有关不放糖也很甜酒酿米馒头(初级版)的精选大全
“喜欢吃酒酿馒头,尤其是米粉做的,没有现成的方子,自己摸索了很久,不停调整配比,可是酒酿发酵的程度,温度,都会影响发酵,到目前也没有很准确的分量,只有个大概,全凭经验和手感了。”食材明细主料大米粉(200g左右)糯米粉(50g左右)酒...
食材明细主料酒曲(2克)辅料冷开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血,安眠的作用小窍门米要...
“今天尝试一下做酒酿馒头,酒酿是买的,蒸的时候满屋飘香,口感香甜,按上去绵软Q弹。麦香中带着丝丝酒香的甜味,即使是夏天也很有食欲。”食材明细主料温水(40克)酵母(3克)酒酿(150克)普通面粉(300克)辅料白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一...
“早餐打卡的时候做了一个熊猫,没有完整的步骤,今天下午又做一次,从容很多。还是很喜欢这款酒酿米馒头萌萌的样子的。特别是加了葡萄干,酸酸甜甜,味道无比融合,配搭加分。小朋友特别喜欢。”食材明细主料大米粉(200g左右)糯米...
可以。酿杨梅酒时,不放冰糖,也可以用白砂糖代替。制作杨梅酒使用的冰糖,可以根据口味酌情添加。杨梅酒是常见的果酒,制作的食材包括杨梅、冰糖、白酒。制作杨梅酒使用的杨梅,需要选择成熟度比较好,制剂新鲜的杨梅,做出来的杨...
“自己做的红糖馒头吃起来放心,虽然看上去没有那么光滑,但味道一点儿不假哦!甜蜜暄软。”食材明细主料馒头粉(200g)红糖(30g)辅料酵母(2g)调料盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、面粉放入面盆中,把酵母...
食材明细主料小麦面粉(500g)辅料酒酿(适量)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿馒头的做法步骤1、食材,自已做的酒酿。2、酒酿中加入小麦粉,5克酵母。3、搅成絮状。4、揉成面团,等待发酵。5、发酵好后,分成剂子,揉成...
“看了@飘的灶下书的酒酿大馒头之后,心里痒痒的,刚好前几天做了一份酒酿,昨天早上上班前把面团拌好,到下午下班回去一看,已经发好啦,就急急忙忙的做起来!我的想法跟@飘的灶下书一样,酒酿馒头的口味很独特,甜丝丝且有种非常特殊...
“自己做的米酒一直想做馒头,那天和面时加了一些米酒发酵时特别明显,蒸熟后发的特别大松软好吃,看到土豆网馒头做的花很漂亮想学学,昨天中午就大胆的实验用酒酿代替了发酵粉和泡打粉,用黄瓜酱和番茄酱、可可粉活了三种面团...
“甜甜的酒酿好处多多!”食材明细主料糯米(适量)酒曲(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)家庭版甜酒酿的做法步骤1、准备了大约两斤的糯米,浸泡十二个小时。上锅蒸熟。图片忘记拍了,不过这一部大家都会哈~~~2、把糯米放...
说起红糖馒头,大家应该都有吃过吧!女生更应该多多吃红糖馒头,红糖对女生来说是有好处的,所以女生可以多吃带有红糖的食物,就说红糖馒头,既能够当做早餐吃,又能补充到红糖的营养,而且做法又很简单,所以大家可以在家做来吃,下面我...
不可以。干红是葡萄酒其中一种品类。葡萄酒一般都是经过葡萄一段长时间的发酵而成的酒品。每一种葡萄发酵出来的葡萄酒都是不一样的。因为葡萄酒会因为自己身的甜度、发酵的时间、发酵的温度、发酵的木桶等等原因来决...
夏天除了芋圆烧仙草,打败你的减脂计划的还有可能是它——酒酿南瓜小丸子!虽然这道甜品不用加糖,但甜度依然是10分,满满的都是热量哦!不过不管是作为冬日特饮还是夏日甜品,这款南瓜小丸子都很给力。主料酒酿:200克鸡蛋:1个南瓜...
“参加“家乡的味道”菜谱征集活动得啦大奖,奖品是ACA的厨师级。这是一款比较高端的厨师机,收到机器第一个就是做馒头,因为馒头面团比较硬,一般的面包机揉不动,是比较考验机器的一种面团。没想到这种面团交给ACA的厨师级,轻...
“真的开花了诶。以前做过一次酒酿馒头,没开过花。那时候可能酒酿用得少,起发很慢很慢,这一次,看到一个酒酿与面粉2:3的用法,且来试一试。不过,这个比例做出的面团比较稀软,后来又酌情添加了些面粉,起码能用手抓起来吧。懒得...
食材明细主料糯米(1000g)辅料甜酒曲(适量)红曲(适量)调料高度白酒(500ml)甜香(口味)煮(工艺)数天(耗时)神级(难度)糯米甜酒酿的做法步骤1、两斤糯米。2、用水清洗干净,多淘洗几遍,洗至米水清澈,做出的米酒才不浑浊。3、放入适量的山泉水,...
“米酒我们北方这边称“醪糟”,是用糯米发酵而来的,也是我小时候的最爱之一。那时因为家里的经济条件有限,只有生病时才能吃到米酒煮开加入蛋花的“醪糟鸡蛋”。如今生活提高了吃不完的米酒又蒸馒头又烙饼,尽管吃够来弥补...
食材明细主料面粉(适量)红糖(2块)酵母(半勺)辅料红枣(2颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖甜甜圈馒头的做法步骤1、红糖2块加水煮化。2、待红糖水温热,加入半勺酵母搅匀,倒入面粉中,用筷子搅成絮状。3、把面粉揉成光滑的面...
“老公不会喝酒,却极喜欢家酿白酒,儿子也是菜场虽有的卖,但吃的总不过瘾,所以就自己动手做,这是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,娘家一点,姐家一点的,大家一起分享,吃这才更有味,嘿嘿……”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适...
食材明细主料面粉(500g)辅料发酵粉(1g)水(200ml)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、用35℃温水溶解发酵粉,把溶解好的水倒入面粉中,把面揉好等待面发酵。2、把发酵好的面做成半球形或方形或包子形或者别的形...
行。购买的石榴含糖量比较高的情况下,是可以不用放糖的。但石榴含糖量本就不高的,最好在里面加入一些糖分。糖不仅能够起到调味的作用,还能够让石榴酒在酿造的过程当中发酵的更好一些。没有添加糖分的石榴酒在酿造的过程...
“小时候做馒头,没有发酵粉,都是自己做酒酿,留一部分用来做酵面。上次教幺妹做酒酿,自己也做了一大盆,留了一碗发面蒸馒头吃。比较喜欢紫薯,但不好保存,稍不注意就放忘记给烂掉了。每次干脆都蒸熟,分装好入冰箱冷冻,随用随取·...
“今天整理储物柜,发现还有没用完的酒曲,都快烦死了。”食材明细主料大米(适量)辅料温开水(适量)酒曲(1块)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)未知(难度)自酿香甜米酒的做法步骤1、蒸好的米饭,凉到30℃左右2、把一碗温开水,50克糖,酵...
“做了酒酿之后当然要想着办法吃,酒酿圆子做多了,那就做酒酿饼,酒酿饼的面团多了,就掺上些玉米面做酒酿窝窝头,不论怎么吃,酒酿就是好呀”食材明细主料自制甜酒酿(适量)面粉(适量)玉米面(适量)辅料酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一天(耗时...
食材明细主料带皮五花肉(1.5斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(2、3)香叶(3、4片)五香粉(少量)冰糖(适量)老抽(适量)普通酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)初级版红烧肉的做法步骤1、备料2、冷水下锅,煮开,捞出3、...
热门标签
-
椰蓉淡奶油面包的做法步骤
酸萝卜肠粉怎么做
虾仁玉米烩豆腐怎么做
自做酸奶的做法步骤
五花肉烧蘑菇的家常做法
健骨豆香蒸糕的做法步骤
无油少盐版红烧排骨怎么做
比泡椒
茄汁长豆角的做法
【浙江】棒棒糖蛋糕
红豆黑米芝麻糊怎么做好吃
紫薯滋补银耳羹
酸辣猪皮的家常做法
什锦小炒煌
蒜薹泡椒炒鸡胗的最正宗做法
香菇炖鸡块便当的做法
玫瑰桂花糖鲜奶炖蛋白的最正宗做法
清保凉煲猪展骨冬瓜汤的做法步骤
青椒炒牛肚!
薄荷柠檬茶的最正宗做法
白胡椒煎蛋
蟹味棒炒大白菜的做法
小熊番茄炒蛋饭
素包怎么做
拌海蜇
甜橙胡萝卜汁的做法
清炒苦芥菜怎么做
藜麦粥的家常做法
可爱女孩上学啦怎么做好吃
泰式凉拌黄瓜卷
香菇千层饼的最正宗做法
橙子戚风的做法步骤
西红柿炒青椒怎么做好吃
腐乳排骨炖时蔬
蒜香鸡肉馍的最正宗做法
小炒酱香杏鲍菇