有关菠萝酥的做法的精选大全
食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(2g)调料白糖(80g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝酥的做法步骤1、碗中打入鸡蛋泡打粉白糖搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入面粉和成面团。3、和好的面团搓成长条切成大小合适的...
“孩子一直喜欢菠萝味道的甜点,心想为何自己不尝试一下,毕竟自己做的真材实料✨✨✨”食材明细主料菠萝(260g)蛋挞皮(9个)辅料白糖(60g)蛋黄(1个)黑芝麻(适量)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝酥的做法步骤1、把菠萝去皮切...
“翠华餐厅门前有一个窗口,专门卖现烤的菠萝包,天天排长队,我没那个耐性,只有人少的时候我才会去买,确实好吃,就上面那层菠萝皮就已经征服了我。排队之余隔着橱窗看见师傅正在做菠萝包,那个菠萝皮是用刀在案板上打圈辗出来的...
“用面包机也可做出花样面包,花式、味道毫不逊色,整个面包桶做出的菠萝包,这个真应称大菠萝包吧!”食材明细主料面包胚材料:面包粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)黄油(35克)酵母(4克)白糖(40克)辅料菠萝酥皮材料:低筋面粉(50克)黄油(50克)糖粉...
“(用量及供参考,制作前请先看Tips,A为馅料食材,B为酥皮食材)“凤梨酥”,是著名的台湾特产。传统的“凤梨酥”,都是用冬瓜熬馅,与“凤梨”其实沾不上太大的关系。而“土凤梨酥”的馅料,则是使用100%的新鲜凤梨果肉制作而成,不仅...
“菠萝包也是我之前比较厚爱的面包,是源自香港的一种甜味面包。据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。吃菠萝包时,先咬一口酥脆的外皮,再咬一口柔软的部份,让这两种口感相互交替,那就...
“菠萝酥梨汁,一款减肥利器!哈哈😄超级喜欢菠萝的味道!”食材明细主料菠萝(一个)辅料酥梨(两个)清淡(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝酥梨汁的做法步骤1、菠萝,酥梨备用。2、菠萝去皮,我的刀功不错哦。3、菠萝改刀切小块备...
“菠萝炒酥肉,酸酸甜甜,开胃下饭。”食材明细主料菠萝(1个)五花肉(300g)辅料鸡蛋(1个)青椒(1个)胡萝卜(半根)面粉(1勺)调料孜然粉(适量)生粉(1匙)酱油(2匙)蚝油(3匙)食盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝炒酥肉的做法步...
“泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上...
“甜香酥酥的皮,柔软的面,这是我和麻麻的最爱,刚从烤箱取出已经迫不及待开吃啦~你们呢?还不赶快行动起来(按这个方子是8个酥皮包的量)”食材明细面团高筋粉(280g)水(150g)盐(3g)鸡蛋(1个)奶粉(14g)酵母(3g)黄油(35g)酥皮黄油(60g)糖(50g)盐(一...
“面包里吃得到新鲜的水果,不管你是否喜欢,反正我的家人倒是很喜欢~好吧,其实是老胖子看当下是菠萝的旺季买了很多吃不掉,我才想办法解决的”食材明细主料高粉(300克)水(150克)糖(40克)干酵母(4克)盐(2克)奶粉(12克)黄油(20克)辅料表面...
“最简单的点心来啦,蛋挞皮+菠萝🍍,健康无糖,一捏一烤,美味即可呈现,与麦当劳的菠萝派一个味儿!内馅儿更可随心更换,苹果🍎一口酥,香蕉🍌一口酥~~~你,就是这条街最靓的烘焙大师!”食材明细主料菠萝(1只)辅料蛋挞皮(9只)原味(口味)未知(难...
食材明细主料低粉(150克)黄油(30克)菠萝酱(225克)砂糖(15克)鸡蛋(37克)牛奶(60克)高粉(45克)美国大杏仁(38克)辅料杏仁精(适量)配料水(49克)盐(适量)砂糖(15克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥菠萝派的做法步骤1、黄油隔水软化。2、加...
“把孟老师的橄榄形酥香面包卷进菠萝酱,就成了菠萝面包卷。小小的一点改变,就成为不同的面包。表面的油酥面是冰箱里冻着的现成面团,无需重新调制,省了不少事。”食材明细主料高筋粉(220克)细砂糖(30克)盐(1/4小勺)干酵母(3克)奶...
“只用了极少量的植物油也能很松软,加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉(260g)低筋面粉(30g)牛奶(100g)植物油(10g)辅料鸡蛋(60g)盐(2g)糖((酥粒)10g)酵母(3g...
“减肥的胖子伤不起啊”食材明细主料花莲鱼(500)辅料菠萝(半个)胡萝卜(半根)配料果汁(1瓶)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝酥鱼的做法步骤1、本来想做茄汁的但忘记买了对于一个吃货...
“孩子喜欢喝菠萝汁,每次滤出的果渣扔掉实在可惜,做了菠萝果馅,做面包、做酥饼都是不错的选择哦。”食材明细油酥猪油(50g)普通面粉(100g)辅料熟芝麻(适量)鸡蛋液(适量)馅料菠萝(450g)白糖(25g)水油皮普通面粉(100g)清水(50g)猪油(30g)酸甜...
“小长假寻思着自己捣鼓点什么东西吃~天气如此好,做个点心在阳台上晒太阳多惬意~~厨艺小白要挑战越来越难的东东!这个菠萝酥,其实菠萝真心成了点缀,用的油比较少,外皮焦脆内里酥松,可能也是因为是少油版,所以其实并没有酥得...
“追剧小零食,好吃到转圈圈。”食材明细主料菠萝碎(180g)辅料黄油(8g)砂糖(35g)淀粉(10g.)清水(12g)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你菠萝酥的做法步骤1、黄油小火融化。2、加入菠萝碎、砂糖,煮至砂糖融化。3、加入淀粉水,...
“本想做红豆金砖,做到一半觉得太麻烦,而且用的总统黄油,总感觉出膜不理想,就改做小面包,又想有点特色,有了菠萝包~晚上九点多完工,老公说不吃不吃,还吃了一个~”食材明细主料高粉(300g)奶粉(15g(椰子粉))低粉(40g)糖(55g)蛋(1个)水(140g左右...
“自从前些日子曝光了植物奶油的种种危害后,俺家的户主大人就下了命令:以后不许从外面买甜品,想吃自己做!虽说这位先生的提议大多不会引起过多重视,可在这种大事面前,我决定还是服从他的命令,因为这样可确保我的宝贝烤箱不会...
“眼下是菠萝季,营养专家建议菠萝要熟着吃,而且菠萝富含不溶性膳食纤维、芳香物质和有机酸,纤维质地粗粗的和酸酸甜甜的口感,配上椰蓉的醇香和黄油的奶香,椰香菠萝奶酥是一款做法简单、应季的小点心。”食材明细主料低筋面...
“奶酥面包一直是我的最爱,之前一直在做的是墨西哥奶酥。这次将菠萝包与奶酥包结合了一下。大大的奶酥馅料,加上比墨西哥皮更加酥脆的菠萝皮。完美哦!配方分为四个部分,奶酥和菠萝皮黄油量比较大,可以使用厨师机的A字浆搅...
“家里没有黄油了,宝宝临时要吃菠萝包,只好做个没有黄油版的,我个人还不太喜欢黄油的味道,做出来还挺好吃的,我个人觉得菠萝皮有点厚了,宝宝却爱吃那层皮。感觉很山寨,不过自己吃重在自己的口味,自己烘焙重在心情,我喜欢随意的...
食材明细主料酥皮(两张)菠萝馅(少许)辅料蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮菠萝派的做法步骤1、提前备好菠萝馅(做法以前的菜谱有)2、两张酥皮取出,解冻十分钟3、轻轻稍微擀开点4、把菠萝馅铺在酥皮上,铺均匀些5...
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