不起多大的兴趣,想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉,凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆...
“年夜饭又称团圆饭,团年饭。过年的时候餐桌上免不了会出现腐竹,那么为什么年夜饭要吃腐竹呢?腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富...
食材明细主料水豆腐(1斤)辅料香菜(适量)调料腐乳(1块)蚝油(1勺)酱油(1勺)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁水豆腐的做法步骤1、豆腐对角切一刀,让它变成三角形,少油慢煎至两面金黄,水豆腐这样煎会外酥里嫩的。2、一块腐乳用...
“老公爱吃普通的豆腐,但是对内酯豆腐却嗤之以鼻,所以今天特意买了内酯豆腐变个花样给他吃,没想到他说好吃!哈哈,看来这个跟食材没关系,跟做法到时有很大关系!买两限房:”食材明细主料内酯豆腐(1块)鸡肉(1两)辅料辣椒(半个)花生(一把)配...
“又是一个令人高兴的周一,上午收到了丘比系列试用产品,很高兴这次的试用名单中有我的身影,同时感谢美食天下的工作人员和丘比公司,给了我这次试用的机会。”食材明细主料紫甘蓝(100g)菜椒(1个)胡萝卜(1个)辅料沙拉汁(1包)酱香(口...
“其实,只用菠菜就可以,我不是为了一个菜多吃几种食物品种么。这才放了胡萝卜,木耳和鸡丝。这样颜色丰富也好看不是。吃的时候再拌匀,颜色够美丽,可是我忘了,直接拌好了。沾了调料的菜丝多了烟火味,颜值缺有了损失。”食材明...
“对于我来说,任何时候饭都总是不怎么讨喜,稀饭还好,干饭就真的不爱吃了,特别还是在这么炎热的天气下,对于菜我总是很喜欢,这么热的天,吃上一道凉拌菜心里更是觉得舒爽,我本想着用麻酱来拌黄瓜,后来一想用腐乳也许味道也会好,试...
“豆腐乳是大舅妈自己做的,她回老家后,特意从姐家拿了过来。还有大半坛子,隔两天需往坛檐添水。生怕自己忘了。妈妈最喜欢吃的一道菜之一。今天特意做了,希望她能感受到。能了解我的心意。从不曾远离……重口味组合,喜欢吃...
“这两天天比较热,突然爱上了凉菜!哈哈”食材明细主料豆腐(6两)鸡蛋(2枚)辅料香菇(1朵)配料蒜(2瓣)生抽(1勺)蚝油(半勺)花椒(10粒)干辣椒(2个)香葱(3根)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐鸡蛋的做法步骤1、豆腐:切成1cm厚的大片,放进开水锅中煮3...
“关于幸福的定义,大家可能会波涛汹涌的说上一堆,呵呵,也是,立场和角度不同往往会有着千奇百怪的结果,但不论怎样,其本质都是一样的,就是人们对生活的满意感、和谐感和满足感。渴求度是与幸福感成正比的,所以,如果获得幸福的经...
“这次试用发了几种口味的沙拉汁,其中这款焙煎芝麻口味的沙拉汁简单就是拌面神汁,可以说一汁在手,拌面不愁,呵呵,而且还特别省事,撕开包装淋上即可,是不是很方便,妈妈族,上班族必备的调味汁”食材明细主料面粉(120克)盐(1克)清水(50...
“天真热啊,吃什么都不是很爽,上次吃剩下的腐竹今天来个凉拌,家里有自己种菜瓜(婆婆种的哈,我不知道它的学名是什么,我们这就这么叫,有美食家知道的告我一声哈)。菜瓜凉拌、清炒都很清脆爽口,我家LG最喜欢吃的蔬菜。今天就来个...
食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1个)圣女果(2个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盘子上(这样容易脱模)。4、秋葵切片,焯水摆盘。5、将大块的圣女...
“前段时间去餐馆试吃时,吃了椰菜泡豆腐乳汁,觉得还不错,所以这次也尝试一下。虽然平时比较少看到这种做法,其实一直都有的,老菜新做大不一样,就爱尝试做来跟大家分享。”食材明细主料椰菜(1个)豆腐乳(4块)辅料油(适量)酱油(适量)咸...
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