有关零基础的奶酪蛋糕的最正宗做法的精选大全
“松软绵密的小蛋糕,富含维生素,孩子们都爱吃的一个小零食,自己做起来安全又健康。”食材明细主料埃德蒙特蛋糕粉(20g)发酵粉(2g)辅料牛奶(30毫升)胡萝卜(10克)调料加工奶酪(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)零基础的奶酪蛋糕...
“在装饰蛋糕的各大“功臣”里,奶油霜扮演者重要的角色。它是装饰蛋糕所用到的最基本的一种材料,而我们番茄就要介绍它喽!奶油霜还有着许多种不同的名字,因为它主要是使用黄油制作而成,因此又被称作“黄油忌廉”(忌廉是香港...
“比较满意的一次海绵蛋糕,做个不开裂有弹性的海绵蛋糕不容易!!!!!”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(120g)黄油(30g)辅料糖(100g)水(30g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)基础海绵蛋糕的做法步骤1、1.用温水隔热打发将鸡蛋打入搅拌碗中...
“第一次尝试这样的小面包,这样的小面包是最基础的,也是最有原味的,满满的都是面粉和牛奶的味道,自己在家做起来没有任何添加剂,吃起来也更加的放心和健康”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料白砂糖(40g)牛奶(50ml)椰浆(35ml)鸡...
“从接触烘焙以来失败的最多的蛋糕就是这款戚风了。我也经历了不只七疯了,才做一个像样的蛋糕”食材明细主料低筋面粉(50克)色拉油(35克)鸡蛋(3个)牛奶(40克)辅料糖(60克(细砂糖))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)六寸基础戚风蛋...
“戚风蛋糕中的戚风是法语chiffon(本意为雪纺绸)的音译,意指这种蛋糕具有如丝绸般轻盈柔软度质感。戚风蛋糕传说是在1927年由美国洛杉矶一位名叫哈利.贝克的人发明的。戚风蛋糕之所以能拥有蓬松柔软的口感,是因为使用了...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:3个蛋清:3个奶油奶酪:45黄油:25牛奶:25低筋粉:30细砂糖:30辅料柠檬汁:几滴苦甜巧克力:适量具体步骤1.牛奶里加黄油奶油奶酪隔水融化,加入蛋黄搅拌均匀2.筛...
“刚开始做做这个戚风蛋糕的时候失败过很多次,一直都是发不起来,成品大都是饼状的,后来才发现蛋白的打发是这个蛋糕是否成功的关键,做好这点,基本就能成功。”食材明细主料鸡蛋(5只)低粉(100克)白糖(40克)牛奶(60克)奶香(口味)烤(工艺...
“各位叔叔姐姐,此煮面为小女一人制作而成,事先无人教授,如果做出来不好吃的话,我在这里道歉(对不起!对不起!对不起!)有任何步骤不当的地方希望您们能在评论区指出,每个评论我都会认真看的。”食材明细主料面条(120g)辅料生鸡蛋(2...
食材明细主料淡奶油(100ml)纯牛奶(80ml)砂糖(16g)鸡蛋黄(2个)大蛋挞皮(5个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)零基础零失败蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮提前解冻,按量加入原料,搅拌滤掉浮层的泡泡,或用面粉筛滤掉泡泡。2、倒入蛋挞皮内...
“烤箱拿在手上日子可是不短了,试过面包、试过饼干、试过桃酥,却迟迟没有烤过蛋糕。内心是有一点点恐惧的,因为经常看见大家在展示“气疯”,因此印象中烤蛋糕烤戚风没那么容易。这次看见烘焙活动里的任务是戚风,第一反应是...
“在美食天下爬了好几年了,学了好多东西,老公和孩子是最大的受益人,嘻嘻😁。今天做花卷,我是没有一点面点基础的人,就昨晚心血来潮和了面,然后研究了一下亲们发的菜谱和视频,今早做了竟然成功了,所以赶紧发上来给零基础的姐妹...
“基础原味儿磅蛋糕,最爱的其中一款,它是很多磅蛋糕的基础,所以在本篇博文里会大量涉及到很多基础知识,分享是一种快乐,我很乐意如此,希望对于热爱烘焙的你们有稍许的帮助!磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm...
“戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋...
“很多初学者,因为没有购买烤箱,又想尝试烘焙乐趣,今天粒粒为大家推荐这款电饭锅蛋糕,零基础,无失败。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料砂糖(打发蛋黄20克+蛋白60克)牛奶(50克)色拉油(50克)低筋面粉(90克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
“做可爱的杯子蛋糕,当然要有奶油霜啦,下面我们做做香甜的奶油霜。”食材明细主料黄油(50g)辅料糖粉(25g)炼乳(10g)朗姆酒(5g)牛奶(15ml)蜂蜜(7g)配料香草粉(1g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)基础奶油霜的做法步骤1、黄油软化以...
“孜孜不倦地做了1年半的戚风,其中塌陷无数次,浪费了无数个鸡蛋,信心被秒杀无数次,真真一部烘焙烘培血泪史。后来参阅了无数的帖子和书籍后,实验了无数次后,终于做出了像样子的戚风。这两天终于把做戚风的要素整理了出来,希...
“我参加烘焙十五个,后加进来的,蛋糕这一期,没赶上,这几天在家练习做,自己的菜谱里还没有戚风蛋糕,就把这几天的心得作个总结,戚风蛋糕对于一个烘焙新手来讲是必修之课,它看上去简单,但做起来真的还要几经磨练,我也是做了好几次...
“小美的马卡龙夹馅。冠以全蛋的前缀,纯粹是为了区别于君之的蛋黄奶油霜。按理,君之的马卡龙当配君之的夹馅才是。不过,那个蛋黄奶油霜意味着,又得剩下一个蛋白。权衡利弊,当然小美是上选。犹豫着究竟是折半使用呢,还是全量...
食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(5个)牛奶(60克)胡麻油(40克)瓜子仁(50克)无铝泡打粉(2克)白糖(70克)巧克力(适量)巧克力彩针(适量)白醋(几滴)辅料桂花酸梅粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)零基础蛋糕的做法步骤1、备好所有的材...
食材明细主料青椒(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)零基础傻瓜菜的做法步骤1、青椒洗净,用手掰开,胡萝卜切片,葱花2、三个鸡蛋备用3、热锅下凉油炒熟鸡蛋4、...
蛋糕的味道很好,因此一直深受很多人的喜爱,小编觉得现在蛋糕店是值得考虑的加盟项目,因为现在喜欢吃蛋糕的消费者也是越来越多了,开一家蛋糕店首先要选择一个好的品牌,那么零基础能开蛋糕店吗?大家快来看一下吧。零基础能...
“这是一款最简单也是最难的蛋糕。说它简单,因为用料简单(只有基础的蛋、奶、油、糖、粉五大元素)、过程简单(打发全蛋、混合面粉、混合油&牛奶然后烘烤这基础的4个步骤)。说它难是因为全蛋完全打发有些难度,手提电动打...
“做过很多种蛋糕,但是这种是我们餐桌上出现最多的一种,因为它超级简单,配料少,手法简单,朋友同事吃过都反映不错,这是初学者的首选哦!”食材明细主料低筋粉(90克)辅料鸡蛋(3个)玉米油(25克)细砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)...
“玩烘焙的人没有不做戚风蛋糕的,可以说戚风蛋糕是烘焙的必修课。这个人称“七疯蛋糕”的戚风蛋糕,真的是很容易让人产生成就感也很容易让人产生挫败感!我曾经烤出过裂大口子的戚风,也烤出过这塌陷的戚风(出炉时饱满的蛋糕...
热门标签
-
红茶坚果太妃糖的家常做法
红枣荸荠苹果水的最正宗做法
马卡龙夹馅~~柠檬口味
西瓜牛奶冰露怎么做好吃
蒜苔木耳炒肉的做法步骤
怪怪四人组派的做法步骤
西安羊肉泡馍
猪肉金针菇粉丝汤的最正宗做法
木瓜骨头汤的做法步骤
奶皮什锦包
芝士海苔玉子烧的做法步骤
西洋菜猪骨汤的最正宗做法
黑愣愣怎么做
萝卜青菜蛋炒饭的最正宗做法
坛子腌辣椒
青椒干丝炒肉丝的最正宗做法
沙茶蒜苔炒蛋的最正宗做法
香辣牛肉烧土豆的做法
三鲜冬瓜汤怎么做好吃
蛋皮土司怎么做
苦荞胡萝卜摊饼的做法步骤
烧红头鱼
五彩椒盐虾(免炸版本)
香蕉雪媚娘的做法
豉香双花的做法
大枣花生玉米面发糕的最正宗做法
青椒酿肉的家常做法
三及第汤的家常做法
紫苏泡子姜的做法
黄瓜炒鲜鱿鱼的做法
红豆燕麦冰粥的做法步骤
艾草红薯糯米糍的做法
香辣五花肉丁酱的最正宗做法
蒿杆鸡丝怎么做
自家炒板栗的做法
沙茶酱香韧豆腐的家常做法
-
推荐阅读
- 冬天蜂蜜会结晶吗 - 进来看看吧!
- 淮山胡萝卜羊骨汤的做法 - 淮山胡萝卜羊骨汤怎么做
- 黑豆浆可以天天喝吗 - 好喝的黑豆浆怎么做
- 茯苓可以吃吗
- 黑豆豆浆的功效与作用以及它的制作方法
- 薄玉米饼的做法 - 薄玉米饼怎么做
- 抹茶蔓越莓小酥饼的做法 抹茶蔓越莓小酥饼,简单零失误的配方,你会爱上的小点心 抹茶蔓越莓小酥饼怎么做
- 好吃的凤爪排骨花生汤怎么做美味好吃
- 东北碳火烤肉店加盟多少钱 - 听我细细说来
- 家常梅干菜蒸肉怎么做美味好吃
- 咕咕鸡大鸡排加盟费多少钱
- 街客奶茶加盟店选址技巧
- 玉米笋炒猪心的做法 - 玉米笋炒猪心怎么做
- 泰式炒粉 - 简单三部曲怎么做美味好吃
- 「手工美食」杂粮面包怎么做美味好吃