有关风味拌菜怎么做的精选大全
食材明细主料胡萝卜(2根)瘦胖肉(半斤)辅料烧烤料(3大勺)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风味拌菜的做法步骤1、将胡萝卜洗净去皮,差成丝2、猪瘦肉切成条状,用水焯一下,焯水时放料酒去腥。肉可以换成鸡、牛、...
“还是想上些低卡清爽的食谱,参考了一个软件工程师的家庭分享,便有了这一期的内容。别笑,是软件工程师,没什么,做美食本来就是一件人人都能快乐参与的事情。right?”食材明细主料胡萝卜(1根)红椒(1个)北豆腐(1块)越南春卷皮(5张)辅...
“我们经常可以在韩剧中看到这样的吃饭场面:几十碟精美小菜在桌上摆得满满当当,那阵仗,光是看都觉得满足。琳琅满目的各式小菜里,我最偏爱拌杂菜,各种蔬菜配上爽滑的粉条,口感清爽却不寡淡,好吃得让人停不了嘴。这道菜的原料...
“因为我家吃辣比较少所以这款风味鸡油辣椒拌面平常我们家是不吃的;这款面是前几天朋友来家吃饭,我准备主食的时候朋友说他喜欢吃辣椒拌面,所以就有了这款风味鸡油辣椒拌面。”食材明细主料面条(200g)黄瓜(一段)胡萝卜(一段)香...
食材明细主料莲菜(180克)青椒(1个)辅料小米椒(2个)白芝麻(2克)辣鲜露(15克)盐(8克)美极鲜味汁(6克)鸡粉(5克)自制油泼辣子(适量)葱(适量)青椒(1个)蒜末(适量)姜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)川味拌菜的做法步骤1、备莲菜2、莲菜洗净去...
“圆白菜我们老家土话叫“噶瘩白”,今天这道菜我‘自作自张’添加了一味调料----烧烤料,独特的味道,给味蕾不同的享受……”食材明细主料圆白菜(半棵)五花肉(适量)辅料葱白(一段)姜片(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)配料烧烤料(适量)蚝油...
“下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”食材明细主料五香豆腐干(适量)辅料味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)醋(适量)辣子角(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味豆干的做法步骤1、味...
“我是在湖北荆州长大的,在我年幼时,只有在过年的时候才能吃到外婆做的各种卤菜,现在长期在深圳工作,之所以做这道卤菜,其一是想念那种味道,其二还是自己做的放心。技术有限,不喜勿喷,欢迎提意见指正。”食材明细主料鸡(半只)五...
“大凡各家饮食习惯多半随家人口味,很少有人刻意的、不切实际的做些中看不中吃的菜品。天热,发面比较容易,做馒头也相对多起来。搭配一碗浓香可口的花色米粥,面点不可或缺。其实,掌握不好发面技巧也不要紧,蒸一锅农家风味的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟你们是不是很少听说菜薹呢?因为市场上并不常见,这种菜是长江中下游常见的一种菜,冬天的时候才会吃得到。凉拌菜薹是很容易上手的快手菜,它可以增强我们的...
“这个菜可以做为肉夹馍的馅料!”食材明细主料鸡腿肉(适量)胡萝卜(适量)圆葱(适量)辅料烧烤料(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味鸡肉拌菜的做法步骤1、备料:鸡腿肉、元葱、胡萝卜、烧烤料。2、胡萝卜、元葱切细细的丝...
“朝鲜族风味辣拌韭菜,生食鲜美,别有风味,佐粥佳品。”食材明细主料韭菜(500g)辅料辣椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)鱼露(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣拌韭菜的做法步骤1、辣椒粉,蒜,鱼露,糖,盐,凉白开适量,破壁机打成粘...
“夏季吃苦系列”食材明细主料苦瓜(2根)辅料大蒜(1头)油鸡枞(2勺)小米辣(3个)葱(适量)调料糖(1匙)香油(1匙)鸡粉(1匙)蚝油(2匙)陈醋(1匙)菜籽油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味拌苦瓜的做法步骤1、凉拌苦瓜,一定要选嫩一些的苦瓜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青辣椒:6个花生米:1小碗胡萝卜:1根辅料香葱:一小把香菜:几颗油:适量盐:少许生抽:少量醋:少许香油:适量具体步骤1.辣椒排入铺了锡纸的烤盘,烤箱最高火,一直烤至表...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料折耳根:适量辅料姜末:适量香菜:适量苦蒜:适量酱油:少许盐巴:少许味精:少许辣椒面:少许花溪辣椒:少许遵义辣椒:少量具体步骤1.折耳根洗干净,用盐巴腌制备用;2.将香...
“这道菜我加入了风味豆豉,菜名就由此得来,比起单纯的芹菜炒腐竹,加入豆豉真的很香很下饭”食材明细主料芹菜(2棵)干腐竹(50克)胡萝卜(半根)辅料风味豆豉(1汤匙)姜末(3克)蚝油(1大勺)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
“喜欢吃青菜的,可以一起交流学习。”食材明细主料苔菇菜(3颗)辅料干辣椒(适量)风味豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)风味苔菇菜的做法步骤1、菜洗干净,晾干水分,炒青菜不要带水分。2、蒜切片。3、热...
“牛肉好吃但是价格却贵,掐指一算,好长时间没有吃过牛肉了,有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉,顺便买了一袋牛肉酱,做成了拌面,配上新鲜的蔬菜,那个浓郁的香气哟~”食材明细主料卤牛肉(50g)胡萝卜(1根)干香菇(3朵)面粉(20...
“妈妈常做的韭菜盒子♛妇女节快乐!”食材明细主料烫面(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)豆干(适量)辅料虾皮(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗好切丁,鸡蛋打好炒熟,豆腐干开水烫...
“面条除了煮着吃,还可以这样凉拌,怎么拌才能爽口更好吃呢?独家酱汁来帮忙。”食材明细主料面条(200克)洋葱(50克)猪肉(50克)黄瓜(1根)辅料生抽(30克)食用油(适量)香醋(10克)蚝油(20克)原味(口味)拌(工艺)未知(难度)风味拌面的做法步骤1、面条...
食材明细主料茄子(三根)辅料葱(一段)姜(一小块)蒜(5瓣)配料盐(一小勺)糖(一小勺)生抽(两勺)陈醋(几滴)鸡精(适量)橄榄(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味凉拌茄子的做法步骤1、三根茄子放入蒸锅里,蒸8分钟左右就可以取出看我的茄...
“在北方,现在正是大白菜上市的时间,北方人拿来腌酸菜,鲜族人拿来腌辣白菜,我是南方人,就做我们南方口味的红油辣白菜,早上拿来配粥吃,那叫一个爽!”食材明细主料大白菜(适量)辅料花椒油(适量)香油(适量)芝麻红油辣椒(适量)花椒面(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜拌人蔊菜,这是一道风味独特的菜品,人蔊菜在生活中并不是很常见,这本是一种药材,具有祛痰止咳、降压利尿、缓解头昏等效果,同时也可以作为食材入菜,口感和...
“给茄子换个口味吧,来个韩式辣白菜风味茄子。”食材明细主料长茄子(3个)辣白菜(适量)辅料杭椒(1个)调料韩式辣酱(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜风味茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮,切成小块。2、撒上淀粉...
“牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能...
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