有关酱煨蛋烧肉的精选大全
“小的时候、这是过年过节才能有的菜菜~~现在也是过年节时必不可少的一道传统菜,我们家亲亲爱吃平常也会想念,所以在我们家这也是平日里时不时就会做的菜、、除却加了传统的老抽和糖,再加入一勺叉烧酱,能入味更深、、、另...
食材明细主料牛肉筋(适量)辅料党参(适量)当归(适量)配料八角(适量)蒜头(适量)姜片(适量)辣椒干(适量)香叶(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)高级(难度)党参煨牛肉筋的做法步骤1、牛肉筋洗净,用水煮半小时,再...
“酱肉煨蛋,就是把酱肉与鸡蛋一起煮。酱肉很香,蛋也好吃。因为没有放油,收干汤汁,便于携带,所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。”食材明细主料酱肉(500克)鸡蛋(16个)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)八角(...
“这是那天在酒店吃过的一个菜,酒店董事长亲点的,吃过过感觉很好,自己在家做了一次,感觉真好。外甥女说:“这个八宝的羊肉饭真好吃啊!”是的,真好吃,准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜,其实是亦菜亦菜,当主食也可以”食材明细...
“馓子作为油炸食品,是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的盘馓子。我为了做这盘馓子,去了南门的一位维吾尔族店美女老板的店里学艺,那位美女老板...
“今天你吃什么呀?有时候,很家常,很简单的食材做出来的菜比一些价格贵的菜要好,就像今天给大家分享的这道豆腐的做法,鲜香嫩滑,入味好吃,而做法也相当简单,加两勺酱就做出来不一样美食。”食材明细主料豆腐(1块.)阿宽玉米牛肉酱...
食材明细主料猪肉(500克)辅料葱(1棵)香菜(50克)干辣椒(3个)八角(1个)白糖(2汤匙)辣酱(1汤匙)水(500ml)盐(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧肉的做法步骤1、起锅烧热加底油,加入白糖炒出糖色,放入切好的肉块煸炒均匀2、加入水,加盐...
“牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,其组成更接近人体需要。牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。煨制牛肉味道浓郁、美味鲜香。”食材明细主料牛肉(适量)老汤(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)姜片(几片)水(适量)咸鲜(口...
“大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢,一个是番茄酱,一个就是蚝油酱咯,这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。”食材明细主料五花肉(一块)辅料蒜头(适量)八角(适量)姜片(适量)配料色拉油(适量)番茄酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)青岛啤酒(330ML)...
“用“大喜大烤肉酱”做“酱烧肉末拌茄子”很好吃。其实,茄子还是那个茄子!所不同的是“酱烧肉末”做的很入味。儿子晚上就专门用这个“酱烧肉末”拌饭吃,所以我也就把这个菜另外发了出来。这个“酱烧肉末”,可以拌饭,可以...
“这是一道客家菜,清甜不油腻,适合夏季食用。”食材明细主料蒲瓜(半个)鸡蛋(3个)辅料蒜蓉(1个)葱(1根)盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋煨蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜削皮切片,别切太薄,不然容易煮得太熟影...
“广式的叉烧一般要先腌再烤,今天这个版本不需要用烤箱,只要一些叉烧酱,厨房小白也可以上手做出来的叉烧,味道一点也不差哦!!!”食材明细主料五花肉(500克)叉烧酱(3大勺)辅料油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧酱烧肉的做...
“湖北,著名的鱼米之乡,其饮食习俗特点是:一、以稻、鱼为主;二、喜欢吃杂食;三、风味荟萃;四、口味多样化。饮食习俗大致可分为鄂东、鄂西、鄂西南、回族四个风俗区。回族是湖北省内人口最多的少数民族,武汉也是其居住较集中...
“温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中...
“胡椒煨肉是叫卖的小吃,家乡的村庄时不时地就听见有人在叫卖胡椒煨肉,用胡椒粉拌进肉泥里,外面再裹上黄泥放进木碳火里煨的肉,有一种特别的香味,今天闲着没事,试做了这道胡椒煨肉,俺是用烤的方法,还没出炉,满屋子都漂着胡椒香...
“延续着美容的肉皮煨土豆”食材明细主料肉皮(适量)辅料土豆(适量)配料盐(适量)姜片(适量)酱油(适量)蒜头(适量)辣椒干(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉皮煨土豆的做法步骤1、肉皮洗净,用水煮开,用刀刮净毛和剩余的...
食材明细主料丝瓜(一根)鸡蛋(4个)辣椒(少许)大蒜头(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜煨荷包蛋的做法步骤1、准备好食材2、丝瓜去皮,斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱...
食材明细主料青菜梗(适量)鸡蛋(3个)干辣椒(2个)大蒜(一根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜梗煨荷包蛋的做法步骤1、准备好食材。2、青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切...
食材明细主料牛腩(一斤)胡萝卜(一根)山药(两小根)红枣(适量)辅料干辣椒(3个)葱(适量)八角(适量)郫县豆瓣(一勺)老干妈辣椒酱(一勺)柠檬汁(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)香叶(适量)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红煨牛肉的做法步骤1...
食材明细主料内脂豆腐(1盒)咸蛋黄(2个)辅料葱(1棵)盐(少许)鸡粉(0.5勺)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄煨豆腐的做法步骤1、食材。2、生蛋黄蒸熟后压碎待用。3、内脂豆腐先撕掉封口膜。4、翻...
食材明细主料半片鸭(适量)炖肉汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半片鸭切块3、剔除鸭屁股,鸭油,扔掉4...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:250鹌鹑蛋:250辅料老抽:适量鸡精:适量生抽:适量油:适量盐:适量绵白糖:适量料酒:适量具体步骤1.准备食材。五花肉切小块洗净。鹌鹑蛋冲洗干净。2.热...
“酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜,这是一道东北的家常菜。”食材明...
“口感:“党参煨羊肉”汤清味浓,色浅醇香,主料酥烂,但不失其块形,与党参同煨,久食可治脾虚体弱,食少口渴等症,是品质很高的宽汤大菜。”食材明细主料羊肉(1000克)辅料莲藕(50克)党参(5克)姜(25克)大葱(10克)配料八角(10克)盐(10克)料酒(50克)...
“制作简单,整个制作过程不加水(利用肉自身含的水分即可)及味精保证了肉质“肥而不腻、瘦而不柴、酥而不烂、酱香浓郁”的口感特点。”食材明细主料五花肉(500克)猪腱子肉(2个)辅料盐(适量)冰糖(适量)老抽(少量)生抽(适量)黄酒(适量)八...
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