有关农家凉菜的精选大全
“特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富”食材明细主料白菜(200克)粗粉条(100克)干豆腐(50克)辅料瘦肉(50克)配料盐(3克)酱油(5ML)糖(10克)醋(20ml)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家凉菜的做法步骤1、白菜,干豆腐切丝,豆芽,粉条焯熟过凉备...
“食材:土家蛋3个,鲜辣椒数个,调料:精盐,调和油,方法:1、鲜辣椒冼净切丁,2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。3、锅里烧油,倒进搅散的蛋液,4、待稍凝固后翻动,5、用产子轧成小块,6、将蛋摞到锅的边园,倒进辣椒丁。7、在辣椒丁上加适量的盐翻...
说到东北,想必大家都知道吧。东北给人的第一印象应该是冷吧。其实啊,东北还有很多很多的好吃的。小编忍不住想跟大家一起来分享分享。那么今天小编主要是想给大家简单的介绍一下,东北特色农家菜有哪些?东北农家菜是什么?跟...
“这家照片是在起锅前拍的,后来我儿子又拉着我和他玩,结果就拍忘记了,呵呵。”食材明细主料花菜(1朵)辅料金钩(一小把)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)花椒(适量)糖(少许)生抽(少许)姜(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家辣花菜的做法...
“农家酸菜竹笋炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜肴,让疲惫工作一天累到一点食欲都没有的你,看到这道菜时胃口也会大开哦……”食材明细主料瘦肉(适量)竹笋(半小块)酸菜(一颗)辅料姜(一小块)生粉(一小勺)料酒(一小勺)蚝油(半小勺)辣椒...
食材明细主料干豆腐(200g)毛葱(200g)辅料尖椒(1个)配料农家酱(100g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家酱拌菜的做法步骤1、干豆腐、洗净的毛葱、洗净的尖椒、农家酱。2、把干豆腐切丝。3、整齐摆入盘中。4、把毛葱切段。5...
食材明细主料里脊肉(半斤)腐竹(适量)香菇(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(少量)水(少量)食用油(少量)淀粉(少量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小烩菜的做法步骤1、腐竹切段。2、香菇洗净切片。3、木耳洗净择好。4、...
“这是一盘地地道道的东北农家菜。菠菜的做法简单,但是生吃的不是很多。这道“农家菠菜”必须选择新鲜的嫩菠菜才可以,老一点的或者不新鲜的不能用。”食材明细主料嫩菠菜(500克)辅料小葱(50克)蒜(1头)农家酱(适量)原味(口味)拌(工...
“第一次发菜谱呢,大家多多包涵!这道菜是我们的一道地方特色菜,虽然卖相一般,但是本人觉得的很好吃,怎么吃都吃不腻,做法也很简单的,喜欢的朋友动手试试吧!保证不会让你失望。。。”食材明细主料猪肉(250g)豆角(500g)大葱(2-3根)馒...
“这是用我们家的土灶烧的,就是用木材烧火,有个大锅子,煮饭会有锅巴,超级好吃”食材明细主料青菜(适量)五花肉(适量)大米(适量)糯米(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家菜饭的做法步骤1、青菜洗...
食材明细主料毛豆(210克)咸菜(130克)蘑菇(3个)河虾(80克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)农家炒菜的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗)、蘑菇(已清洗)、河虾(已清洗)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸菜放在案...
“自家小菜园收获的土豆、倭瓜、胡萝卜,无农药无化肥,纯绿色食材,满满的都是粗纤维,吃啥都减脂,于是咱就来一大锅地道的东北农村菜,外加一盘辣椒闷子,这可是东北农村秋天必吃的菜,一家人吃得太嗨了,好吃到撑啊,幸好不长肉。厨具...
“去年秋天携家带口的去叔叔家玩,叔叔专门请我们去吃菜团子,一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃,说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意,心想一个菜团子而已,我吃过多少次了。然而等到菜团子上来,我就被它的颜值吸...
食材明细主料毛豆(265克)河虾(135克)咸肉(110克)茭白(2株)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)小炒农家菜的做法步骤1、食材:毛豆、河虾(已清洗)、咸肉(已清洗切开)、茭白(已剥壳清洗)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、...
食材明细主料圆白菜(半个)胡萝卜(一根)粉丝(一把)鸡蛋(两个)辅料大蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小合菜的做法步骤1、粉丝泡软,剪断。2、圆白菜,胡萝卜切丝,大蒜拍扁。3、鸡蛋打成液。4、热油锅...
食材明细主料红薯粉(适量)辅料水(适量)配料葱末(适量)芹菜(适量)芥末油(适量)红辣椒油(适量)洋葱(适量)青椒(适量)干辣椒(适量)姜末(适量)鸡精(适量)酱油(适量)盐(适量)橄榄油(适量)香醋(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家红薯凉粉...
食材明细主料面条菜(300g)辅料蒜泥(15g)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续蒸2-3分钟即可5、盆内放入蒜泥、...
“食材:带皮五花肉半斤,鲜辣椒数个,咸豆角适量。调料:精盐,老抽,味精,调味汁。方法:1、带皮五花肉去毛冼净切片,2、辣椒切丝,3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒,炒至出油。4、加盐炒匀,加入辣椒丝,5、再放进咸豆角,6、翻炒均匀,调入...
“很简单,很方便的一道吃粥小菜。”食材明细主料河藕(1节)辅料枸杞(适量)配料盐(适量)白醋(适量)酸咸(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家菜腌藕片的做法步骤1、准备的用料。2、河藕洗净外皮的泥巴,去皮。3、切成厚薄差不多的片。...
随着生活水平的提高,越来越多的农村开始发家致富,农村的面积越来越少,城市的景色越来越多。虽说这表明着我们的进步,但随着城市越来越普及,城市人也很难再体会农村生活的乐趣了。农家菜就是农村生活的乐趣和特色之一,一起来...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.1白菜,干豆腐切丝,豆芽,粉条焯熟过凉备用。2.2锅内加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加酱油,盐炒熟。3.3菜都放在一起加,盐,糖,白醋,芥末油,辣...
“图放在电脑个把月了,提起精神来把贴完成,要不到了冬天再谈农家菜,是否太迟了?国内时兴吃农家菜,不少农家菜庄应运而生,回国时也去过几家,据说煮的都是农家菜,是不是真的农家菜谁知道呢?广东银喜欢清远鸡,白斩清远走地鸡,远近闻...
“冬天到了,何以解寒,唯有炖菜呐。周末在餐馆吃饭,点了一个“农家乐炖菜”觉得特别适合冷天吃。试着在家做,发现还挺简单的。”食材明细主料鸡腿(250g)香菇(150g(鲜))豆角(150g)南瓜(140g)白菜(150g)粉条(100g)辅料葱(两段)姜(3片)蒜(2瓣)香叶...
“今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦,方法也很打简单,大家一起来看。”食材明细主料凉粉(一碗)辅料葱姜蒜(适量)二荆条(5个)调料豆豉(一匙)油辣椒(一匙)酱油(一匙)醋(半匙)菜籽油(二匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家凉粉的...
食材明细主料白糖(5g)面粉(400g)温水(200g)干酵母(3.5g)辅料荠菜(1把)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)农家野菜馍的做法步骤1、除荠菜以外材料混合一起揉成光滑面团。放温暖处发酵。2、荠菜摘洗干净。3、入开水锅中烫1-2分钟...
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