有关红豆沙酥粒面包的做法的精选大全
“红豆沙补气血,平时做点心时可以常放一些,又营养又增加美味。酥粒不但可以做为装饰,还能为面包增加味道,平淡之中多了一丝乐趣。这道红豆沙酥粒面包,使用的学厨6寸不粘烟囱模。将小面团转着烟囱布满模具,成品就是一朵美丽...
“酥粒就是用黄油、白糖、面粉拌制而成的油酥,适用于烤制面包时撒在面包的表面。之所以叫它为“酥粒”,因为烤制之后黄油溶化了,面粉成了空心硬壳,又有白糖的调味,吃起来脆脆的、甜甜的。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母...
“这个面包是受到孟老师番茄百里香面包的启示。蛋挞模弄回来就从来没用过,虽然不是孟老师的花边模,但大小差不多。那就仿照这这个百里香面包的做法,用蛋挞模做个桑葚面包吧。”食材明细主料高筋粉(235克)细砂糖(15克)盐(1/4小...
食材明细主料高粉(300g)酸奶(175g)鸡蛋(1个)砂糖(35g)橄榄油(25g)酵母(4g)盐(3g)酥粒杏仁粉(30g)中粉(30g)砂糖(30g)黄油(30g)馅料等蓝莓果酱(适量)蓝莓(半盒)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥粒蓝莓面包的做法步骤1、把所有面包的主料食材都...
“自己炒的红豆沙就够诱人了,用的猪油,加了桂花糖。松软的土司面包也是诱人的,面团拉出膜来,面包一丝丝的,我管它叫抽丝的土司面包。奶酥也不例外,黄油和糖混合在一起,烤出来是酥脆的,和软软的面包正好相反。将这三样混合在一...
“一款普普通通的红豆面包,加了一层酥皮就感觉有些高大上了。关键是口感也非常不一样了,上酥下软,中间还夹着红豆沙馅,一口咬下去,绝对让你回味无穷啊!”食材明细主料高筋粉(240克)糖(25克)鸡蛋液(30克)温水(55克)牛奶(55克)黄油(20克)...
食材明细主料高筋面粉(240克)鸡蛋(1个)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(26克)黄油(20克)辅料盐(2克)黄油(适量(酥粒))椰蓉(适量(酥粒))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥粒椰蓉面包的做法步骤1、提前将黄油回软。2、将除黄油外的所有食材放入面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟做一个面包需要很多的时间,从一开始的合面开始,再到做出形状,然后再放入馅料最后再放进烤箱里面烘烤,都是需要人的耐心来完成的一件事情。所以说,我今天要...
“这款餐包组织非常的细腻软糯,加上酥粒咬一口,回味无语!”食材明细主料高粉(260g)牛奶(125g)鸡蛋(1个)盐(3g)黄油(25g)酵母粉(3g)辅料黄油(20g)糖粉(15g)低粉(25)奶粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)酥粒红豆餐包的做法步骤1、将主料除...
“奶酥粒其实就是黄油和糖粉为主的小颗粒,从成分上说有点像夹心饼干中的奶油夹心,配上软软的面包,一定更加好吃呢!”食材明细主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食盐(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黄油(20g)辅料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黄...
“酥粒装饰在面包上,不但增加了面包的颜值,更增加了口感和食用时的乐趣。酥粒可以一次做多点儿,用剩下的包在保鲜袋或者保鲜盒中入冰箱冷冻保存。用之前拿回来室内回温就可以了。”食材明细主料焙食尚原味面包粉(200克)焙...
“地震启示录:天行有常,不为尧存,不为桀亡。应之以治则吉,应之以乱则凶。该吃吃,该喝喝,该睡睡。气定,故能神闲。雪花酥粒,没敢用猪油,担心没市场。这种小圆面包,孟老师不经松弛,直接进行最后发酵。而君之依例松弛15分钟,重新搓圆...
“让面包更健康,更有营养那就加些它在里面吧。它就是全麦粉,全麦粉较高筋粉有些粗,为了不影响面包的口感,让吃起来更柔软,更可口,这次不用一滴水,也不用牛奶,那用什么呢?全麦粉做面包也是可以揉出手套膜的,但这次做的不是吐司,是...
“第一次学着做香酥粒,撒在面包上的确好吃好看。”食材明细主料高筋面粉(300克)白糖(50克)黄油(20克)牛奶(150克)辅料盐(3克)酵母(4克)鸡蛋(一个)配料黄油(5克)白糖(5克)低粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥粒面包的做法步骤...
食材明细主料高筋面粉(面团)(225g)低筋面粉(面团)(25g)绵白糖(面团)(30g)全蛋液(面团)(20g)鲜牛奶(面团)(150g)盐(面团)(1/4小勺)酵母粉(面团)(1/2+1/4小勺)黄油(面团)(25g)辅料红豆沙馅(300g)配料低筋面粉(酥粒)(30g)绵白糖(酥粒)(15g)黄油(酥粒)(15g)甜味(口味)烘焙(工...
“为早餐准备的主食,前一天晚上做好,第二天早上切片食用,搭配一杯牛奶,真的很方便。”食材明细主料高筋面粉(350克)辅料酵母粉(4克)鸡蛋(1个)牛奶(160克)白糖(40克)盐(2克)玉米油(30克)豆沙馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆...
食材明细主料高粉(300克)细砂糖(50克)奶粉(10克)黄油(30克)干酵母(5克)盐(1克)全蛋液(30克)牛奶(120克)红豆沙(适量)表面装饰全蛋液(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙面包的做法步骤1、取出面盆,依次加入牛奶、盐...
“自从买了烤箱,就尝试着做各种面包,今天就为大家介绍一款粒粒红豆馅面包吧!”食材明细主料面粉(500克)红豆(100克)芝麻(少许)酵母(1茶匙)鸡蛋(2个)辅料白糖(100克)玉米油(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粒粒红豆馅面包的做法...
“今天我就与大家分享一款不用模具做的面包。无需多复杂的整形,简单的说,就是把揉好的面团,拍扁,压一下,再撒上把水果,对,就是这么简单!比做汉堡都省事,无论您是将它按成扁的方的圆的都没有关系,特适合新手来制做。水果我用的是...
食材明细主料红豆皮(适量)鸡蛋(适量)面粉(两杯)酵母粉(一小勺)辅料鸡蛋(适量)奶油(适量)牛奶(适量)水(半杯)配料盐(一小勺)糖(两大勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆酥松粒辫子包的做法步骤1、牛奶,鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮...
食材明细主料高粉(300克(中种))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)鸡蛋(90克)黄油(50克)辅料黄油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蛋奶酥粒面包的做法步骤1、中种材料混合后放入盆中揉匀后静...
“柔软的面包包裹着松滑糯香的红豆,口感香甜、糯香十足,香酥粒的加入让普通的面包顿时感觉高大上起来,烘烤时那股淡淡的奶香,那种弥漫在家里的香甜与温馨让人非常陶醉。”食材明细主料高粉(260g)糖(50g)鸡蛋(50g)温水(50g)纯牛奶(5...
“汤种面包记得还是我刚学面包时就做过,做出的成品也比较柔软。面包上面的酥粒是第一次做,酥粒香脆、里面松软,口感还是不错的。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(20克)黄油(10克)辅料低筋面粉(20克)黄油(10克)糖(20克)奶粉(10克)酵母(3...
“最近面包没少做,这款椰蓉同样用了汤种的方子,冰箱一直冷冻着的酥粒,加了点蔓越莓干,还是很不错的。”食材明细主料高筋粉(200克)白糖(30克)盐(2克)酵母(2克)奶粉(20克)清水(50克)辅料蔓越莓干(适量)酥粒(适量)蛋液(少许)椰蓉馅椰蓉(100克)鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的奶酥粒红豆沙面包是有面粉黄油和红豆沙为主要食材制作出来的一道面点,制作好之后我喜欢凉透了吃,这样吃起来软软糯糯还Q弹。十分美味,大家在家中制...
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