有关秘制腊肠豆干的精选大全
“简单,方便,快捷,特别适合两个人的量,我家懒猪头超爱吃~~~”食材明细主料腊肠(一根)辅料豆干(适量)配料米酒辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制腊肠豆干的做法步骤1、腊肠一根切薄片(我提前随米饭一起蒸好的,这样米...
“又到了腊味飘香的时节了,一到腊月,家家灌腊肠,窗台上挂满了腊味,这似乎是一种传统。腊肠也是春节餐桌上必不可少的一道菜,风味独特,备受欢迎。”食材明细主料猪前腿肉(10斤)高度白酒(200克)蚝油(100克)酱油(200克)盐(50克)糖(100克)十...
食材明细主料腊肠(1根)尖椒(1个)豆干(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)小米辣(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠尖椒炒豆干的做法步骤1、豆干切条,腊肠切片,尖椒改刀,小米辣切一下。2、葱花和姜丝准备...
“感谢美食家海燕的手艺,让远在海外的我终于吃到了家乡风味的腊肠。之前也曾搜了几个腊肠方子,但始终没有广式腊肠的味道。看到这方子,感觉味道应该不错,买了3斤前腿肉试做了,味道很正宗,只是我用的肉太瘦,腊肠口感硬了些。...
食材明细主料西芹(150克)豆干(80克)木耳(50克)辅料腊肠(一根)葱姜(适量)配料美极鲜(一勺)蚝油(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹豆干炒腊肠的做法步骤1、芹菜去叶洗净切成段。2、焯水备用。3、豆干切成菱形片。4、腊肠洗...
准备时间:30分钟    烹饪时间:18分钟秘制风干肠主要是由瘦肉搭配五香粉等不同的调味料制作,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。其中各种调味料让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口...
食材明细主料豆干(一块)腊肠(一条)韭菜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠韭菜炒豆干的做法步骤1、准备:洗干净的韭菜切段。2、豆干切条(豆干自己卤的如买的需焯水),腊肠切片,备点蒜...
“腊味儿,是一到年底家家户户都要做的。不管是腊肉,还是腊肠,就看看不少人家的院子里,或者阳台上一串串、一根根地挂起来了,似乎连空气中都飘荡着它们诱人的味道。走在路上,抬头看到家家户户挂起来的腊味,感觉到新年真的临近...
可以。腊肠制作的原材料是猪肉,购买猪肉的时候需要挑选新鲜的猪肉,可以看一下猪肉的颜色,新鲜的额猪肉是红色而且有光泽的,并且表面流出的液体非常少,摸起来不会出现粘手的情况;可以看一下猪肉的肉皮,新鲜的猪肉肉皮应该没有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭苔:300腊肠:100辅料鸡精:适量料酒:适量油:适量盐:适量生姜片:适量具体步骤1.准备材料2.韭苔切段后洗净3.腊肠用温水洗净后,冷水上锅蒸15分钟4.之后切片...
“人生中第一次做腊肠腊排骨,居然成功了,好吃好吃,开心💋💋”食材明细主料前夹肉(6斤)五香粉(12g)花椒粉(18g)十三香(18g)盐(70g)白糖(30g)白酒(90g)白胡椒粉(12g)辅料肠衣(1包)咸香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制腊肠的做法步骤1、准...
食材明细主料干扁豆(适量)腊肠(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁豆炒腊肠的做法步骤1、腊肠。2、切片。3、干扁豆浸泡取出。4、切碎。5、锅子烧热爆香辣椒大蒜。6、放...
“卤肥肠好吃,不过吃了之后要减肥,哈哈!”食材明细主料猪肠(适量)辅料水(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)丁香(适量)配料李锦记秘制红烧汁(适量)卤水(适量)酒(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制卤肥肠的做法步...
“入冬了,正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例,因为都是瘦肉缺少油份,会比较干硬,有了肥肉的加入,腊肠才会吃起来软硬合适,又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便,用之前在清水中泡10分钟...
“家门口的菜场新开了家衡东特产店,有黄辣椒、白辣椒、衡东熏干子、煨蛋、腊肉、腊肠等,还有坛子装的辣豆腐乳。选了白辣椒、熏豆干、腊肠,老板说,白辣椒和腊肠都是他们夫妻俩自制的,绝对放心食品!用这些食材搭配烹制出香味...
“因为这道菜的主题腊肠,所以做起这个菜做起来极为简单”食材明细主料腊肠(干土豆片)辅料青蒜苗(红萝卜)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干土豆片炒腊肠的做法步骤1、腊肠用温水洗净2、切片上锅蒸...
“腊肠是北方过年必不可少的一道菜,每到腊月里,家家户户都会灌腊肠,也没有固定的方子,全凭经验,因此各家有各家的味道,客人来了,切一盘十分方便。因为方子不固定,有时候也会调味失败。后来有位阿姨给了我一个方子,我在这个方子...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料猪肉:适量辅料盐:适量具体步骤把瘦肉和肥肉切成1cm*1cm大小的肉块,放在同一个盆里。把所有的调料(盐糖味精酱油曲酒香油风干肠2号调料花椒麻椒辣椒)放...
“天气渐冷,暖锅又上了餐桌,这款炖豆腐干是宝宝在饭店里吃了喜欢,叫我做的,改良了一下,加了新上市的冬笋,立即鲜美了很多,做法简单,材料易得,家常吃很实惠,特地推荐给大家!”食材明细主料红豆腐干(5块)精肉(100克)冬笋(1支)红椒(1只)青蒜...
食材明细主料豆角(1斤)腊肠(3根)葱花(适量)蒜(2瓣)辅料盐(1匙)十三香(少许)蚝油(适量)生抽(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠干煸四季豆的做法步骤1、豆角洗净,择去两头的尖角2、切成4-5cm的长段3、豆角下锅焯水4、...
“腊肠和豆角干都是我的喜爱的,所以我让他们成了“一家子”,呵呵,腊肠是一个四川的朋友送和,豆角干是自己做的,从小见妈妈做豆角干,因为爱吃,所以也跟妈妈学会做了”食材明细主料豆角干(适量)腊肠(适量)辅料青蒜(适量)生姜(适量)青椒...
食材明细主料前腿肉(10斤)辅料白糖(100克)白酒(150克)生抽(80克)老抽(20克)五香粉(15克)盐(75克)鸡精(100克)姜汁(100克)肠衣(一份)咸鲜(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制风干腊肠的做法步骤1、前腿肉买的时候让卖肉的师傅切成灌肠用的样...
食材明细主料土豆(1个)腊肠(1个)豆干(2块)青椒(1个)辅料蒜瓣(1颗)调料生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠豆干炒土豆的做法步骤1、处理食材,洗净切块。2、先爆香蒜瓣。3、加入腊肠炒出油。4、加入土豆片炒至...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道秘制腊肠炒蒜苔他也是蒜苔的做法之一,味道还是挺鲜美的,尤其是清爽可口的蒜苔搭配上新鲜的腊肠,两种味道刚刚好,能够中和一些让这道菜它的香味更加的...
食材明细主料菜椒(70g)豆干(100g)腊肠(80g)辅料葱(10g)姜(5g)美极鲜(5ml)盐(2g)花生油(25ml)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜椒豆干炒腊肠的做法步骤1、菜椒去籽洗净切片。2、豆干切片。3、腊肠切片。4、热锅下油,放入少许葱姜炝锅...
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