有关镜面的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料奶油奶酪|CreamCheese:250辅料奶油:250具体步骤1.|慕斯蛋糕做法|将室温软化后的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑后,加入细砂糖,继续打至顺滑2.将酸奶加...
“蔓越莓冻鲜果,打成果泥来做个蔓越莓的慕斯,口味极酸的蔓越莓鲜果非一般人能消受,加很多糖,最终成为酸酸甜甜的蔓越莓慕斯,最简单的装饰就是加个镜面,蔓越莓的红,也足以夺人眼目。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(2片)蔓越莓果泥(12...
“早就想做慕斯蛋糕了,不仅因为这款蛋糕口感细腻,而且适合炎热的夏天。以前没有鱼胶粉,但是发现用QQ糖就完全可以代替,随处都可以买到。昨天天气超热,太阳那叫一个晒,我妈走着陪我去买QQ糖和蓝莓,所以一定要报答一下O(∩_∩)...
“老公生日的时候做的,第一次做”食材明细主料芒果(800g)淡奶油(400ml)辅料白砂糖(50g)qq糖橙子味(240g(大包的3包))吉利丁粉(20g)黄油(80g)消化饼干(350g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、12、23、34、4...
““镜面淋酱”顾名思义即是“涂抹得亮泽闪耀”之意,不仅能应用于美化甜点的作品上,还具有增强可可风味的魅力。“巧克力镜面淋酱”是其中最典型的,宛如镜子般闪闪发亮的类型。冷冻后立刻凝冻为果冻状,可以用冷藏方式保存...
“学厨KITTY模具。颜值爆表,萌化你的心!我执着于KITTY的小脸要洁白无瑕。所以我用了镜面淋面。海绵蛋糕减了些糖。”食材明细柠檬海绵全蛋(2个)糖(60克)水饴(5克)低粉(75克)黄油(19克)牛奶(30克)柠檬(1个)镜面淋面糖粉(75克)葡萄糖浆(75...
“今天做了一款甘那许蛋糕,从网上摘抄了一段有关甘那许的介绍:甘那许是法语Ganache的音译,是一种非常古老的巧克力制作工艺。把半甜的巧克力与鲜奶油一起,以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的状态,期间还要不断地搅动,使可可...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料消化饼干:80辅料黄油:30具体步骤1.吉利丁片剪小片泡软2.饼干捣碎,倒入融化的黄油搅拌均匀。3.6寸模具底部垫上烘焙纸后倒入混合后的饼干碎压实。放入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟草莓镜面慕斯是在制作好的戚风蛋糕上浇上一层慕斯然后家电草莓点缀而成的一款蛋糕,制作过程十分有趣哦,非常适合同家人和朋友们一起制作这道美味的草莓...
“一款很好吃的巧克力慕斯!咖啡的香,巧克力的浓郁丝滑,丰富了整个慕斯的口感!同时淋面的加入也升级了蛋糕的浓郁滋味!制作巧克力慕斯,选择可可含量高于60%的黑巧克力为好,对于喜欢吃巧克力又怕胖的朋友,可选择高可可脂的黑巧...
“镜面蛋糕,虽然没有下一丁半点的巧克力,可是因为有可可粉的原因,食用时巧克力味又是那么十足的纯香,此款蛋糕无论是做来送人或是当生日蛋糕一样华丽高大上。共做了两个8寸镜面蛋糕,一个有抹过奶油再来淋镜面的,另一个是没...
食材明细主料戚风蛋糕胚(1个(六寸))慕斯糊草莓榨汁(180g)糖(草莓汁用)(30g)吉利丁片(2.5片)安佳淡奶油(190g)糖(奶油用)(10g)草莓表面用草莓(6颗)侧面用草莓(8颗)镜面软糖(70g)水(95g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓镜面慕斯的做法...
“自己给自己做了一款蛋糕,提醒自己又老了一岁,想做的事情要赶紧去做,梦想才会实现其实偶做生日蛋糕实在是新手中的新手去年试过一次把奶油打成豆腐渣还有一次打好的奶油看着貌似很坚挺冰箱里放了一会儿拿出来全化了怎么...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟芒果酸奶慕斯加镜面一道稍微听名字口水都能流下来的一道甜品,对于甜品爱好者来说自己制作甜品更是一种享受,一口咬下去有蛋奶和酸奶混合的口感,慕斯本身...
“前几天做了一个原味奶酪蛋糕,凉嗖嗖,滑溜溜,奶香浓郁,入口即化,全家老少都很喜欢。这么省时省事的蛋糕,不如趁热打铁我再来一个。但如果都做一个样子的,显得太单调;而太过复杂的,又不是我喜欢的。干脆给它戴个“帽子”得了。...
“像镜子一样有光泽的蛋糕,一直想跃跃欲试,终于如愿以偿……普普通通的巧克力慕斯,经过淋面,不仅显得高档大气,那醇香,爽滑浓郁的巧克力和可可戚风的轻盈细腻,更让你的味蕾感受不一般的享受!”食材明细可可蛋糕低筋粉(60克)玉米...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时蓝莓镜面慕斯蛋糕口感细腻,非常适合炎热的夏天,蛋糕的柔软加上奶油的香甜,入口即化,满足味蕾。午后,坐在阳台,把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就...
““我的青春粉红色”就在昨天,好吃君完成了毕业论文答辩,装订等相关事宜,这也就意味着,我毕业了。和朋友、老师一一照相留念,和楼管阿姨告别,看着学弟学妹们在校园里赶着去上下一节课,这个我待了四年的地方,就要和它说再见了...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟最近的草莓终于便宜起来,还记得以前一盒十几块,现在只有四块了,无敌便宜,对于勤俭节约的我,就是那么节约,买了点草莓,做草莓镜面慕斯,好开心呀,做出来的草莓镜...
食材明细蛋糕牛奶(60G)糖粉(45G)鸡蛋(4个)柠檬汁(4滴)低粉(90G)玉米油(45G)辅料淡奶油(300G)草莓(400G)吉利丁片(4片)柠檬汁(3滴)糖粉(50G)牛奶(20G)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)镜面草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离。...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时草莓镜面慕斯这道美食是我们家孩子的最爱,本身我也喜欢吃草莓正好他也喜欢吃所以我就经常做这道美味的甜食给他吃但是小孩子又不能经常吃特别甜的食品,...
准备时间:45分钟    烹饪时间:50分钟主料苹果:10块黄油:15肉桂粉:5辅料白兰地:10酪:300蛋黄:45淡奶油:60玉米粉:5蛋白:60糖(2):40具体步骤糖、黄油放入锅中加入苹果炒至苹果有点变软。加入肉桂粉拌均...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料谷优饼干:12片辅料黄油:40具体步骤1.提前一天做好表面装饰上的贝壳和美人鱼。将巧克力放在碗里隔水融化,倒入模具,放冰箱里冷冻两小时,然后脱模,或者放...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋:4个细砂糖:100黄油:150“好时”巧克力酱:100自发粉:200可可粉:2汤匙速溶咖啡:两小袋百利甜酒:3汤匙热水:100低筋粉:适量鲜奶油:100黑巧克力:100辅料具体步骤1....
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时蓝莓镜面慕斯蛋糕,当下午茶很不错,本人很喜欢。蓝莓酸甜可口,果肉细腻,有浆果之王著称。这道美味的蓝莓镜面慕斯蛋糕,加入蓝莓后,外表颜色格外诱人,而且现代...
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