有关培根小面包怎么做的精选大全
食材明细主料高筋粉(250g)鸡蛋(30g)水(130g)蜂蜜(30g)培根(50g)辅料食盐(3g)酵母(3g)黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)培根小面包的做法步骤1、取出30g蜂蜜,加入130g温水完全溶化;2、250g高筋粉加入蜂蜜水,加入30g打散的鸡蛋...
“孩子们最近总问我什么时候做培根面包?其实这段时间挺忙,忙的都没有时间烤面包了,孩子们问的次数多了,说明是很想吃呢,所以昨天晚上关了店门之后就给他们做了这款培根小卷包,出炉时已经是凌晨1点了,早上刚好当早餐,中午放学...
食材明细主料高粉(350g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)辅料糖(30g)盐(1g)酵母(4g)黄油(15g)葱(适量)培根粒(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱花培根面包的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油以外,和面20分钟2、放入黄油和面30分钟3、...
“玩烘焙的都知道面包一般分有直接法,汤种法和中种法。其中“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥(种)之意。用在粉焙术语的解释是将面粉加...
食材明细主料高粉(210克)开水(50克)白砂糖(30克)新鲜酵母(7.5克)黄油(15克)辅料干燥葱(适量)沙拉酱(适量)调料光亮剂(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根船面包卷的做法步骤1、烫种需要提前制作,我是习惯头天做,过夜后第二天...
食材明细主料面包粉(350克)酵母粉(3克)培根(适量)葱花(3根)沙拉酱(少许)牛奶(175克)黄油(20克)白糖(15克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)培根面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐来一份。2、除黄油外所有材料放入厨师机。3...
“香甜的面包里面加上培根的肉香,还有烤得香酥的芝士湿滑的蛋黄酱点上葱香,这是我最喜欢的一款面包,希望大家也喜欢”食材明细主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)蛋+奶(210G)糖(40G)盐(3G)酵母(1小勺)黄油(30G)辅料培根(4-5片)蛋黄酱(适量)马苏...
“喜欢吃面包香与培根香混合在一起的培根汉堡。试着烤制了这款无油无水的培根面包卷,将煎至6、7分熟的培根卷在面包坯里,经过烘焙,培根的美味充分融入香甜的面包中,面包的蛋奶香与培根香融为一体的味道很棒,口感也很不错。...
“咸味面包永远最受欢迎,加上丰富的馅料,培根,胡萝卜丁,玉米粒,奶酪碎,吃起来好过瘾,更重要的时营养还丰富,对付挑嘴的小朋友再合适不过啦!~!~”食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)细砂糖(30克)盐(2克)奶粉(15克)比萨奶酪丝(适量)沙...
“所有的食材大抵可以分为两种,一种是鲜香,一种是陈香,一般都是鲜香搭配陈香会比较好吃~可是我这个人偏偏更喜欢陈香胜过鲜香,什么腊肉熏肉咸肉火腿对我简直就是致命的吸引力,远远超过五花肉排骨肘子蹄髈什么的……其中,荷...
“这款微咸口的土豆培根小面包无需技巧,无需手套膜,会搅拌就会做。成品像蛋糕又像面包,松软又有弹性。”食材明细主料土豆泥(80g)牛奶(40g)全蛋液(75g)液化黄油(40g)糖(5g)盐(2g)高筋面粉(100g)辅料培根(40g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
“想想在宴客或者是节日,当你端上一盘心意满满的花朵面包时,你一定会收到无数的赞。我比较喜欢咸口的面包。这款培根芝士面包真的是很好吃,试试吧,ta一定会喜欢。”食材明细面团高筋面粉(250g)牛奶(140g)细砂糖(35g)鸡蛋(35g)盐(3g...
食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)盐(5g)酵母(3g)白糖(15g)清水(150g)黄油(8g)辅料培根(4片)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根麦穗面包的做法步骤1、用后油法,将面团的材料放在一起。揉至表面光滑,有很好的延展性。2、面...
“甜品在我家不怎么爱欢迎,这也是我烘焙一直不怎么长进的最大原因,但凡是甜甜的配方,在我家都要改良,要不然做了也白做。那天,我跟女儿说,做咸面包给她吃,结果人家说,什么咸面包啊,老是不咸,没有味道,一点儿也不好吃。哈哈,这是在...
“大爱培根,这是一款非常完美的培根面包,实打实的肉块,老婆大人最爱。有培根的朋友一定要试试。”食材明细主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)鸡蛋(210G(+牛奶))糖(40G)盐(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黄油(30G)辅料培根(6片)马苏里拉芝士(适量)葱花(适量...
“因各面粉的吸水量不同,材料中的液体不要一次全加入,看面团状况,酌情增减。培根要把水份及油脂吸干再用,以免水份太多影响面团发酵。”食材明细面团材料高筋面粉(500g)水(±300ml)橄榄油(40g)酵母(8g)盐(6g)辅料培根(2片)黑胡椒(适量)...
食材明细主料高筋面粉(300)鸡蛋(1个)牛奶(150ml)酵母(3克)黄油(28克)辅料培根(适量)香葱(适量)沙拉酱(适量)调料芝麻(适量)蛋液(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱培根面包的做法步骤1、厨师机中放入除黄油外材料揉面6分钟。2、...
“比起甜面包,我一向都比较喜欢调理面包~~~这大概和四川人口味重也有点关系~~O(∩_∩)O哈哈~今天这个调理面包,里面有培根和芝士,都是我很喜欢的~~~唯一的遗憾就是调理面包保质期太短~~不过,无添加剂和防腐剂的食物本来保...
食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(30克)培根(数条)糖(20克)奶粉(30克)高筋面粉(300克)水(120克)蜂蜜(15克)辅料安琪酵母(3克)马苏里拉芝士(适量)香葱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根芝士面包的做法步骤1、准备好材料,我混合在一起称的,...
食材明细主料高筋面粉(140g)水(80g)细砂糖(20g)黄油(15g)鸡蛋液(10g)盐(1/4勺1.25ml)干酵母(1勺5ml)奶粉(1勺5ml)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)培根(适量)全蛋液(适量)咸香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难度)肉松培根小面包的做法步骤1、所需食材中...
“最近总在琢磨咸面包。甜面包绝大部分得往外送,咸的,多少还可以让咱爸享受一下。把面包书翻个遍,忽然灵光一闪,决定用家里现有的材料做一道培根馅的面包”食材明细主料高筋粉(200克)细砂糖(15克)盐(1/4小勺)干酵母(2克)全蛋(50克)...
“第一次做咸面包,味道真是好呢,芝士的浓香加上培根的醇香,再撒上一点小葱,刚出炉的面包,咬上一口太有满足感了,家里人都非常喜欢。如果没有芝士片,撒点马苏也可以,虽然还没有尝试,但想象中味道一定也很棒。”食材明细主料清水...
“【孟老师的100道面包】做了近20种了,只要能找到材料都会去尝试。偶尔去面包店都是去偷偷看看有什么新的花样出品而并不买。这个培根面包长草很久了,却迟迟未动手。那天心血来潮很想做这个,当面包在烤箱里发出香味的时...
“我很喜欢吃中种的面包,松松软软的。以前在面包店吃过这种培根面包,感觉很好吃。就自己学着做,按照方子做出来的面包特别好吃。早上我们家爷惦着一个面包,一边吃一边到邻居家串门。远远的听见他跟邻居说,这是我吃过我老婆...
“这个鸡蛋培根面包是我们家附近一个面包店里的"招牌"面包,也是小谦妹妹特别喜欢吃的一种面包.软软的面包坯上面是整整一个鸡蛋哦!某日在家里和小歉妹妹一起复制了这款面包,味道真不错啊!记得鸡蛋一定要选择非常新...
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