有关片烧的精选大全
“百菜不如白菜,大白菜是价廉物美、营养丰富的食材,老少皆宜、百吃不厌。这道“五花肉片烧白菜”加了几片五花肉之后,白菜的味道就有了香香的滋味,口感还很清淡,确实不错。”食材明细主料白菜(500克)五花肉(100克)辅料油(10克)盐...
“简单美味的快手菜,为了适合宝宝吃。我们这次选用了潮白黑鱼,因为它营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)嫩豆腐(1盒)辅料大蒜(3粒)姜(5片)八角(2个)...
食材明细主料五花肉(适量)萝卜(一个)葱花(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉片烧萝卜段的做法步骤1、五花肉提前油炸切片备用!2、葱花切断备用。3、萝卜去皮切段备用。4、油锅烧至六成熟倒入...
“下饭的小炒。”食材明细主料牛肉片(150克)番茄(250克)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)其他油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉片烧番茄的做法步骤1、牛肉片放腌料...
“鲜香入味,色泽红润,两者搭配,非常的美味下饭!”食材明细主料五花肉(一块)百叶结(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)冰糖(少许)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉片烧百叶结的做法步骤1、备好食材:如图,...
食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料辣椒(适量)香芹(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜片烧腊肉的做法步骤1、腊肉,辣椒,红萝卜,香芹。2、将备好的腊肉和萝卜切片,辣椒切丝,香芹少许...
食材明细主料鲳鱼片(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)剁椒酱(适量)甜面酱(适量)蒸鱼豉油(适量)大蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧鲳鱼片的做法步骤1、鲳鱼片洗净,正反两面各切一刀(煮时容易入味)备用;2、调汁...
“榛蘑的食用方式很多,平时用来炖鸡,烧菜或煲汤,今天午餐来一盘肉片烧榛蘑,鲜咸味美,汤汁浓郁。”食材明细主料榛蘑(300克)瘦肉(150克)辅料香葱(1棵)食用油(2勺)胡萝卜(1棵)大葱(1段)淀粉(半勺)调料酱油(3勺)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(0.5克)咸香(口味)...
食材明细主料猪肉(100g)茄子(200g)辅料淀粉(适量)植物油(适量)葱(适量)生抽(2匙)番茄沙司(1勺)白糖(半匙)盐(1匙)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧茄子的做法步骤1、入切片用淀粉上浆,茄子切滚刀块,过凉水洗后撒上淀粉拌匀。2、炒...
食材明细主料腐竹(适量)五花肉(适量)西芹(少许)美人椒(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)花椒(少许)八角(一个)辅料味极鲜生抽(二勺)蚝油(一勺)糖(少许)胡椒粉(半勺)鸡粉(一勺)生粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹烧肉片的做法步骤1...
“野笋是妈上半年去山里玩,正好赶上雨后山上出笋,很多山里人挖了笋出来卖,没想到玩出来的笋粘着红色的泥土,不愧是红色革命老区啊!妈妈买了10斤,摸盐,晒了2个月左右,给我寄了一些,冻在冰箱里慢慢吃。味道,鲜、咸笋含有丰富的纤...
“此菜味道咸鲜带少许甜味,属于啖啖肉类,请大家自己做些素菜来搭配。”食材明细主料鸡胸肉(1大块)辅料白芝麻(约1汤匙)黄瓜(1/2条(可省略))玉米淀粉(适量)腌肉生抽(1茶匙)盐(1/4茶匙)料酒(1茶匙)白胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)水(1汤匙)碗汁...
“少爷要吃肉夹馍,要求炒肉就可以,我觉得炒肉太腻,就给做烧肉。烧肉块时间太长,为了减少烹饪时间,就烧了肉片。”食材明细主料五花肉(500g)辅料食用油(小许)清水(500g)调料卤肉料(适量)葱(适量)食盐(1g)白糖(5g)生抽(15g)老抽(25g)鸡精(1g)姜(适...
“记者手记:之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不要放的太多,以免出现甜味和酸味。...
“麦片我以前一般都是吃甜的,这款咸味的麦片还是第一次尝试做,想不到加入了烧猪肉的麦片,味道会那么好的,算是一个意外的惊喜,用来做早餐挺不错的。”食材明细主料麦片(150g)烧猪肉(100g)辅料菜心(适量)配料水(适量)酱油(适量)盐(适量...
“最近爱上吃大葱了,个人觉得这种葱跟小葱的强烈刺激味不同的是,它温和很多,口感上也少了些辛辣味,用来烧菜吃真是一流,正好把家里卤好的猪肚跟大葱一起烧着吃,香而不腻,糯而不柴,下饭下酒都相宜。”食材明细主料卤猪肚(100克)...
“不知道这鱼学名叫啥,当地人叫鸦片鱼?我只知道事比目鱼类。”食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)食盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧...
“做了好几条叉烧,送了三条给朋友,剩下的自家享用。我想叉烧除了炒菜,配面食也应该很棒。”食材明细主料全能面粉(2.5+杯)清水(1杯)叉烧(约75克)西兰花(约150克)葱花(1/4杯)叉烧汁(1/2杯)辅料盐(2/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)麻油(1茶匙)咸鲜(口...
食材明细主料土豆(750克)辅料烧烤料(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)油(稍宽)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烧烤味薯片的做法步骤1、准备好土豆,去掉外皮,清洗干净。2、切成薄片。3、切成薄片。4、清洗干净淀粉。5、起锅烧水。...
“少油版的烧茄子,吃起来更健康噢,素烧茄子没有肉肉怎么行呢!嘻嘻”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)面酱(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧...
“红烧舌片简介猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌(200G)辅料红萝卜(80G)青椒(80G)花菜(150G)配料油(适量)生抽(适量)老酒(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
“茄子是很常见的蔬菜,可是烧茄子通常要加很多油,让很多想要瘦身的妹纸望而却步。今天樨儿给大家提供一个几乎不用油的烧茄子的方子,希望大家喜欢哦。在夏天来临之前,让我们瘦成一道闪电↖(^ω^)↗”食材明细主料长茄子(18...
“一道家常下饭菜!”食材明细主料萝卜(一个)肉片(适量)大蒜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烧肉片的做法步骤1、萝卜去皮切片备用。2、肉片切好,大蒜去皮拍碎。3、炒肉片在倒入萝卜一起煸...
“一道家常下饭菜,简单美味!!!”食材明细主料肉片(适量)豆角(适量)大蒜(几片)辣椒(几个)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧豆角的做法步骤1、肉片,大蒜备用。2、豆角折断备用。3、油锅烧至六...
“茄子是我很爱吃的蔬菜,不管怎样做我都很爱吃呢。也不知道为什么,不知道你爱吃吗?”食材明细主料茄子(两个)瘦肉(半斤)辅料蒜米(适量)姜(适量)八角(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉烧茄片的做法步骤1、肉切片后...
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